Deze terrassen gaan als eerste open

Olliver’s biedt een chef’s menu van 3, 4 of 5 gangen met bijpassend wijnarrangement — een zeldzaamheid in Haarlem waar je één keuze maakt en je laat verrassen door de verrassende combinaties van de chef, zonder vastgepind te zitten aan een standaard a-la-carte kaart.

Ze serveren Gute Biere vom Fass en hebben een terras — twee concrete redenen waarom lokale gasten hier terugkomen, terwijl concurrenten vaak alleen binnenruimte bieden.

De combinatie van uitzicht op de oudste draaibrug van Nederland met zelfgemaakte barista-koffie en gerechten die reviewers noemen als 'hartverwarmend' — de French Toast wordt herhaaldelijk als beste van Haarlem bestempeld.

Franse bistro met een zonnig terras midden in het oude centrum van Haarlem, waar je klassieke gerechten zoals tarbotine à la meunière en tournedos au poivre krijgt — bereid met dagverse ingrediënten en veel aandacht voor detail.

De Tartufo-pizza (€15/18) met champignons, bundelzwam, truffelolie en rucola — een gerecht dat reviewers vaak noemen als hoogtepunt, met de optie om verse wintertruffel toe te voegen (+€5). Daarnaast biedt Ignite glutenvrije pasta’s op aanvraag, wat zeldzaam is in Haarlemse Italiaanse restaurants.

Het enige visrestaurant in Zandvoort dat al generaties lang vis exclusief op de traditionele manier bereidt, met een kaart die dagelijks wisselt op basis van wat er vers binnenkomt.

PIP Deli biedt een kleine maar wisselende kaart met seizoensgebonden lunch specials, waar reviewers de Eggs Benedict, Turkse eieren en burrata specifiek als hoogtepunten noemen — een zeldzaamheid in Haarlem waar veel restaurants vast menu’s hebben.

De #1 bestseller broodje hotdog (€6,99) — een gerecht dat volgens reviews ‘de lekkerste kip van de stad’ bevat, gegrild met de 12 jaar oude familiekruidenmix die het restaurant uniek maakt. De hele kip (€11,99) wordt dagelijks vers bereid en is volgens reviewers ‘de beste gegrilde kip die ik ooit heb gegeten’.