Terug
Opgemerkt

La Dolce DIGA

RestaurantCentrum€€€
Route

In het kort

De enige plek in Haarlem met een open keuken waar de chef verse kruiden uit eigen tuin gebruikt in elk gerecht, en dat met een wijncollectie die wereldwijd is geselecteerd door de sommelier.

€€€4.3 / 5 (598 reviews)
Wegwijs Ziet
“De enige plek in Haarlem met een open keuken waar de chef verse kruiden uit eigen tuin gebruikt in elk gerecht, en dat met een wijncollectie die wereldwijd is geselecteerd door de sommelier.”

Restaurant info

Menu, reviews en praktische info

Menu

Bekijk de actuele kaart via de officiële website. Menukaarten wisselen vaak per seizoen.

Reviews

4.3 / 5 (598 reviews). Gebruik dit vooral als context naast sfeer, prijs en type keuken.

Praktisch

Prijsniveau €€€. Adres: Damstraat 10.

Wat staat er op het menu bij La Dolce DIGA?

Check de officiële website voor de actuele kaart. Restaurantmenu's wisselen vaak per seizoen.

Hoe zijn de reviews van La Dolce DIGA?

4.3 / 5 (598 reviews). Gebruik reviews samen met prijs, sfeer en lokale context.

Wat is handig om vooraf te weten?

Prijsniveau €€€. Adres: Damstraat 10.

Insider Tips

  • Ze hebben een chef’s menu met wijnpairing (van 3 tot 6 gangen, €55-80), perfect als je je wilt laten verrassen.
  • De alcoholvrije cocktails zijn niet alleen voor niet-drinkers: ze zijn ook een lust voor het oog en worden achter de bar bereid als een kunstwerk.
  • Het moderne doch warme interieur is ontworpen om te ontspannen, met aandacht voor detail, zelfs de verlichting is afgestemd op de sfeer.

Het Verhaal

Restaurant Diga in Haarlem, onder leiding van executive chef Jeffrey Koman, is een moderne Italiaanse ervaring met een open keuken en verse kruiden uit eigen tuin. Het restaurant combineert verfijnde Italiaanse gerechten met een indrukwekkende wijncollectie en alcoholvrije cocktails, geïnspireerd op de allure van Italië.

Achter de zaak

Sinds 2017

Pim Serné (eigenaar/oprichter), Pim Serné liep al langer met het idee rond voor een tweede zaak en vond in het pand aan de Damstraat uiteindelijk de juiste plek voor zijn Italiaanse restaurantconcept.

Eerder: Chef Abel Pepping werkte eerder bij Lambermon's en Toujours.

Sfeer

RomantischHip
4.3
(598 reviews)

Perfect voor

Een romantische avond met wijnpairing en een chef’s menu dat je laat proeven hoe Italië smaaktEen zaterdagmiddag als je tijd hebt voor een uitgebreide lunch (ze zijn vanaf 12u open)Een speciale gelegenheid (verjaardag, jubileum) waar je wilt pronken met een indrukwekkende wijnkaart en een open keuken als showpiece

Minder geschikt voor

Als je haast hebt, de service is bewust traag en gericht op een ontspannen ervaring, niet op snelheidGrote groepen (meer dan 4-6 personen), de sfeer is intiem en de tafels zijn niet gemaakt voor bulkbezoekEen snelle hap of lunch onderweg, ze serveren pas vanaf 17u doordeweeks (en vanaf 12u in het weekend)

Deze plek staat in:

Met de auto? Parkeergids Haarlem , garages, tarieven en tips.

Past hier ook bij

Gebruik deze plek als startpunt voor een grotere route

Meer restaurants

Vergelijk deze plek direct met andere sterke opties in dezelfde categorie.

Openen

Meer in Centrum

Handig als je deze plek wilt combineren met een buurt, route of tweede stop.

Openen

Plekken uit een relevante gids

Gebruik een gids als volgende laag bovenop deze venuepagina.

Openen

Wat je moet weten

  • La Dolce DIGA is een door ons gecureerde plek in Centrum.
  • Data op deze pagina wordt actueel gehouden via lokale bronnen, redactionele signalen en reviews.

Laatst bijgewerkt:

Auteur/Redactie: Redactie Wegwijs Haarlem

Canonieke URL: https://wegwijshaarlem.nl/restaurants/la-dolce-diga

Lunchplek nodig?