Oceans & Mama Gaia

“Ik heb echt genoten van het eten bij Mama Gaia! Ik wilde er al jaren heen en heb eindelijk een reservering kunnen maken, net nu het restaurant binnenkort sluit. Ik werd niet teleurgesteld: zeer creatieve gerechten met een prachtige presentatie. Mijn partner (die dol is op vlees) vond het ook lekker, hoewel veel gerechten een frisse/zure smaak hadden, wat niet zijn favoriet is. We hadden een ietwat vreemde ervaring met een van de serveersters (we wilden iets vragen over een ingrediënt, maar ze bleef hetzelfde herhalen, en toen ik het in het Nederlands probeerde te vragen, zei ze: "Ik spreek geen Nederlands" en liep weg). De andere twee waren geweldig! Ze waren erg gastvrij, en hoewel ik me normaal gesproken niet zo op mijn gemak voel in chique restaurants, voelde ik me hier meteen welkom en ontspannen. Het eten werd ook goed uitgelegd, en we konden vragen stellen wanneer we die hadden (ik vind het heerlijk om nieuwe dingen over eten te ontdekken). Ik had bijpassende wijnen bij de gerechten, en zelfs als complete wijnleek genoot ik van de verhalen bij elke wijn. De zaak is erg licht en modern. Het was niet wat ik verwachtte, maar ik denk dat het een kwestie van smaak is. Het voelt erg ruim aan, en je zit ver genoeg van andere gasten af ​​om te praten zonder gestoord te worden door andere tafels. Ik wou dat ik kon zeggen dat ik nog eens terug zou komen, maar ik weet dat ze gesloten zullen zijn als ik de volgende kans krijg. Dus eigenaren van Mama Gaia: open alsjeblieft een nieuw restaurant en zet mij daar! Je komt op de shortlist voor de vacature als je die hebt!”

“Wauw! Zonder overdrijving, dit wordt de maaltijd die ik nooit zal vergeten. Elk gerecht was heerlijk en artistiek gepresenteerd. We probeerden een tweede keer te boeken, maar het restaurant was voor de resterende dagen van ons verblijf volgeboekt. Ga ervan genieten voordat het te laat is.”

“Hoe een plant based restaurant kan verbazen - een gerecht met 5 verschillende tomatensoorten en bereidingen met allemaal weer een fantastische smaaksensatie. Voor dit soort ervaringen ga je de deur uit. Iets anders dan 13 in een dozijn.”