Terug

MARKD.

RestaurantBotermarkt€€€
+31235765785
Route

In het kort

De enige plek in Haarlem waar 'Honest Food at True Cost' niet alleen een slogan is, maar een hele filosofie, seizoensgebonden gerechten met gedurfde en verfijnde keuzes, geserveerd met een bewustzijn van waarheid en authenticiteit.

€€€4.3 / 5 (598 reviews)

Restaurant info

Menu, reviews en praktische info

Menu

Bekijk de actuele kaart via de officiële website. Menukaarten wisselen vaak per seizoen.

Reviews

4.3 / 5 (598 reviews). Gebruik dit vooral als context naast sfeer, prijs en type keuken.

Praktisch

Prijsniveau €€€. Adres: Damstraat 10, 2011 HA Haarlem, Nederland.

Foto's en sfeerbeelden staan bovenaan de pagina en in de venuekaart. Zo kun je vooraf beter inschatten of de setting past.

Wat staat er op het menu bij MARKD.?

Check de officiële website voor de actuele kaart. Restaurantmenu's wisselen vaak per seizoen.

Hoe zijn de reviews van MARKD.?

4.3 / 5 (598 reviews). Gebruik reviews samen met prijs, sfeer en lokale context.

Wat is handig om vooraf te weten?

Prijsniveau €€€. Adres: Damstraat 10, 2011 HA Haarlem, Nederland.

Insider Tips

  • Ze serveren seizoensgebonden gerechten 'met gevoel', vraag naar de chef’s suggestie van de dag, die vaak niet op de kaart staat
  • De sfeer is bewust 'alive' en ritmisch, niet gezellig in de klassieke zin, kom voor de energie, niet voor rust
  • Reserveren is verplicht, maar ze hebben een systeem voor 'last-minute' tafels via Instagram (@markd.haarlem), volg ze voor updates

Het Verhaal

MARKD. is een restaurant in Haarlem dat zich richt op 'Honest Food at True Cost', gastronomie met karakter, passie en lef, zonder onnodige fratsen. Het concept belichaamt de dualiteit van de stad: toekomst en geschiedenis, vibe en ritme, in een setting waar seizoensgebonden gerechten met gevoel worden geserveerd. Geen marketingpraat, maar 'no nonsense, just gastronomy'.

“The food is good. The service is good. The price is good. Funnily, when ik entered i thought: hmm. Lots of young people working here, nice interior, probably a “concept”. To me and my long term friend’s surprise the food was really good. The taste was not standard. Not the usual selection and finish. Also the service was attentive without being pushy. This was a refreshing experience. We had the pheasant with beans. Really nice. Also the rest was good. Pate (entre) was original, not like the french pate (normally completely cooked in oven) you would normally get but an original one with half cooked (smoked?) ham inside. Never had something like this but it was tasty. All in all. Great diner experience.”
5.0Google reviews

Achter de zaak

Sinds 2025

Xiadong Yeh en Alexander van Weelde (eigenaren/ondernemers achter MARKD.), MARKD is opgezet als een transparant restaurantconcept met ‘dineren tegen kostprijs’ en een casual fine-diningstijl die doordeweeks toegankelijker en in het weekend gewilder moet zijn; de eigen site benadrukt daarbij eerlijke prijzen en open communicatie en Entree noemt ‘Comfort Bistro Food’ met seizoenssmaken en warme gastvrijheid per september 2025. [markd.nl/contact-nl] [markd.nl/our-story-nl] [Entreemagazine]

Geschreven over MARKD.

Sfeer

LevendigHip
4.3
(598 reviews)

Perfect voor

Een avond waar je écht wilt proeven wat Haarlem nu te bieden heeft — seizoensgebonden, gedurfd en zonder bullshitEen date waar je wilt praten over eten, niet over de inrichting — de sfeer is levendig, niet intiemLunch op een doordeweekse dag (14-16u) als je de drukte wilt vermijden en toch kwaliteit wiltdinerlunchdate night

Minder geschikt voor

Niet als je haast hebt, de service is bewust traag en de sfeer is er een van 'een avond die er toe doet', niet van fast foodNiet voor grote groepen (max 4-6 personen per tafel, gebaseerd op reviews over 'te kleine porties' en 'hoge stoelen')Niet als je verwacht dat alles perfect zal zijn, de reviews tonen een 50/50 split: of je ervaart 'heerlijk' en 'attent', of 'matig' en 'onoplettend'

Met de auto? Parkeergids Haarlem , garages, tarieven en tips.

Past hier ook bij

Gebruik deze plek als startpunt voor een grotere route

Meer restaurants

Vergelijk deze plek direct met andere sterke opties in dezelfde categorie.

Openen

Meer in Botermarkt

Handig als je deze plek wilt combineren met een buurt, route of tweede stop.

Openen

Actuele agenda erbij

Pak hierna events of een dagplanning mee om je route compleet te maken.

Openen

Wat je moet weten

  • MARKD. is een plek in Botermarkt.
  • Data op deze pagina wordt actueel gehouden via lokale bronnen, redactionele signalen en reviews.

Laatst bijgewerkt:

Auteur/Redactie: Redactie Wegwijs Haarlem

Canonieke URL: https://wegwijshaarlem.nl/restaurants/markd

Lunchplek nodig?