In het kort
De enige plek in Haarlem met een open keuken waar de chef verse kruiden uit eigen tuin gebruikt in elk gerecht, en dat met een wijncollectie die wereldwijd is geselecteerd door de sommelier.
€€€4.3 / 5 (597 reviews)
Wegwijs Ziet
“De enige plek in Haarlem met een open keuken waar de chef verse kruiden uit eigen tuin gebruikt in elk gerecht, en dat met een wijncollectie die wereldwijd is geselecteerd door de sommelier.”
Meer picks in Centrum
De Perfecte Dag in Haarlem
Vergelijkbare plekken
Insider Tips
- Ze hebben een chef’s menu met wijnpairing (van 3 tot 6 gangen, €55-80), perfect als je je wilt laten verrassen.
- De alcoholvrije cocktails zijn niet alleen voor niet-drinkers: ze zijn ook een lust voor het oog en worden achter de bar bereid als een kunstwerk.
- Het moderne doch warme interieur is ontworpen om te ontspannen, met aandacht voor detail, zelfs de verlichting is afgestemd op de sfeer.
Het Verhaal
Restaurant Diga in Haarlem, onder leiding van executive chef Jeffrey Koman, is een moderne Italiaanse ervaring met een open keuken en verse kruiden uit eigen tuin. Het restaurant combineert verfijnde Italiaanse gerechten met een indrukwekkende wijncollectie en alcoholvrije cocktails, geïnspireerd op de allure van Italië.
Sfeer
RomantischHip
4.3
(597 reviews)Perfect voor
Een romantische avond met wijnpairing en een chef’s menu dat je laat proeven hoe Italië smaaktEen zaterdagmiddag als je tijd hebt voor een uitgebreide lunch (ze zijn vanaf 12u open)Een speciale gelegenheid (verjaardag, jubileum) waar je wilt pronken met een indrukwekkende wijnkaart en een open keuken als showpiece
Minder geschikt voor
Als je haast hebt, de service is bewust traag en gericht op een ontspannen ervaring, niet op snelheidGrote groepen (meer dan 4-6 personen), de sfeer is intiem en de tafels zijn niet gemaakt voor bulkbezoekEen snelle hap of lunch onderweg, ze serveren pas vanaf 17u doordeweeks (en vanaf 12u in het weekend)
Deze plek staat in:
In de buurt
- do 14 mei18:00
La Fête D’Arno – Arno Putain … Best of Arno & TC Matic
Patronaat, Haarlem - do 14 mei20:00
Sean Rowe + La Nique
Patronaat Haarlem, Zijlsingel 2, 2013 DN Haarlem, Nederland - vr 15 mei18:00
Sean Rowe
Patronaat, Haarlem - vr 15 mei20:00
Quentyn + Josha Daniel
Patronaat Haarlem, Zijlsingel 2, 2013 DN Haarlem, Nederland
Vergelijkbare plekken
Restaurant Konomi
Konomi is het enige Japans restaurant in Haarlem met een beperkte kaart van slechts tien tafels…
Centrum
Mano restaurant
Het menu is een unieke fusie van Franse keuken en internationale streetfood, geïnspireerd door ingrediënten als ui, knoflook, capsicum…
Centrum
Cô Tâm Restaurant
Eén van de weinige plekken in Haarlem waar je *echte* Vietnamese huisgerechten eet, gemaakt door een familie die zelf uit Vietnam komt…
CentrumMet de auto? Parkeergids Haarlem , garages, tarieven en tips.
Past hier ook bij