In het kort
De echte Valenciana-paella, bereid met een socarrat (krokant bodemlaagje) zoals alleen in Spanje zelf wordt gemaakt. Reviewers noemen het de beste paella in Nederland en de signature dish van het restaurant.
Restaurant info
Menu, reviews en praktische info
Menu
Bekijk de actuele kaart via de officiële website. Menukaarten wisselen vaak per seizoen.
Reviews
4.4 / 5 (569 reviews). Gebruik dit vooral als context naast sfeer, prijs en type keuken.
Praktisch
Prijsniveau €€€. Adres: Botermarkt 7, 2011 XL Haarlem, Nederland.
Foto's en sfeerbeelden staan bovenaan de pagina en in de venuekaart. Zo kun je vooraf beter inschatten of de setting past.
Wat staat er op het menu bij Besos Restobar Haarlem?
Check de officiële website voor de actuele kaart. Restaurantmenu's wisselen vaak per seizoen.
Hoe zijn de reviews van Besos Restobar Haarlem?
4.4 / 5 (569 reviews). Gebruik reviews samen met prijs, sfeer en lokale context.
Wat is handig om vooraf te weten?
Prijsniveau €€€. Adres: Botermarkt 7, 2011 XL Haarlem, Nederland.
Insider Tips
- De 'Bar del chef' biedt zicht op de open keuken, je kunt zien hoe de paella wordt bereid (en de chef zelf staat er vaak).
- De 'pequeño Besos y grande Besos' zijn de signature tapas, reviewers noemen deze de beste van de kaart.
- Vraag naar de huisgemaakte sangria, die staat niet altijd op de kaart, maar wordt dagelijks vers gemaakt.
- De 'dagsuggestie' van chef Carlos is vaak een highlight die niet op de kaart staat.
Het Verhaal
Besos Restobar is sinds 1 mei 2025 de Spaanse eetbar van Haarlem, geleid door chef Carlos. Het restaurant staat op de Botermarkt, met een zonnig zuid-terras en een open keuken waar je de paella direct uit de pan eet, zoals in Valencia. Door het Haarlemsdagblad uitgeroepen tot dé beste paella van Nederland (2025).
“De beste paella die ik tot nu toe in Nederland heb gegeten! Bij Besos Restobar in Haarlem klopt echt alles. We zijn begonnen met een selectie voorgerechten en die zetten meteen de toon. De puntillas de calamar waren perfect krokant en smaakvol, de gambas al ajillo zaten boordevol knoflook en pit, precies zoals het hoort. De pimientos de padrón waren heerlijk licht geblakerd en het pan con allioli was simpel maar zó goed vers brood met een romige, krachtige allioli. Als hoofdgerecht kozen we voor de paella ribeye en wát een gerecht. Perfect gegaarde rijst, diepe smaak, mooie balans en het vlees was fantastisch mals. Dit is paella op hoog niveau en zonder twijfel de beste die ik tot nu toe in Nederland heb gegeten. Tel daar de fijne sfeer, goede service en Spaanse vibes bij op en je hebt een restaurant waar je graag voor terugkomt. Absolute aanrader!”
Achter de zaak
Sinds 1 mei 2025Chef Carlos (geen achternaam/extra details genoemd)., De liefde voor Spanje delen met Haarlem via authentieke tapas, paella en sfeer.
Gelegen op de Botermarkt, een van de meest authentieke pleintjes van Haarlem.
Sfeer
Perfect voor
Minder geschikt voor
Wanneer gaan
Zonnige zaterdagmiddag 12-15u
Terras is op zijn best, maar ook druk met lunchgasten. Ideaal voor spontane borrel met vrienden.
Ideaal voor: Groep van 4-6 mensen die van spontane sfeer houdt
Maandagavond 18-20u
Rustig, chef staat zelf in de keuken en de sfeer is intiem. Perfect voor een date.
Ideaal voor: Stelletje dat van authentieke sfeer houdt
Vrijdagavond 19-21u
Topdrukte met toeristen en Haarlempjes. Service is traag en tafels krap.
Wat vaste bezoekers weten
- De 'pequeño Besos' is de beste tapas om te delen (klein maar intens).
- Zit bij de Bar del chef voor het beste zicht op de paella-pannen (en snellere bediening).
- Huisgemaakte sangria wordt alleen geserveerd als je ernaar vraagt (staat niet op de kaart).
Eerlijk advies
Niet geschikt voor mensen die een rustige en ruime omgeving zoeken of die een probleem hebben met lawaai en drukte.
Vergelijkbare plekken
Hofje zonder zorgen
Lunchroom in het historische Proveniershofje met uitzicht over het hofje en een zonnig terras op het plein…
CentrumRestaurant Zuidam
Het enige restaurant in Haarlem met een uniek terras aan het water én een sfeervolle vide in één locatie…
CentrumJopenkerk Haarlem
De combinatie van heerlijk bier, een unieke locatie en een gezellige sfeer maakt de Jopenkerk een must-visit voor bierliefhebbers en…
CentrumMenukaart
Menu-secties:
Voorgerechten
- Pan con tomate - Gegrild brood, Tomaat, Knoflook 6.5
- Tuétano a la brasa - Beenmerg, Zout, Gegrild brood 12
- Ensalada de tomate - Sla, Tomaat, Olijven 7
Hoofdgerechten
- Olivas mixtas - Olijven 5
- Pimientos de padrón - Spaanse pepertjes, Zout 7
- Pan con allioli - Cristal Toast, Allioli 6.5
- Manchego Clasico y trufado 8
- Jamón Ibérico 50gr - Ibérico ham 12
- Fuet - Catalaanse worst 10
- Zamburiña a la brasa 1pc - Coquille uit de houtskooloven, Salsa verde 5
- Tabla mixta - Olivas, Manchego, Jamón, Pan con tomate, Croquetas 30
Desserts
- Croquetas de Rabo de toro 4pc - Ossenstaart kroketjes, Allioli 12
- Tarta de queso vasca - Baskische huisgemaakte cheesecake 15
- Helados - Bolletje IJs: Mango / Vanille / Caramel ijs 5
Dranken
- Berenjena con miso - Aubergine, Miso, Ponzu, Citroen mayonaise 16
- Brioche de steak tartar 2pc - Steak tartar, Brioche, Gefrituurde kappertjes 16
- Torrija - Brioche, Caramel ijs, Crumble 12
- Chocolate Aceite & Sal – Chocolade ganache, Olijfolie, Choco crumble 12
Prijzen indicatief, check de website voor de actuele kaart.
Met de auto? Parkeergids Haarlem , garages, tarieven en tips.
Past hier ook bij
Gebruik deze plek als startpunt voor een grotere route
Wat je moet weten
- Besos Restobar Haarlem is een plek in Centrum.
- Data op deze pagina wordt actueel gehouden via lokale bronnen, redactionele signalen en reviews.
Laatst bijgewerkt:
Auteur/Redactie: Redactie Wegwijs Haarlem
Canonieke URL: https://wegwijshaarlem.nl/restaurants/besos-restobar-haarlem