Onze kijk op deze plek
“De naam komt van de botermarkt die hier in 1681 officieel werd vastgelegd — boeren uit de omgeving kwamen hier direct boter, kaas en eieren verkopen. Het plein heeft een lang geheugen: voor de 14e eeuw was dit een kerkhof bij het Oude Gasthuis, verbrand in de stadsbranden van 1576. Het gebouw dat er nog altijd staat is De Waag, gebouwd tussen 1594 en 1598 door stadsarchitect Lieven de Key, in Nederlandse Renaissance-stijl van Belgische arduinsteen — de enige arduinen gevel in Haarlem. Tot 1915 werd hier het gewicht van graanleveringen gecertificeerd; nu is het begane grond café In de Waag (Damstraat 29). Het plein heeft markten op woensdag (antiek en brocante, 7-16u), vrijdag (biologische boerenmarkt, 10-16u) en zaterdag (algemeen, 9-16u). Terrassen kijken naar het zuiden — het beste afternoon-sun plein van het centrum.”
De Botermarkt was eeuwenlang de centrale warenmarkt van Haarlem — boter, kaas en andere landbouwproducten werden hier verhandeld. Na de industrialisatie transformeerde het plein tot het uitgaanscentrum van de stad. In de 20e eeuw vestigden zich steeds meer kroegen en restaurants rond dit historische plein.
Omringd door voornamelijk 18e en 19e-eeuwse panden van twee tot drie verdiepingen, met klassieke gevels en brede ramen — ideaal voor de terrassen die er nu onder staan. Via de Smedestraat verbonden met de Grote Markt.
Op donderdagavond is de Botermarkt van de locals. In het weekend vol toeristen — kom dan óf heel vroeg óf heel laat.
Historisch proeflokaal in een pand dat al meer dan honderd jaar bier schenkt. De houten interieurs en geïmporteerde biervaten vormen een levend monument.

De gebakken garnalen met knoflook zijn al 35 jaar de specialiteit van de chef, en het viergangenmenu wordt dagelijks doo

Al 60 jaar hetzelfde adres voor zelfgemaakte snacks en catering in Haarlem - bedrijven kunnen zelfs online vers belegde

De enige plek in Haarlem waar je exclusieve exposities van Haarlemse beroepskunstenaars ziet, inclusief het jaarlijk
Nieuwe plekken, events en veranderingen — wekelijks in je inbox.
43 plekken gevonden

Kamers bevinden zich in historische panden (16e/17e eeuw) midden op de Oude Groenmarkt, met uitzicht op de Sint-Bavo Ker

82 kamers in hartje Haarlem, met 4 Junior Suites (50m² incl. whirlpool) en aangepaste kamer voor mindervaliden — uniek v

De friet wordt hier vers gesneden waar je bij staat, gemaakt van lokale Agria aardappelen en gebakken in zuivere frituur

De gebakken garnalen met knoflook zijn al 35 jaar de specialiteit van de chef, en het viergangenmenu wordt dagelijks doo

Het is het enige hotel in Haarlem met Hästens bedden en uitzicht op zowel Klokhuisplein als de St. Bavo, gecombineerd me

De enige plek in Haarlem die zich uitsluitend richt op desserts, met een ambiance die speciaal is ontworpen voor een

Het enige eetcafé in Haarlem dat in een 1660-pand zit en zijn naam ontleent aan de stadshistorie (Laurens Janszoon Coste

Café Colette onderscheidt zich met een wijnkaart van 100+ opties, waaronder zeldzame Bourgondiërs (Chablis 2023, San

De Flammekueche (Lorraine & Brie) wordt expliciet genoemd als highlight op de website en is een van de populairste gerec

De poort is uniek en biedt een kijkje in het verleden van Haarlem, met een combinatie van historische waarde en een leuk

Driegangendiner voor €45 per persoon met mogelijkheid tot aanpassingen uit het avondmenu, gecombineerd met een uniek uit

De enige 16e-eeuwse Waag in Haarlem met een terras aan het Spaarne én **dagelijks wisselende daggerechten (€19,5

De sticky ribs zijn zo goed dat reviewers er twee keer om bestellen, en het 3-gangen lunchmenu voor €31 is een unieke

De enige plek in Haarlem met een volwaardige Pugliese keuken (bijv. spezzatino al primitivo, *orecchiette con tart

Met meer dan 40 wijnen op de kaart en een grote whiskey selectie biedt The Governor een uitgebreidere drankenkaa

De enige plek in Haarlem waar je exclusieve exposities van Haarlemse beroepskunstenaars ziet, inclusief het jaarlijk

De enige winkel in Haarlem die maatvoering biedt tot 7XL en lengtes tot 1.98 meter, mét persoonlijk stylingadvies op maa

De enige plek in Haarlem met een terras aan het Spaarne én een dagelijkse opening van 8:00 tot 1:00 (uniek voor

De enige plek in Haarlem met een 13e-eeuwse muur en 16e-eeuws glas-in-lood in het restaurant zelf—geen museum, maar ee

De enige plek in Haarlem met een echte New York-style pizzabar waar je zowel een klassieke Burrata als een *Quattr

De enige plek in Haarlem waar 'Honest Food at True Cost' niet alleen een slogan is, maar een hele filosofie — seizoensge

De enige plek in Haarlem waar je zelfgebraden rosbief en broodje hete kip (van Chef Chris) krijgt, bereid met ingred

De enige plek in Haarlem met een Mix & Match-concept waar je zelf je ontbijt-, lunch- of borrelplateau samenstelt ui

De enige plek in Haarlem waar je BBQ-ribs met Brikett Smokehouse-smaak en oesters met citrus-kombu-kuit naast elkaar

De enige plek in Haarlem waar je een 8-weekse MBSR-cursus volgt die wetenschappelijk bewezen is voor stressreduc

De enige plek in Haarlem met een eigen medium-donker gebrande 100% Arabica-blend van bonen uit vijf windstreken (Brazili

De enige ijssalon in Haarlem met een huisgemaakte lemon cheesecake en dark chocolate als absolute topper, gebase

De enige plek in Haarlem waar je echte Spaanse tapas krijgt met een focus op authentieke ingrediënten en een kaart die p

Het enige restaurant in Haarlem dat gerund wordt door Agung Pasaribu, een chef met een persoonlijke aanpak en directe co

De enige plek in Haarlem met home service en consultatie mogelijkheden — ideaal als je eten thuis wilt of een pe
De enige plek in Haarlem waar je Marokkaanse streetfood kunt bestellen via Hapsalons.nl, met een focus op **authenti

Al 60 jaar hetzelfde adres voor zelfgemaakte snacks en catering in Haarlem - bedrijven kunnen zelfs online vers belegde

De enige quiz in Haarlem met een strikt selectiesysteem: slechts 5 teams per voorronde gaan door naar de finale, wat de
De enige plek in Haarlem waar je zowel Thaise wok als sushi in één bestelling krijgt via een lokale website met directe

Het enige carillon in Haarlem dat nog wekelijks live wordt bespeeld door de koster — vraag naar de 'zware klok' en krijg

De enige winkel in Haarlem die zichzelf 'dé Haarlemse dameskledingwinkel' noemt sinds 1985, met een **SALE-categorie

De enige tweedehands kinderkledingwinkel in Haarlem met specifieke kortingen voor HaarlemPas- en VoedselbankPas-houders

Al ruim 40 jaar het vertrouwde adres op Santpoorterplein, met een diepe specialisatie in rouwarrangementen die je bij ge

Voor advies en realisatie van museumprojecten

Sushi & Grill Delivery Haarlem in Botermarkt

Sushiman in Botermarkt
The Wolf At Your Door in Botermarkt
Ben Neijndorffplein in Botermarkt
Het kloppende hart van Haarlems nachtleven. Lawaaierig, gezellig, en precies wat het moet zijn.
Laatst bijgewerkt:
Auteur/Redactie: Redactie Wegwijs Haarlem
Canonieke URL: https://wegwijshaarlem.nl/buurten/botermarkt
Van ochtendkoffie tot avondborrel. Zo ziet een dag in Haarlem eruit als je de tijd neemt om het goed te doen.
Het centrum van Haarlem zit vol restaurants. Dit zijn de plekken waar Haarlemmers zelf eten, verspreid over de zijstraten en de bekendere pleinen.
Amrâth Grand Hotel Frans Hals, Hotel ML en Ambassador City Centre Hotel zijn de favorieten van locals in Botermarkt. Bij Amrâth Grand Hotel Frans Hals: Groepsreserveringen vanaf 10 kamers krijgen aangepaste betaal- en annuleringsvoorwaarden.
Voor eten in Botermarkt: Amrâth Grand Hotel Frans Hals, Hotel ML en Ambassador City Centre Hotel. Bij Amrâth Grand Hotel Frans Hals: De Executive kamers hebben badjassen en slippers — niet alleen de suites. De echte parels zitten niet op de drukste straten.
Dit weten de locals over Botermarkt: Amrâth Grand Hotel Frans Hals: De Executive kamers hebben badjassen en slippers — niet alleen de suites. Hotel ML: De kamers aan de voorkant hebben uitzicht op het levendige Klokhuisplein en de St. Bavo — vraag specifiek naar een kamer aan deze kant. Ambassador City Centre Hotel: Ze bieden een Kobra fatbike aan voor €49,95 per dag — handig voor een tocht naar Bloemendaal of Zandvoort. Deze tips staan niet op Google.
Botermarkt onderscheidt zich door de unieke sfeer en plekken als Amrâth Grand Hotel Frans Hals, Hotel ML en Ambassador City Centre Hotel. Bij Hotel ML: De kamers aan de voorkant hebben uitzicht op het levendige Klokhuisplein en de St. Bavo — vraag specifiek naar een kamer aan deze kant.