In het kort
Met meer dan 40 wijnen op de kaart en een grote whiskey selectie biedt The Governor een uitgebreidere drankenkaart dan de meeste concurrenten in Haarlem, terwijl de signature cocktails en internationale keuken (geïnspireerd door invloeden over de hele wereld) het onderscheid maken van de standaard Nederlandse horeca.
€€€4.2 / 5 (315 reviews)
Restaurant info
Menu, reviews en praktische info
Menu
Bekijk de actuele kaart via de officiële website. Menukaarten wisselen vaak per seizoen.
Reviews
4.2 / 5 (315 reviews). Gebruik dit vooral als context naast sfeer, prijs en type keuken.
Praktisch
Prijsniveau €€€. Adres: Oude Groenmarkt 18, 2011 HL Haarlem, Nederland.
Foto's en sfeerbeelden staan bovenaan de pagina en in de venuekaart. Zo kun je vooraf beter inschatten of de setting past.
Wat staat er op het menu bij The Governor?
Check de officiële website voor de actuele kaart. Restaurantmenu's wisselen vaak per seizoen.
Hoe zijn de reviews van The Governor?
4.2 / 5 (315 reviews). Gebruik reviews samen met prijs, sfeer en lokale context.
Wat is handig om vooraf te weten?
Prijsniveau €€€. Adres: Oude Groenmarkt 18, 2011 HL Haarlem, Nederland.
Meer picks in Botermarkt
Vergelijkbare plekken
Insider Tips
- Ze hebben een separate feestzaal achterin, ideaal voor grotere groepen of privémomenten (reserveren via hotelpagina).
- De lunchkaart is vaak kleiner en seizoensgebonden, perfect voor een snelle maar smaakvolle maaltijd doordeweeks.
- Op Instagram delen ze regelmatig dagelijkse specials (bijv. BBQ Iberico Rib Fingers) die niet op de website staan.
Het Verhaal
Met meer dan 40 wijnen op de kaart en een grote whiskey selectie biedt The Governor een uitgebreidere drankenkaart dan de meeste concurrenten in Haarlem, terwijl de signature cocktails en internationale keuken (geïnspireerd door invloeden over de hele wereld) het onderscheid maken van de standaard Nederlandse horeca.
“Afgelopen avond heerlijk gegeten bij The Governor Restaurant. Het eten was echt zeer goed: smaakvol, goed bereid en mooi geserveerd. De bediening was daarbij opvallend netjes en attent. We hadden zelf een klein foutje gemaakt bij het kiezen van onze tafel/locatie, maar dit werd door het personeel heel professioneel en vriendelijk opgelost door ons direct een andere tafel aan te bieden. Dat soort service maakt het verschil. Wij komen hier zeker terug!”
Haarlemse verbindingen
Terrastop100
Genomineerd voor beste terras in Haarlem (2023)
Lokale slagerijen en visafslag
, Vers vlees en vis voor de dagschotels (zoals de BBQ Iberico Rib Fingers)
Sfeer
TerrasHipRomantisch
4.2
(315 reviews)51
Op basis van erkende awards
Perfect voor
Zaterdagavond met vrienden voor cocktails en delen van gerechten (de bar is ideaal voor groepen)Romantisch diner voor twee op het verwarmde terras met uitzicht op de kathedraalZakelijke lunch met een klant die indruk wil maken (wijnenkaart en service staan hoog aangeschreven)
Minder geschikt voor
Niet als je haast hebt, de service is bewust traag en de wachttijden kunnen lang zijn (tot 1,5 uur op drukke momenten).Niet voor grote groepen (max 6-8 personen), de tafels zijn vaak klein en de ruimte is beperkt buiten de feestzaal.
Wanneer gaan
Doordeweekse avond na 20u (dinsdag/woensdag)
De keuken heeft dan vaak nog verse ingrediënten over van de dag, en de sfeer is ontspannen zonder de weekenddrukte. Ideaal voor een rustig diner met aandacht van het personeel.
Ideaal voor: Stelletjes die van een persoonlijke ervaring houden
Vrijdagavond 19-21u
De combinatie van late sluitingstijd, weekenddrukte en beperkt personeel zorgt vaak voor lange wachttijden (tot 1,5 uur) en stress bij de bediening. Reviews melden regelmatig fouten in bestellingen en onoplettendheid.
Zondagmiddag 15-17u
Het terras is dan vaak vol met toeristen die na de kerkdienst lang blijven zitten, wat de sfeer minder intiem maakt. Beter voor een snelle borrel dan een rustig gesprek.
Wat vaste bezoekers weten
- Vraag naar de ‘Chef’s Choice’, die staat niet op de kaart maar wordt vaak aan tafel aangeboden (meestal een gerecht met seizoensingrediënten).
- De whiskeykaart is uitgebreider dan op de website staat, vraag de sommelier naar de single malts uit Schotland/Japan (die staan achter de bar).
- Op zondagmiddag hebben ze vaak restjes van het diner als ‘early bird’-optie (goedkoop en lekker, maar niet geadverteerd).
Vergelijkbare plekken
BastiJan
De gebakken garnalen met knoflook zijn al 35 jaar de specialiteit van de chef…
Botermarkt
Dessertbar
De enige plek in Haarlem die zich uitsluitend richt op desserts, met een ambiance die speciaal is ontworpen voor een toetjes-ervaring…
Botermarkt
Café Colette
Café Colette onderscheidt zich met een wijnkaart van 100+ opties, waaronder zeldzame Bourgondiërs (Chablis 2023…
BotermarktMenukaart
De menukaart van The Governor is klassiek gesorteerd en kan gefilterd worden op veganistische en vegetarische gerechten. De menukaart is laatst bijgewerkt op 25.04.2025.
Voorgerechten
- BROOD huisgemaakte kruidenboter 7,50 € vegetarisch
- IZAKAYA YAKITORI 2 stuks zoetzure komkommersalade, bosui 12,50 €
- CARPACCIO VAN WAGYU parmezaan, pijnboompitten, pesto of truffelmayo 15,50 €
- CARPACCIO VAN KNOLSELDERIJ truffelmayo, cherrytomaat, granaatappelpitjes, zoetzuur 14,50 €
- SOEP VAN DE CHEF wekelijks wisselende soep 9,50 €
- SIDE SALAD parmezaan, pijnboompitten 7,00 €
Hoofdgerechten
- MENU VAN DE CHEF 4-gangen 55,00 €
- PITA hummus , muhammara 9,50 €
- GEROOKTE BALIK ZALM knolselderij, haringcaviaar, limoengel, kruidenolie 13,50 €
- GAMBA’S AL AJILLO rode peper, knoflookolie 12,50 € veganistisch
- FRIED SUSHI 6 stuks teriyakimayo, ponzudip, sesam 13,50 €
- BBQ IBERICO RIB FINGERS boneless, Chinese kool, bbq-schuim, zoetzuur 13,50 €
- CHARCUTERIE ± 100g Amsterdams zuur, grove mosterd 13,00 €
- GYOZA 5 stuks teriyaki dip, bosui 11,50 €
Desserts
- OESTER AZIATISCH per stuk soja reductie, gepofte rijst, wasabi, cress 4,50 €
- ZALM TERIYAKI paksoi, geurende rijst, honing-chili-sesam-soyasaus 24,50 €
- CATCH OF THE DAY dagprijs beperkt beschikbaar
- PASTA DEL GIORNO dagprijs
- GOVERNOR BROWNIE vanille-ijs, slagroom 13,50 €
Dranken
- STEAK TARTAAR piccalillysorbet, Tabasco, kappertjes, augurk 13,50 €
- OESTER KLASSIEK rode wijnvinaigrette - citroen per stuk 4,00 €
- STEAK TARTAAR XL klassiek, piccalillysorbet, kappertjes, Tabasco, augurk 24,50 €
- CHATEAUBRIAND ± 600g seizoensgroenten, saus naar keuze 79,00 €
- LICOR 43 CRÈME BRÛLÉE pure chocolade, bloedsinaasappelsorbet 12,50 €
- WITTE CHOCOLADE CHEESECAKE bosvruchtencompote 11,50 €
- BAILEYS TIRAMISU Baileys salted caramel, mascarpone, koffie 11,50 €
- VEGAN DESSERT VAN DE CHEF perziksorbet, gekruimelde chocolade, gember 13,50 €
Prijzen indicatief, check de website voor de actuele kaart.
Met de auto? Parkeergids Haarlem , garages, tarieven en tips.
Past hier ook bij