Le Cheval Blanc

“Een waar Michelin-pareltje in het hart van Heemstede ✨. We gingen erheen voor een speciaal diner ter ere van ons 11-jarig huwelijksjubileum en waren aangenaam verrast door hun 5-gangenmenu met bijpassende wijnen. De plek was betoverend; het zat een paar minuten later vol met families en stellen, maar behield desondanks een stijlvolle en gezellige sfeer. Het hoofdgerecht met eend was voor mij onvergetelijk. Een dikke pluim voor iedereen die dit restaurant runt, jullie verdienen de Michelin en een volgeboekt restaurant het hele jaar door.”

“Voor het eerst hier in Heemstede gegeten, omdat we erg Haarlems georiënteerd zijn. Dat was een foutje. Hier hadden we eerder moeten zijn. Meer dan voortreffelijk gegeten. Fantastische wijntjes met uitleg. Kaasplankje met een cognac achtig portje zoals je zelden proeft. Heel hartelijke ontvangst en alles heel correct, maar niet overdreven geregeld. Die hr. Nelissen heeft het heel goed voor elkaar.”

“Onwijs lekker gegeten met een groep van 12. 6 of 7 gangen met bijpassende wijnen die met een zeer goede service werden uitgeserveerd en toegelicht. Ton is een uitstekende gastheer. Hij en zijn team hebben ons de gehele avond goed verzorgd en in de watten gelegd. Zeker een aanrader wanneer je van kwaliteit, gastvrijheid en ambiance houdt!”