Onze kijk op deze plek
“De enige Turks-Mediterrane restaurant in de regio met twee bewust verschillende locaties: Haarlem (informeel, ontspannen) en Heemstede (chique, formeel), beide met een eigen sfeer en dezelfde keuken. De dualiteit is uniek — geen ander restaurant in Haarlem/Heemstede biedt deze keuze.”
PeperZout opende in januari 2019 in Haarlem als eerste locatie met een informele sfeer. In januari 2024 volgde de Heemstede-locatie, bewust chiquer en formeel ingericht — een dualiteit die beide vestigingen uniek maakt binnen de regio. De keuken combineert Turks-Mediterrane smaken met mezes, tapas en grillgerechten, waarbij de Haarlemse locatie ontspannen is en Heemstede een meer gourmet-ervaring biedt.
De **enige Turks-Mediterrane restaurant in de regio met twee bewust verschillende locaties**: Haarlem (informeel, ontspa
Op basis van Google
Doordeweekse avond na 20:00u (Haarlem)
De sfeer is dan het meest ontspannen, met minder drukte. De keuken heeft vaak nog verse ingrediënten over, wat resulteert in creatieve aanpassingen van het menu (volgens reviews).
Ideaal voor: Rustig diner voor twee of solo etentje met een boek
Zonnige zaterdagmiddag (Haarlem)
Het terras (indirect vermeld in reviews als 'leuke plek aan het water') is dan op zijn best, en de lunchkaart biedt lichtere mezes en tapas — perfect voor een lange, ontspannen maaltijd.
Ideaal voor: Brunch of late lunch met vrienden
Vrijdagavond 18:30-21:00u (beide locaties)
Het restaurant loopt snel vol, wordt rumoerig, en de service kan overbelast raken (melding in reviews).
Kerstperiode (december)
Het kerstmenu viel tegen in reviews: voornamelijk smeersels met weinig warme gerechten. Beter om in andere periodes te gaan.

De enige plek in Heemstede met een **echte *parrilla*-grill** (traditionele Argentijnse houtskoolgrill) waar het vlees v
Heemstede
De enige plek in de regio waar je een *9-gangen Menu Deschamps* (€180) kunt combineren met een *Midweek Arrangement* (3
Heemstede
Authentieke Turkse gerechten zoals shakshuka, cilbir en mantı worden hier dagelijks vers bereid volgens familierecepten,
HeemstedeMenu Haarlem
Prijzen indicatief — check de website voor de actuele kaart.
Met de auto? Parkeergids Haarlem — garages, tarieven en tips.
Laatst bijgewerkt:
Auteur/Redactie: Redactie Wegwijs Haarlem
Canonieke URL: https://wegwijshaarlem.nl/restaurants/peperzout-heemstede-turks-mediterraans-restaurant