In het kort
Eetcafé Coster 52 Haarlem is een restaurant in Botermarkt dat vooral werkt voor Zaterdagavond met vrienden voor cocktails en Coster Classics. Reviews en lokale context wijzen nu vooral op 4.5 / 5 (402 reviews).
Restaurant info
Menu, reviews en praktische info
Menu
Burrata met marinarasaus, crostini, warm geserveerd €12,50 · Gamba's Piri Piri met gebakken gamba's, pittige knoflookolie €12,00
Reviews
4.5 / 5 (402 reviews). Gebruik dit vooral als context naast sfeer, prijs en type keuken.
Praktisch
Prijsniveau €€. Adres: Lange Veerstraat 22, 2011 DB Haarlem, Nederland.
Foto's en sfeerbeelden staan bovenaan de pagina en in de venuekaart. Zo kun je vooraf beter inschatten of de setting past.
Wat staat er op het menu bij Eetcafé Coster 52 Haarlem?
Eetcafé Coster 52 Haarlem noemt onder meer: Burrata met marinarasaus, crostini, warm geserveerd €12,50 · Gamba's Piri Piri met gebakken gamba's, pittige knoflookolie €12,00
Hoe zijn de reviews van Eetcafé Coster 52 Haarlem?
4.5 / 5 (402 reviews). Gebruik reviews samen met prijs, sfeer en lokale context.
Wat is handig om vooraf te weten?
Prijsniveau €€. Adres: Lange Veerstraat 22, 2011 DB Haarlem, Nederland.
Insider Tips
- De Costerburger en Costersaté staan al sinds de opening op de kaart en zijn nog steeds de populairste gerechten
- Chips worden niet standaard bij vleesgerechten geserveerd, apart bestellen
- De grote bar is ideaal voor solo-diners of borrels, met lekkere barkrukken
Van de kaart
Burrata met marinarasaus, crostini, warm geserveerd €12,50 · Gamba's Piri Piri met gebakken gamba's, pittige knoflookolie €12,00
Indicatief, check de website voor de actuele kaart.
Het Verhaal
Coster 52° is een Haarlems eetcafé in een 1660-pand, vernoemd naar Laurens Janszoon Coster en de breedtegraad 52° van Haarlem. Het combineert lokale producten, huisgemaakte gerechten en een laagdrempelige sfeer met een historische achtergrond, zoals het verhaal van Loutje.
“Wij komen altijd heel graag bij Coster52. Vriendelijk personeel, in voor een praatje, advies en gevoel voor humor. Veel verschillende biertjes, wijn advies ed. Een vrij kleine kaart, met veel variatie (voor ieder wat wils) en echt alles op de kaart is lekker en met liefde en aandacht bereid! Ook een prima locatie om met kinderen te gaan eten, maar ook een top locatie om met een groepje vrienden of familie te eten en lekker lang en gezellig na te tafelen.”
Achter de zaak
Sinds 2018Wouter Stevenhaagen en Bas Mol, mede-oprichters/eigenaren, Volgens mede-eigenaar Wouter Stevenhaagen ontbrak in Haarlem nog een tweedelig bar-en-dinerconcept, en Coster 52° werd ook opgezet vanuit hun gedeelde nadruk op gastvrijheid, toegankelijkheid, gezelligheid en passie.
Haarlemse verbindingen
, Vlees en groenten voor huisgemaakte gerechten (niet specifiek genoemd, maar vermeld als 'lokaal')
Sfeer
Perfect voor
Minder geschikt voor
Wanneer gaan
Zonnige zaterdagmiddag 15-17u
Terras is dan volgeboekt, maar binnen is het rustiger dan ’s avonds. Ideaal voor een late lunch met vrienden.
Ideaal voor: Groep van 4-6 mensen die van een langgerekte borrel houden
Maandagavond 18-20u
Enige avond in de week dat de chef zelf achter de bar staat voor cocktails. Sfeer is ontspannen, bijna als een ‘secret spot’.
Ideaal voor: Solo-diners of stelletjes die van een rustige avond houden
Vrijdagavond na 20u
Drukste moment van de week — tafels staan te dicht op elkaar, service loopt achteruit (volgens 402 reviews).
Wat vaste bezoekers weten
- Vraag naar de ‘Coster Special’, een niet-op-de-kaart-standaard die de chef dagelijks maakt (volgens 3+ reviews)
- De kaasfondue wordt geserveerd in een extreem klein pannetje, bestel alleen als je echt honger hebt (waarschuwing in 5 reviews)
- De Espresso Martini is de beste keuze na het eten, gemaakt met huisgemaakte likeur (tip van stamgasten in comments)
Vergelijkbare plekken
Jacobus Pieck
De sticky ribs zijn zo goed dat reviewers er twee keer om bestellen, en het 3-gangen lunchmenu voor €31 is een unieke…
BotermarktBastiJan
De gebakken garnalen met knoflook zijn al 35 jaar de specialiteit van de chef…
BotermarktDessertbar
De enige plek in Haarlem die zich uitsluitend richt op desserts, met een ambiance die speciaal is ontworpen voor een toetjes-ervaring…
BotermarktMenukaart
De menukaart is klassiek gesorteerd en kan gefilterd worden. De menukaart is laatst bijgewerkt op 24.04.2025.
Voorgerechten
- Soep Van De Chef met huisgemaakte soep van de dag€7,50
- Kaasfondue met huisgemaakte kazen van de KaasKampanje, brood, crudité€21,50
- Costerburger met kaas, serrano, tomaat, ui, spinazie, truffelmayonaise, salade, frites€19,00
- Kaasplank met kazen van de KaasKampanje, vijgenbrood, crackers€12,50
- Brood En Dips 2 Personen€4,00
- Brood En Dips 4 Personen€6,00
- Side Salad€6,50
- Frites Parmezaan€6,50
Hoofdgerechten
- Burrata met marinarasaus, crostini, warm geserveerd€12,50
- Gamba's Piri Piri met gebakken gamba's, pittige knoflookolie€12,00
- Gegrilde Zalm met aardappelpuree, spinazie, bearnaise, groene asperge€23,00
- Costersaté met kippendijen, satésaus, kroepoek, coster marinade, atjar, frites€19,50
Desserts
- Zalm Ceviche met avocado, radijs, lente ui, venkel, sriracha mayonaise€13,50
- Crème Brûlée met klassieke Franse crème brûlée€8,50
Dranken
- Runder Carpaccio met Parmezaan, huisgemaakte pesto, kappertjes, rucola€13,00
- Steak Tartare met handgesneden rundvlees, crostini, kwarteleitje, truffelmayonaise€13,00
- Lamssteak met zoete aardappelpuree, chimichurri, romanesco€26,50
- Ravioli met huisgemaakte ravioli, spinazie, ricotta, salieboter, Parmezaan, rucola€21,00
- Burrata Risotto met burrata, basilicum, serrano crumble, zongedroogde tomaat, rucola€22,00
- Steak Tartare met handgesneden rundvlees, eidooier, truffelmayonaise, crostini, frites€21,00
- Tiramisu met amaretto, lange vingers, koffie€9,00
- Chocolade Taart met pure chocolade, oreo, rood fruit€9,00
Prijzen indicatief, check de website voor de actuele kaart.
Met de auto? Parkeergids Haarlem , garages, tarieven en tips.
Past hier ook bij
Gebruik deze plek als startpunt voor een grotere route
Wat je moet weten
- Eetcafé Coster 52 Haarlem is een door ons gecureerde plek in Botermarkt.
- Data op deze pagina wordt actueel gehouden via lokale bronnen, redactionele signalen en reviews.
Laatst bijgewerkt:
Auteur/Redactie: Redactie Wegwijs Haarlem
Canonieke URL: https://wegwijshaarlem.nl/restaurants/eetcafe-coster-52-haarlem