Haarlem voor Amsterdammers: 45 minuten, andere wereld

Olliver’s biedt een chef’s menu van 3, 4 of 5 gangen met bijpassend wijnarrangement — een zeldzaamheid in Haarlem waar je één keuze maakt en je laat verrassen door de verrassende combinaties van de chef, zonder vastgepind te zitten aan een standaard a-la-carte kaart.

Het café staat sinds 2019 vijf jaar op rij in de Misset Horeca Café Top 100 en biedt een wisselend assortiment van 12 tapbieren, whisky’s en jenevers dat elk bezoek uniek maakt. De kantoorthema-inrichting — met details als het bordje ‘Binnen zonder kloppen’ — en de locatie op de hoek Gierstraat/Doelstraat maken het een hidden gem in het hart van de Vijfhoek.

Bezoek het Verwey Museum Haarlem voor een unieke kijk op de historie en kunst van Haarlem en Zuid-Kennemerland.

De tiramisu wordt aan tafel gemaakt — een uniek moment dat reviewers omschrijven als 'super delicious' en 'must-see', terwijl de enoteca met zorgvuldig geselecteerde topwijnen en sommelier-begeleiding het restaurant onderscheidt van andere Italiaanse eetgelegenheden in Haarlem.

De enige tennis- en badmintonhal in Haarlem met een overdekte fietsenstalling en gratis parkeerruimte — geen gedoe met regen of fietsdiefstal.

Bij Subliem krijg je een Menu Dégustation van €65 p.p. — een zorgvuldig samengestelde proeverij van vis-, vlees- en vegetarische gerechten die de diversiteit van hun keuken weerspiegelt, uitsluitend te reserveren via hun website en met een beperkt aantal beschikbaar per dag.

Huisgemaakte mediterrane soepen en gerechten met recepten van generatie op generatie, inclusief veganistische, vegetarische en glutenvrije opties — een zeldzame combinatie van traditionele smaak en moderne dieetwensen in Haarlem.

Het eerste vegan restaurant van Haarlem met een 3D-geprinte steak die zelfs vleeseters overtuigt, en een samenwerking met Wijnbar Viqh voor een zorgvuldig geselecteerde wijnkaart.

Chef Nicolás’ menu is een unieke mix van klassieke Spaanse tapas en eigentijdse verrassingen, waarbij elke week nieuwe gerechten verschijnen. Reviewers noemen de Torrezno (Spaanse knoflookworst) en Oxtail croquettes als absolute highlights, terwijl de alcoholvrije sangria een must-try is die regelmatig wordt genoemd.

De Club Cantina Platter (€32,50) en Vega Club Cantina Platter (€33,50) zijn unieke borrelplanken die je nergens anders in Haarlem in deze vorm vindt — perfect voor groepen die willen delen, met een mix van Mexicaanse klassiekers en lokale specialiteiten.