Restaurant Konomi

RestaurantCentrum€€€

In het kort

Konomi is het enige Japans restaurant in Haarlem met een beperkte kaart van slechts tien tafels, waar elke dag verse sushi en warme gerechten worden bereid ‘when ready’, een zeldzame focus op kwaliteit en beleving die zelfs in het Haarlems Dagblad werd onderscheiden met een 9,5.

€€€4.5 / 5 (800 reviews)

Restaurant info

Menu, reviews en praktische info

Menu

Wagyu 4st €24,00 · Zalm 2st. €8,00 · 12-uurtje €16,00

Reviews

4.5 / 5 (800 reviews). Gebruik dit vooral als context naast sfeer, prijs en type keuken.

Praktisch

Prijsniveau €€€. Adres: Gedempte Oude Gracht 101, 2011 GN Haarlem, Nederland.

Foto's en sfeerbeelden staan bovenaan de pagina en in de venuekaart. Zo kun je vooraf beter inschatten of de setting past.

Wat staat er op het menu bij Restaurant Konomi?

Restaurant Konomi noemt onder meer: Wagyu 4st €24,00 · Zalm 2st. €8,00 · 12-uurtje €16,00

Hoe zijn de reviews van Restaurant Konomi?

4.5 / 5 (800 reviews). Gebruik reviews samen met prijs, sfeer en lokale context.

Wat is handig om vooraf te weten?

Prijsniveau €€€. Adres: Gedempte Oude Gracht 101, 2011 GN Haarlem, Nederland.

Insider Tips

  • Ze serveren een verrassingsmenu apart op de kaart, reviewers noemen dit vaak het beste van het huis
  • Elke tafel heeft de hele dag zon, ideaal voor een langgerekte lunch of diner
  • De Honey Bee Bee-dessert (caramel ijs, merengue, advocaat en caramel) wordt specifiek genoemd als must-try

Van de kaart

Wagyu 4st €24,00 · Zalm 2st. €8,00 · 12-uurtje €16,00

Indicatief, check de website voor de actuele kaart.

Het Verhaal

Tia opende Restaurant Konomi in 2017 als kleinschalig Japans restaurant met slechts tien tafels aan de Gedempte Oude Gracht in Haarlem. Het restaurant scoorde een 9,5 in het Haarlems Dagblad en staat bekend om authenticiteit, kwaliteit en persoonlijke aandacht, met een focus op seizoensgebonden gerechten en een eigentijdse twist op de Japanse keuken.

Das Konomi in Haarlem ist ein Ort, an dem man sich vom ersten Moment an willkommen fühlt. Schon die warme Begrüßung mit den heißen Handtüchern ist mehr als nur eine Geste. Sie lädt dazu ein, anzukommen, durchzuatmen und den Alltag für einen Moment hinter sich zu lassen. Genau dieses In Ruhe Ankommen wird hier bewusst gelebt und das spürt man sofort. Der Service ist außergewöhnlich herzlich und aufmerksam, ohne jemals aufdringlich zu wirken. Jede Begegnung ist geprägt von echter Freundlichkeit und Feingefühl. Man hat das Gefühl, gesehen zu werden und genau im richtigen Moment umsorgt zu sein. Fast so, als wolle man einen am liebsten gar nicht mehr gehen lassen. Diese Mischung aus Professionalität und Wärme macht den Aufenthalt besonders angenehm und persönlich. Kulinarisch spielt das Konomi auf echtem Gourmet Niveau. Die Sushi Karte verbindet klassische japanische Komponenten mit modernen Akzenten auf eine sehr elegante Art. Vertraute Aromen treffen auf kreative Details, präzise Handwerkskunst auf mutige Frische. Jeder Gang wirkt durchdacht, ausgewogen und hochwertig. Ein stiller, harmonischer Mix, der nicht laut beeindrucken will, sondern nachhaltig begeistert. Das Konomi ist kein Ort für schnelles Essen, sondern für bewussten Genuss. Ein Restaurant, das Atmosphäre, Service und Küche zu einem stimmigen Gesamterlebnis verbindet und lange in Erinnerung bleibt.
5.0Google reviews

Achter de zaak

Sinds 2017

Tia (eigenaresse sinds 2017), Focus op authenticiteit, kwaliteit en persoonlijke aandacht in een kleinschalige setting

‘Smaak en beleving boven kwantiteit’

Beoordeeld met een 9,5 in het Haarlems Dagblad

Haarlemse verbindingen

Haarlems Dagblad

Beoordeeld met een 9,5

Sfeer

GezelligRomantischRustig
4.5
(800 reviews)

Perfect voor

Zaterdaglunch na de Haarlemse markt met verse sushi en poké bowlsEerste date met een boekenliefhebber — intieme sfeer en persoonlijke aandachtFamiliediner voor maximaal 4 personen (tien tafels, dus beperkte capaciteit)

Minder geschikt voor

Niet als je haast hebt, gerechten worden geserveerd ‘when ready’ (bewust trage service)Grote groepen (max 4 personen per tafel, tien tafels totaal)Toeristen die snel een hapje willen, vrijdagavond is druk met bezoekers uit Amsterdam

Wanneer gaan

Doordeweekse avond na 20:00 uur

De keuken werkt dan op volle capaciteit, maar het restaurant is rustig — ideaal voor een langzaam diner

Ideaal voor: Rustig eten met een partner of vrienden

Zaterdagmiddag 12:00-15:00 uur

Lunch na de markt — populair bij locals, maar ook druk met bezoekers

Ideaal voor: Lunch met verse sushi en poké bowls

Vrijdagavond 18:00-21:00 uur

Druk met toeristen uit Amsterdam, lange wachttijden en beperkte flexibiliteit

Wat vaste bezoekers weten

  • Vraag naar het verrassingsmenu, vaak het beste van de kaart (niet altijd vermeld op de site)
  • De Honey Bee Bee-dessert wordt alleen ’s avonds geserveerd (niet bij lunch)
  • Reserveer telefonisch (023 2052666), online reserveren is niet mogelijk

Menukaart

De menukaart is ingedeeld in de volgende secties: Kleine Gerechten, Yakitori, Grote Gerechten, Dessert, Lunch Kaart (met subsecties Onze Klassiekers, Sandwiches, Sushi & Sashimi, Vega(n) Friendly).

Voorgerechten

  • Zalm Sashimi€8,00
  • Coquille Sashimi€6,00
  • Zeebaars Sashimi€6,50
  • Zalm Kaviaar€6,00
  • Wagyu nigiri (A5, Japan)€6,50
  • Zeewiersalade€5,50
  • Salade met rode ui, zeewier, baby octopus€8,00
  • Sticky rice met shiitake, wagyu, ui en zoete soja€8,00

Hoofdgerechten

  • Gamba & Garlic€16,00
  • Gegratineerde coquilles 3st€16,00
  • Wagyu Tataki€20,00
  • Geglazeerde eend€15,00
  • Tartaar van zeebaars€14,00
  • Tonijn Sashimi€10,00
  • Bluefin Sashimi€22,00
  • Sashimi mix op een boot; zalm , tonijn , zeebaars , coquille en zalmkaviaar (minimaal 2 personen)€13,50

Desserts

  • Tonijn taartje€15,00
  • Creme brulee Kokos & limoen met limoen sorbet€12,00
  • Chef’s dessert€18,00
  • Panna Cotta Sesam panna cotta met bastogne, suiker en rode vruchten€10,00

Dranken

  • Zalm of geflambeerde Zalm nigiri€2,40
  • Tonijn nigiri€2,60
  • Zeebaars nigiri€2,20
  • Geflambeerde coquille nigiri€4,50
  • Unagi nigiri€4,50
  • Cheddar and Shrimps€1,00
  • Edamame met Togarashi en Zeezout€5,00
  • Avocado 2st.€5,00

Prijzen indicatief, check de website voor de actuele kaart.

Met de auto? Parkeergids Haarlem , garages, tarieven en tips.

Past hier ook bij

Gebruik deze plek als startpunt voor een grotere route

Wat je moet weten

  • Restaurant Konomi is een plek in Centrum.
  • Data op deze pagina wordt actueel gehouden via lokale bronnen, redactionele signalen en reviews.

Laatst bijgewerkt:

Auteur/Redactie: Redactie Wegwijs Haarlem

Canonieke URL: https://wegwijshaarlem.nl/restaurants/restaurant-konomi

Lunchplek nodig?