Bakken & Bikken in Centrum

Q: Waarvoor is Bakken & Bikken geschikt?

Bakken & Bikken is ideaal voor Regenachtige zondagochtend met een krant en koffie — de donkere sfeer past bij een rustige leesmoment., Een spontane lunch na de markt op de Botermarkt (ze liggen handig naast elkaar)., Wie ambachtelijk brood zoekt dat niet in supermarkten te vinden is (stokbrood, ciabatta, volkoren).. De enige bakkerij in Haarlem waar je ambachtelijk brood kunt kopen dat door lokale reviews wordt omschreven als 'het lekkerste stokbrood, chocolade croissants en rozijnenbollen', en waar je vrijdag specialiteiten vindt die niet standaard op de kaart staan.

Q: Is Bakken & Bikken geschikt voor iedereen?

Bakken & Bikken is een bakkerij in Centrum. Let op: Niet als je haast hebt, de service is soms onpersoonlijk en traag, en er is geen broodsnijmachine voor snelle oplossingen.. Niet voor grote groepen (beperkte zitplekken en donkere, intieme sfeer).. Niet als je helder licht wilt, de ruimte is bewust donker ingericht, wat niet iedereen prettig vindt..

Redactie Wegwijs Haarlem

Terug

Opgemerkt

Bakken & Bikken

BakkerijCentrum€€€

0235-315145

Route

In het kort

De enige bakkerij in Haarlem waar je ambachtelijk brood kunt kopen dat door lokale reviews wordt omschreven als 'het lekkerste stokbrood, chocolade croissants en rozijnenbollen', en waar je vrijdag specialiteiten vindt die niet standaard op de kaart staan.

€4.9 / 5 (103 reviews)

Wegwijs Ziet

“De enige bakkerij in Haarlem waar je ambachtelijk brood kunt kopen dat door lokale reviews wordt omschreven als 'het lekkerste stokbrood, chocolade croissants en rozijnenbollen', en waar je vrijdag specialiteiten vindt die niet standaard op de kaart staan.”

Insider Tips

Ze hebben geen broodsnijmachine, neem een mes mee als je dunne sneden wilt (of vraag het ter plekke).
De sourdough is lichter dan je zou verwachten, wie gewend is aan Londense bakkerijen, zal het gewicht opvallen.
Vraag naar de weekse specialiteiten, vrijdag zijn er extra opties die niet op de standaardkaart staan.

Het Verhaal

De enige bakkerij in Haarlem waar je ambachtelijk brood kunt kopen dat door lokale reviews wordt omschreven als 'het lekkerste stokbrood, chocolade croissants en rozijnenbollen', en waar je vrijdag specialiteiten vindt die niet standaard op de kaart staan.

“Het lekkerste vind ik hier het stokbrood, de chocolade croissants en de rozijnenbollen. Het ‘gewone’ brood is in ruime keus aanwezig en voor ieders smaak is er aanbod zat. Op vrijdag zijn er bovendien specialiteiten. UPDATE: Het allerlekkerste vind ik eigenlijk het gewone volkorenbrood. Er is geen broodsnijmachine. Dat is niet zonder reden, want het lekkerste sneetje brood snij je zelf. Snee voor snee tot het laatste kapje over is. Zorg wel dat je dan een nieuw vers brood hebt klaar liggen uit deze bakkerij…”

5.0Google reviewsjul 2025

4.9

(103 reviews)

Perfect voor

Regenachtige zondagochtend met een krant en koffie — de donkere sfeer past bij een rustige leesmoment.Een spontane lunch na de markt op de Botermarkt (ze liggen handig naast elkaar).Wie ambachtelijk brood zoekt dat niet in supermarkten te vinden is (stokbrood, ciabatta, volkoren).koffielunchontbijt

Minder geschikt voor

Niet als je haast hebt, de service is soms onpersoonlijk en traag, en er is geen broodsnijmachine voor snelle oplossingen.Niet voor grote groepen (beperkte zitplekken en donkere, intieme sfeer).Niet als je helder licht wilt, de ruimte is bewust donker ingericht, wat niet iedereen prettig vindt.