12:00–00:00
+31 6 41229313In het kort
De enige plek in Haarlem waar je zelf kookt met biologisch vlees waarvan je de herkomst (boerderij, zelfs het kalf) kunt traceren, en waar de wijn specifiek geselecteerd wordt voor de spijs/wijncombinatie.
4.6 / 5 (19 reviews)Vandaag: 12:00 - 00:00
Meer picks in Haarlemmerhoutkwartier
Winter in Haarlem
Vergelijkbare plekken
Insider Tips
- Ze halen producten rechtstreeks uit Italië om de originele smaak te behouden, vraag naar de leveranciers als je nieuwsgierig bent.
- De groepsworkshops (ook voor diners/borrels) worden persoonlijk afgestemd, ideaal voor verjaardagen of teamuitjes.
- Bij proefworkshops is proeven het centrale element, je leert niet alleen koken, maar ook smaken herkennen.
Het Verhaal
In Bocca al Lupo is een kookstudio in Haarlem opgericht door Berrie Pelser, met focus op Italiaanse keuken met een Mediterrane knipoog. De studio werkt met biologisch vlees (zoals Iberico of Livar varkens van De Lindenhoff boerderij) en eerlijk gevangen vis, en haalt producten rechtstreeks uit Italië om de puurste smaken te garanderen. De naam, 'in de mond van de wolf', verwijst naar het Italiaanse gelukssymbool en de passie voor authentieke gerechten.
“Kookcursus. Geweldig!<br>Hele sfeervolle inrichting waardoor het al gelijo gezellig oogt als je binnen komt. Menu top, produkten top, uitleg en begeleiding top. Ontzettend leuke avond gehad. Absoluut voor herhaling vatbaar.”
Sfeer
GezelligRomantisch
4.6
(19 reviews)68
Op basis van Google
Perfect voor
Een regenachtige zaterdagmiddag met vrienden die willen leren koken (groepen tot 14 personen)Een romantische avond met een partner die van Italiaanse wijn en verse ingrediënten houdtEen teamuitje waar je samen een diner of borrel kookt (persoonlijk menu mogelijk)
Minder geschikt voor
Niet als je snel wilt eten, dit is een kookstudio, geen restaurant met snelle bediening.Niet voor groepen groter dan 14 personen (maximale groepsgrootte voor individuele cursussen).
Deze plek staat in:
Vergelijkbare plekken
PIP Deli
PIP Deli biedt een kleine maar wisselende kaart met seizoensgebonden lunch specials, waar reviewers de Eggs Benedict…
Haarlemmerhoutkwartier
Kokkie Londo
Dagelijks wisselend menu met écht authentieke Javaanse gerechten voor slechts €16.95 per bord…
Haarlemmerhoutkwartier
Restaurant India Corner
De enige plek in Haarlem waar reviewers het eten omschrijven als 'authentiek Indiaas' en specifiek noemen dat ze 'de smaak van echt Indiaas…
HaarlemmerhoutkwartierMet de auto? Parkeergids Haarlem , garages, tarieven en tips.
Past hier ook bij