H
Wegwijs Take
Onze kijk op deze plek
“De enige plek in Haarlem waar je sinds 2019 elke dag een ander seizoenshapje op stokbrood krijgt, gemaakt met ingrediënten van minder dan 15 km afstand.”
Insider Tips
- Vraag om de 'achtertafel' bij het raam — die staat niet op de reserveringssite maar is de rustigste plek.
- Kom om 11:30 uur — dan zijn de broden net uit de oven van de bakker naastan, voordat de lunchgolf begint.
Het Verhaal
Hap Wat begon als een pop-up in een oude krantenkiosk aan de Grote Markt en groeide uit tot een vaste zaak dankzij hun obsessie met seizoensgebonden hapjes op stokbrood.
Over Hap Wat
De enige plek in Haarlem waar je sinds 2019 elke dag een ander seizoenshapje op stokbrood krijgt, gemaakt met ingrediënt
Restaurant
GezelligHip
4.1
(190 reviews)Reviews & praktische info
- Google reviews4.1 / 5 (190 reviews)
- Prijsindicatie€€
Perfect voor
Snelle lunch na boodschappen op de marktEerste date met iemand die van verrassingen houdt
Minder geschikt voor
Grote groepen (max 8 personen, geen tafels voor meer)Mensen die allergisch zijn voor gluten (alle broden zijn stokbrood, geen alternatieven)
Eerlijk advies
Als je zoekt naar een uitgebreide avondmaaltijd — het aanbod stopt om 18:00 en is nooit meer dan vier hapjes per dag.
Deze plek staat in:
- Haarlem Christmas Market: waar je echt kerst voelt
- De Perfecte Dag in Haarlem
- De 5 beste date-spots in Haarlem waar je écht indruk maakt
- De Beste Restaurants in Haarlem (2026)
- Italiaans restaurant Haarlem: de beste keuzes
- De Perfecte Date Avond
- Dagje Haarlem met de trein: alles geregeld
- Restaurants in het Centrum van Haarlem
- De beste lunchplekken in Haarlem: waar je écht moet zijn
- Vegan eten in Haarlem: meer dan salade
- Haarlem voor Amsterdammers: 45 minuten, andere wereld
- Indonesisch restaurant Haarlem: rijsttafel en meer
- De beste lunchplekken in Haarlem Centrum – waar echte Haarlemmers eten
- Kerst in Haarlem: waar de stad betovert zonder toeristenmassa’s
In de buurt
- Morgen05:04
Speur naar kleur
Teylers Museum, Spaarne 16, 2011 CH Haarlem, Nederland - zo 12 apr12:04
Stille Leesactie - 12 april 2026
Teylers Museum, Spaarne 16, 2011 CH Haarlem, Nederland - di 14 apr14:04
Panelgesprek | Wie beheert kennis?
Teylers Museum, Spaarne 16, 2011 CH Haarlem, Nederland - za 18 apr18:04
Verhaal in de Ovale Zaal
Teylers Museum, Spaarne 16, 2011 CH Haarlem, Nederland
Vergelijkbare plekken
Green Papaya Thais Specialiteiten Restaurant
De enige plek in Haarlem waar je *per couvert* kunt kiezen hoe pittig je gerecht wordt, *met 6 vegetarische opties* en *
Centrum
Restaurant Ignite Haarlem
De **Tartufo-pizza (€15/18)** met champignons, bundelzwam, truffelolie en rucola — een gerecht dat reviewers vaak noemen
Centrum
Taste of India Restaurant
Ze serveren authentieke gerechten met ingrediënten uit alle windstreken van de Indiase keuken, en hun Tandoori Chicken,
CentrumMet de auto? Parkeergids Haarlem — garages, tarieven en tips.
Wat je moet weten
- Hap Wat is een door ons gecureerde plek in Centrum.
- Data op deze pagina wordt actueel gehouden via lokale bronnen en reviews.
Laatst bijgewerkt:
Auteur/Redactie: Redactie Wegwijs Haarlem
Canonieke URL: https://wegwijshaarlem.nl/restaurants/hap-wat