In het kort
De enige plek in Haarlem waar je wild desem uit de Ierse Zuidkust proeft in brood dat nog dezelfde dag gebakken wordt, én waar de kombucha ontwikkeld is met een natuurwijnwinkel, als eerbetoon aan nuchtere mensen.
Restaurant info
Menu, reviews en praktische info
Menu
Bekijk de actuele kaart via de officiële website. Menukaarten wisselen vaak per seizoen.
Reviews
5.0 / 5 (37 reviews). Gebruik dit vooral als context naast sfeer, prijs en type keuken.
Praktisch
Prijsniveau €. Adres: Luitestraat 35.
Foto's en sfeerbeelden staan bovenaan de pagina en in de venuekaart. Zo kun je vooraf beter inschatten of de setting past.
Wat staat er op het menu bij Maxime’s Deli?
Check de officiële website voor de actuele kaart. Restaurantmenu's wisselen vaak per seizoen.
Hoe zijn de reviews van Maxime’s Deli?
5.0 / 5 (37 reviews). Gebruik reviews samen met prijs, sfeer en lokale context.
Wat is handig om vooraf te weten?
Prijsniveau €. Adres: Luitestraat 35.
Insider Tips
- De focaccia met gegrilde pompoen, geitenkaas en salie en de brioche met citroen ricotta en bramen compote zijn seizoensgebonden specials, vraag ernaar als ze niet op de toonbank liggen.
- De compotes, mayonnaises en pickles zijn ook los te koop in potjes, perfect voor zelf thuis te gebruiken.
- Op zaterdag vind je hun desembrood en koekjes bij Oogst Haarlem (als je niet naar de Luitestraat wilt).
Het Verhaal
Maxime’s Deli is de bakkerij en delicatessenwinkel van Maxime, een Haarlemse met een achtergrond in gezondheidszorg en duurzaamheid, opgeleid tot bakker en chef bij de legendarische Ballymaloe Cookery School in Ierland en bakkerij Bread 41 in Dublin. Ze maakt alles zelf, van steengemalen biologische granen tot kombucha geïnspireerd op wijnsmaakprofielen, en werkt uitsluitend met seizoensgebonden, lokale ingrediënten.
“Would give 10 stars if I could. Made my German bread heart so happy!! Lovely staff as well. We'll be back :)”
Sfeer
Perfect voor
Minder geschikt voor
Vergelijkbare plekken
Taste of India Restaurant
Ze serveren authentieke gerechten met ingrediënten uit alle windstreken van de Indiase keuken, en hun Tandoori Chicken…
Centrum
The Coffee Spot Spaarne
De House Blend (100% Arabica) van Victor’s Espresso, sinds 2000 volgens hun originele recept gebrand, vormt de basis van alles wat ze doen…
Centrum
Café de Zwaan
De Runderhamburger met gefrituurde uienringen en gesmolten kaas (€14,50) en de Ossenhaasspies met sesamsaus en sugarsnaps (€13) zijn…
Centrum