H
De Haarlemmer's Take
Onze eerlijke mening
“De enige plek in Haarlem waar je echte lahmacun eet zoals in Turkije: handgerold dun deeg, lamsgehakt met verse groenten en kruiden, gebakken in een steenoven — geen surrogaat.”
Het Verhaal
Gusto Lahmacun brengt de traditionele lahmacun (Turks 'vlees op deeg') rechtstreeks uit Anatolië naar Haarlem, gebakken in een steenoven zoals al eeuwenlang gebeurt. Het gerecht, oorspronkelijk 'lahm bi ajin', wordt hier gemaakt met handgerold dun deeg, lamsgehakt en verse groenten, gekneed met kruiden en gebakken tot het knapperig is — 100% Turks vuur, geen pizza of wrap.
Over Gusto Lahmacun
Gusto Lahmacun brengt de traditionele **lahmacun** (Turks 'vlees op deeg') rechtstreeks uit Anatolië naar Haarlem, gebak
Restaurant
5.0
(72 reviews)83
Op basis van Google
Perfect voor
Als je echte Turkse lahmacun wilt proeven zoals in Anatolië, niet de Nederlandse variantVoor een snelle, maar authentieke lunch (volgens reviews: 'thin, crispy, full of flavor')Als je baklava wilt die 'vers en heerlijk' is (meerdere reviews noemen dit)dinerlunch
Minder geschikt voor
Niet als je haast hebt — reviews melden dat de wachttijd lang kan zijn ('bekleme süresi çok uzun')Niet voor grote groepen (geen info over tafelcapaciteit, maar kleine zaak suggereert beperkte ruimte)Niet als je vegetarisch wilt — het signature dish is lamsgehakt-gebaseerd (geen veg-optie genoemd)
Insider Tips
- Ze benadrukken dat het geen pizza of wrap is, maar 100% Turks vuur — vraag ernaar als je twijfelt aan authenticiteit
- Het deeg wordt met de hand gerold en het vlees vers gekneed met kruiden — dat proef je
- De baklava wordt vers gemaakt en is een must-try (volgens reviews)
Deze plek staat in:
- Kerst in Haarlem: waar de stad betovert zonder toeristenmassa’s
- De Perfecte Dag in Haarlem
- Dineren in Haarlem: waar je écht moet reserveren
- Restaurants in het Centrum van Haarlem
- Haarlem Christmas Market: waar je echt kerst voelt
- De Perfecte Date Avond
- De beste lunchplekken in Haarlem: waar je écht moet zijn
Vergelijkbare plekken
Club Cantina
De enige plek in Haarlem met een **laagdrempelige Latijns-Amerikaanse sfeer** die van middag tot nacht open is voor elk
Vijfhoek
HANJI Surinamese & Indian food
De enige plek in Haarlem waar je **echte Surinamese en Indiase keuken** in één menu vindt, met gerechten die herinnering
Vijfhoek
Adamo Trattoria Enoteca
De enige plek in Haarlem waar ze tiramisu *live* aan tafel maken (van scratch) en een pistache-dessert serveren dat zelf
VijfhoekWat je moet weten
- Gusto Lahmacun is een door ons gecureerde plek in Vijfhoek.
- Data op deze pagina wordt actueel gehouden via lokale bronnen en reviews.
Laatst bijgewerkt:
Auteur/Redactie: Redactie Wegwijs Haarlem
Canonieke URL: https://wegwijshaarlem.nl/restaurants/gusto-lahmacun