H
De Haarlemmer's Take
Onze eerlijke mening
“De enige plek in Haarlem met een rijksmonument uit 1612 als eetzaal, waar je 400 jaar geschiedenis proeft in de gerechten van chef Jozua Jaring.”
Het Verhaal
Rijksmonument Spaarne 96, gebouwd in 1612 als pakhuis 't Wapen van Gelderland, later brouwerij 'De twee klimmende leeuwen' (17e eeuw) en wijnkoperij M.J. Roozekrans (rond 1900). Sinds 2000 restaurant, nu onder chef Jozua Jaring sinds 2015.
Over Ratatouille Food & Wine
Rijksmonument Spaarne 96, gebouwd in 1612 als pakhuis 't Wapen van Gelderland, later brouwerij 'De twee klimmende leeuwe
Restaurant
4.6
(716 reviews)93
Op basis van Google en erkende awards
Perfect voor
personeelmichelin sterwijnsuggestiesommelierculinaireamuse
Minder geschikt voor
Niet als je haast hebt — de bediening is bewust traag en de ervaring is bedoeld om te genieten, niet om snel te eten.Niet voor grote groepen (max. 4-6 personen per tafel, geen lange tafels voor feesten).Niet als je luxe glaswerk verwacht — enkele reviews noemen dat het glaswerk 'als plastic' aanvoelt.
Insider Tips
- Ze serveren seizoensproducten — vraag naar het huidige menu, want sommige gerechten zijn tijdelijk niet beschikbaar.
- Het brood is een must — reviews noemen het 'absoluut heerlijk' en het wordt vaak overgeslagen.
- De kaaskar is 'om door een ringetje te halen' — bestel hem als afsluiting.
Vergelijkbare plekken
De Kale Pater
De Kale Pater zit sinds **1998** in de **Schagchelstraat** (het pittoreskste straatje van Haarlem) en combineert een **m
Centrum
Bistro La Plume
De enige plek in Haarlem met een **zonnig buitenterras in een charmant straatje** én een **warme, intieme binnenruimte**
Centrum
Eetlokaal In den Swarten Hondt
De oudste nog bestaande horecazaak van Haarlem (sinds 1600) met een gevelsteen uit de 17e eeuw die verwijst naar Jan de
CentrumWat je moet weten
- Ratatouille Food & Wine is een door ons gecureerde plek in Centrum.
- Data op deze pagina wordt actueel gehouden via lokale bronnen en reviews.
Laatst bijgewerkt:
Auteur/Redactie: Redactie Wegwijs Haarlem
Canonieke URL: https://wegwijshaarlem.nl/restaurants/ratatouille-food-wine