In Bocca al Lupo: openingstijden & tips

Name: In Bocca al Lupo
Address: Wagenweg 80, 2012 NH Haarlem, Nederland, Haarlem, Noord-Holland, 2012 NH, NL
Telephone: +31 6 41229313
Rating: 4.6

Redactie Wegwijs Haarlem

Terug

In Bocca al Lupo

RestaurantHaarlemmerhoutkwartier

Wegwijs Take

Onze kijk op deze plek

“De enige plek in Haarlem waar je zelf kookt met biologisch vlees waarvan je de herkomst (boerderij, zelfs het kalf) kunt traceren — en waar de wijn specifiek geselecteerd wordt voor de spijs/wijncombinatie.”

Meer in Haarlemmerhoutkwartier →Vergelijkbare plekken ↓

Insider Tips

Ze halen producten rechtstreeks uit Italië om de originele smaak te behouden — vraag naar de leveranciers als je nieuwsgierig bent.
De groepsworkshops (ook voor diners/borrels) worden persoonlijk afgestemd — ideaal voor verjaardagen of teamuitjes.
Bij proefworkshops is proeven het centrale element — je leert niet alleen koken, maar ook smaken herkennen.

Het Verhaal

In Bocca al Lupo is een kookstudio in Haarlem opgericht door Berrie Pelser, met focus op Italiaanse keuken met een Mediterrane knipoog. De studio werkt met biologisch vlees (zoals Iberico of Livar varkens van De Lindenhoff boerderij) en eerlijk gevangen vis, en haalt producten rechtstreeks uit Italië om de puurste smaken te garanderen. De naam, 'in de mond van de wolf', verwijst naar het Italiaanse gelukssymbool en de passie voor authentieke gerechten.

Over In Bocca al Lupo

De enige plek in Haarlem waar je **zelf kookt met biologisch vlees waarvan je de herkomst (boerderij, zelfs het kalf) ku

Restaurant

GezelligRomantisch

4.6

(18 reviews)

Wegwijs Score

Op basis van Google

Reviews & praktische info

Google reviews4.6 / 5 (18 reviews)
OpeningstijdenVandaag: 12:00 - 00:00

Perfect voor

Een regenachtige zaterdagmiddag met vrienden die willen leren koken (groepen tot 14 personen)Een romantische avond met een partner die van Italiaanse wijn en verse ingrediënten houdtEen teamuitje waar je samen een diner of borrel kookt (persoonlijk menu mogelijk)

Minder geschikt voor

Niet als je snel wilt eten — dit is een kookstudio, geen restaurant met snelle bediening.Niet voor groepen groter dan 14 personen (maximale groepsgrootte voor individuele cursussen).