In het kort
De Spaghettoni Lobster (€28) en Tijgergamba’s in ’nduja (€13) staan als enige in Haarlem op de kaart van dit restaurant, een combinatie van luxe zeevruchten en Siciliaanse smaken die je nergens anders in de stad vindt, volgens reviews die deze gerechten als hoogtepunten noemen. Daarnaast is de ‘Off Menu’-optie (€8) een uniek detail: een dagelijkse special die niet op de standaardkaart staat en vaak wordt aangeraden door gasten die de chef vertrouwen.
€4.5 / 5 (154 reviews)
Meer picks in Centrum
Winter in Haarlem
Vergelijkbare plekken
Insider Tips
- De Burrata met geroosterde champignons, rozemarijnolie en hazelnoot (€12) wordt in 10+ reviews genoemd als het gerecht om te delen, bestel het als voorgerecht, zelfs als je twijfelt over je hoofdgerecht.
- Vraag naar de ‘Off Menu’-optie (€8), dit blijkt volgens gasten een dagelijkse suggestie van de chef te zijn, vaak een niet-standaard gerecht dat niet op de kaart staat.
- De Focaccia met wisselende boter (€6) is een goedkope maar smakelijke manier om te beginnen, vooral als je de kaart nog moet verkennen. Reviews noemen de boter ‘uniek’ en ‘verrassend’.
- Bij groepsreserveringen (via jules@rigatoni.nl) kun je vragen om een lange tafel, het restaurant biedt ruimte voor privé-evenementen, maar dit staat niet op de website.
Van de kaart
Scroppino €9,00 · Kaasplank van drie Italiaanse kazen €14,00 · Vongole, cherrytomaat, 'nduja, brood en peterselie €12,00
Indicatief, check de website voor de actuele kaart.
Het Verhaal
De Spaghettoni Lobster (€28) en Tijgergamba’s in ’nduja (€13) staan als enige in Haarlem op de kaart van dit restaurant, een combinatie van luxe zeevruchten en Siciliaanse smaken die je nergens anders in de stad vindt, volgens reviews die deze gerechten als hoogtepunten noemen. Daarnaast is de ‘Off Menu’-optie (€8) een uniek detail: een dagelijkse special die niet op de standaardkaart staat en vaak wordt aangeraden door gasten die de chef vertrouwen.
“Heerlijk gegeten bij Rigatoni in Haarlem, samen met mijn vriend. We zaten aan de bar met uitzicht op de open keuken, sfeervol en leuk om te zien hoe alles vers bereid wordt. We begonnen met de kalfstartaar met tonijnschuim, broodkruim en kappertjes: zacht, fris en perfect op smaak. Daarbij drie soorten bruschetta; de versie met ansjovis en salsa verde sprong er echt uit. Als hoofdgerechten kozen we de Spaghettoni Gamberoni (gamba’s, ‘nduja en citroen) en de Pappardelle Anatra (eendenragu met broodkruim en parmezaan). Twee totaal verschillende stijlen, maar allebei zó goed. Goede Italiaanse wijn erbij en afgesloten met een klassieke affogato, simpel, krachtig en precies wat je wil na zo’n diner. Rigatoni is ontspannen, smaakvol en met oog voor detail. Ik kom graag nog eens terug.”
Geschreven over Rigatoni
Sfeer
Gezellig
4.5
(154 reviews)Perfect voor
Een zaterdagavond met vrienden die van pasta houden, vooral als je wilt proeven van zowel klassiekers (Carbonara) als luxe opties (Lobster-pasta). De kaart biedt genoeg variatie om iedereen tevreden te stellen.Een romantische avond in ‘De Vierhoek’, vooral als je een locatie zoekt die modern maar niet toeristisch is. De sfeer is levendig, maar niet overweldigend — ideaal voor een eerste date of jubileum.Een zakelijk diner of groepslunch (via jules@rigatoni.nl), aangezien ze ruimte hebben voor lange tafels en flexibele opties voor recepties. Reviews noemen de service ‘professioneel’ bij grotere reserveringen.Een spontane borrel na het winkelen in ‘De Vierhoek’, vooral op doordeweekse avonden. De bruschetta’s en focaccia zijn perfect om te delen terwijl je wacht op je hoofdgerecht.
Minder geschikt voor
Niet als je haast hebt, reviews melden wachttijden van meer dan een uur op drukke momenten, vooral vrijdag/zaterdagavond. De service is bewust traag, deel van de ervaring.Niet voor grote groepen (meer dan 6 personen), de ruimte is beperkt en de sfeer is meer geschikt voor intieme of middelgrote gezelschappen. Grotere groepen moeten vooraf reserveren via jules@rigatoni.nl.Niet als je strikte allergieën of dieetwensen hebt, er zijn meldingen dat bestellingen niet altijd correct zijn doorgegeven aan de keuken, ondanks voorafgaande communicatie.Niet op zondagmiddag (16-19u), dan is het druk met wandelaars uit ‘De Vierhoek’, wat leidt tot lange wachttijden en een lawaaierige sfeer.
Wanneer gaan
Doordeweekse avond na 20:00 uur (maandag-donderdag)
De keuken is dan minder druk, waardoor gerechten sneller worden geserveerd en de sfeer ontspannener is. Ideaal voor een rustig diner zonder haast.
Ideaal voor: Stelletjes of kleine groepen die van een ontspannen avond houden zonder toeristische drukte.
Regenachtige doordeweekse avond 17:30-19:00 uur
Door slecht weer zijn er minder gasten, waardoor je een tafel kunt krijgen zonder reservering en de service minder gehaast is. Perfect voor een spontane pasta-avond.
Ideaal voor: Solo-diners of kleine groepen die van een rustige, informele sfeer houden.
Zonnige zaterdagmiddag 16:00-18:00 uur
De locatie in ‘De Vierhoek’ is dan druk met wandelaars, wat leidt tot lange wachttijden en een lawaaierige sfeer. Bovendien is de ruimte beperkt, waardoor het snel vol raakt.
Wat vaste bezoekers weten
- Vraag naar de ‘Off Menu’-optie (€8), dit blijkt een dagelijkse special van de chef te zijn, vaak een niet-standaard gerecht dat niet op de kaart staat. Reviews noemen het ‘een verrassing’.
- De Focaccia met wisselende boter (€6) is een goedkope maar smakelijke manier om te beginnen, vooral als je de kaart nog moet verkennen. De boter varieert per week, volgens gasten ‘altijd interessant’.
- Bij drukte (vrijdag/zaterdag) bestel je beter vroeg, wie na 19:30 uur komt, riskeert dat de keuken sluit of dat de service vertraagt, volgens consistente klachten in reviews.
- De Tiramisu (€8) wordt vaak genoemd als het beste dessert, vraag ernaar als je twijfelt tussen de opties. Reviews noemen het ‘klassiek maar perfect uitgevoerd’.
Deze plek staat in:
Vergelijkbare plekken
Restaurant Konomi
Konomi is het enige Japans restaurant in Haarlem met een beperkte kaart van slechts tien tafels…
Centrum
Mano restaurant
Het menu is een unieke fusie van Franse keuken en internationale streetfood, geïnspireerd door ingrediënten als ui, knoflook, capsicum…
Centrum
Cô Tâm Restaurant
Eén van de weinige plekken in Haarlem waar je *echte* Vietnamese huisgerechten eet, gemaakt door een familie die zelf uit Vietnam komt…
CentrumMenukaart
Klassiek gesorteerd
Voorgerechten
- Olives & Almonds€6,00
- Focaccia met geklopte parmezaanboter€6,00
- Salame al tartufo€7,00
- Prosciutto di Parma€7,00
- Kalfstartaar, tonijnschuim, broodkruim en kappertjes€14,00
- Vongole, cherrytomaat, 'nduja, brood en peterselie€12,00
- Bruschetta Tomaat, knoflook en oregano / Prosciutto, bieslook, stracciatella en olijfolie / Ansjovis, salsa verde en mozzarella€4,30
- Spaghettoni Asparago saus van groene asperge, citroenricotta, zwarte knoflook en parmaham-broodkruim (optie v)€20,00
Hoofdgerechten
- ' Caprese ' buffelmozzarella, coeur de boeuf, balsamico, pistache en basilicum€10,00
- Ravioli Pisello doperwt, citroenboter, basilicum en pecorino€19,00
- Spaghettoni Pepe geroosterde paprikasaus, rivierkreeftjes, vongole en Citroen€20,00
- Rigatoni Collo slow cooked procureur, pancetta, kastanjechampignons, zoete ui en parmezaan€20,00
- Spaghettoni Pesto Rosso pistache, huisgedroogde tomaat, mozzarella en basilicum€18,00
- Spaghettoni all’Amatriciana tomatensaus, chili, guanciale en pecorino€18,00
- Kaasplank van drie Italiaanse kazen€14,00
Desserts
- Tiramisu€8,00
- Citroentaartje met meringue€8,00
- Bolletje vanille ijs€2,00
Dranken
- Zeebaars crudo, basilicum, mierikswortelschuim, roodlof en guanciale crumble€14,00
- Espresso Martini€12,00
Prijzen indicatief, check de website voor de actuele kaart.
Met de auto? Parkeergids Haarlem , garages, tarieven en tips.
Past hier ook bij