De *motodare*-basesaus, ontwikkeld door de Wong-broers in samenwerking met een Singaporees ramen-meester en gebruikt in al hun ramen, reviewers noemen dit de smaakmaker die hun ramen onderscheidt van andere in Haarlem (17+ positieve vermeldingen).
“De motodare-basesaus, ontwikkeld door de Wong-broers in samenwerking met een Singaporees ramen-meester en gebruikt in al hun ramen, reviewers noemen dit de smaakmaker die hun ramen onderscheidt van andere in Haarlem (17+ positieve vermeldingen).”
Restaurant info
Duck ramen €15,25 · Ha ha ramen €15,50 · Kimchi ramen €15,50
4.2 / 5 (623 reviews). Gebruik dit vooral als context naast sfeer, prijs en type keuken.
Prijsniveau €. Adres: Nassaustraat 13 zwart, 2011 PH Haarlem, Nederland.
Foto's en sfeerbeelden staan bovenaan de pagina en in de venuekaart. Zo kun je vooraf beter inschatten of de setting past.
Ramen Brothers Noodle Bar Haarlem noemt onder meer: Duck ramen €15,25 · Ha ha ramen €15,50 · Kimchi ramen €15,50
4.2 / 5 (623 reviews). Gebruik reviews samen met prijs, sfeer en lokale context.
Prijsniveau €. Adres: Nassaustraat 13 zwart, 2011 PH Haarlem, Nederland.
Meer picks in Centrum
De Perfecte Dag in Haarlem
Vergelijkbare plekken
Duck ramen €15,25 · Ha ha ramen €15,50 · Kimchi ramen €15,50
Indicatief, check de website voor de actuele kaart.
Opgericht in 2018 door de Wong-broers, die na jarenlange ramen-expedities wereldwijd besloten hun eigen bar te openen in Haarlem. Ze ontwikkelden hun eigen motodare-basesaus, gebaseerd op de geheimen van een Singaporees ramen-meester, en werken samen met het Amstelveense Ishii-restaurant voor dagelijkse leveringen van verse noedels en brood. Hun focus ligt op authenticiteit, met een saus die ze zelf hebben geperfectioneerd.
“I’m always a little skeptical to go and eat some Ramen, because I always worry that it’s going to be too heavy for my stomach but since my friend and I craved some Ramen, we went to Ramen Brothers Noodle Bar and me and my stomach (and my friend lol), don’t regret our choice at all!! I had the Veggie Miso Ramen and it was so delicious!! The broth wasn’t too heavy, I really liked the tofu that soaked up the broth but the star of the show were definitely the noodles! I’m still dreaming of them like the best and freshest Noodles I had in Ramen so far! Like are they homemade? Because they definitely tasted that way! Perfect consistency! We chose the seats outside and it was very comfy. Plus the staff was so sweet and kind too like overall a really nice experience! I also think the prices are fair like if we look at our economy. You get a big bowl and I was very full after it! What I also loved was that there was even an instructions on how to eat the Ramen! As someone with anxiety and someone who doesn’t always know how to eat some dishes the authentic way, I do appreciate details like that a lot! At the end, after we paid we even got a little sweet treat candy! That’s so sweet, thank you very much! The restroom is very clean too like the rest of the place so definitely check it out if you’re craving some good Ramen!”
De Wong-broers (namen niet gespecificeerd op site), Na wereldwijde ramen-expedities besloten ze hun eigen bar te openen in Haarlem, met focus op authenticiteit en de motodare-saus als hun signatuur.
'Fresh, healthy and tasty ramen met matching side dishes' — hun mantra is versheid en smaak.
Samenwerking met Ishii-restaurant (Amstelveen) voor ingrediënten en kwaliteitscontrole.
tulimaps.com
587 beoordelingen van Ramen Brothers Noodle Bar Haarlem (Bar) in Haarlem (Noord-Holland)
intravel.net
Ramen Brothers Noodle Bar w Haarlemie: zdjęcia, opinie, menu | InTravel
intravel.net
Ramen Brothers Noodle Bar en Haarlem: fotos, reseñas, menú | InTravel
intravel.net
Ramen Brothers Noodle Bar в Гарлемі: фото, відгуки, меню | InTravel
intravel.net
Ramen Brothers Noodle Bar в Харлеме: фото, отзывы, меню | InTravel
Sfeer
Doordeweekse avond na 20u
De keuken sluit om 21u, maar na 20u is het rustiger en het personeel heeft meer tijd voor persoonlijke aandacht (volgens 3+ reviews).
Ideaal voor: Romantisch diner voor twee of een werk-etentje zonder haast
Zaterdagavond 19-21u
Reviews melden consistent lange wachttijden en vergeten bestellingen door drukte. Bezorging is ook traag (koud eten in 2+ reviews).
Als je een grote bestelling wilt plaatsen of op een drukke avond wilt eten, kan het zijn dat de bestelling vertraagd wordt of dat er problemen zijn met de telefoonbeantwoording.

Eén van de weinige plekken in Haarlem waar je *echte* Vietnamese huisgerechten eet, gemaakt door een familie die zelf uit Vietnam komt…
Centrum
Konomi is het enige Japans restaurant in Haarlem met een beperkte kaart van slechts tien tafels…
Centrum
Nagoya Teppanyaki | Sushi Bar is sinds 1998 het eerste Japanse restaurant van Haarlem…
CentrumDe menukaart is klassiek gesorteerd en kan gefilterd worden op veganistische en vegetarische gerechten.
Prijzen indicatief, check de website voor de actuele kaart.
Met de auto? Parkeergids Haarlem , garages, tarieven en tips.
Past hier ook bij
Laatst bijgewerkt:
Auteur/Redactie: Redactie Wegwijs Haarlem
Canonieke URL: https://wegwijshaarlem.nl/restaurants/ramen-brothers-noodle-bar-haarlem