H
De Haarlemmer's Take
Onze eerlijke mening
“De enige plek in Heemstede met een eigen productlijn (Tony’s Favourite) van huisgemaakte Italiaanse smaakmakers, zoals de frambozen-balsamico olijfolie (€8,99/100ml) en knoflook crostini’s (€3,50), gemaakt door chef Weir zelf.”
Het Verhaal
Chefkok Tony Weir, geboren in Londen en opgeleid in hartje Londen, heeft zijn Italiaanse gerechten gevormd door ervaring in Engeland, Frankrijk, Spanje en Italië. Zijn restaurant De Pasta Box in Heemstede staat bekend om authentieke smaken met een persoonlijke touch, zoals de exclusieve productlijn Tony’s Favourite die hij zelf ontwikkelde en die je niet bij andere traiteurs vindt.
Over De Pasta Box
Chefkok Tony Weir, geboren in Londen en opgeleid in hartje Londen, heeft zijn Italiaanse gerechten gevormd door ervaring
Restaurant
4.5
(166 reviews)81
Op basis van Google
Perfect voor
Een zondagmiddag met vrienden die willen proeven hoe een chef zijn eigen producten gebruikt, zoals de frambozen-balsamico olijfolie of de knoflook crostini’s.Een etentje met iemand die van authentieke Italiaanse smaken houdt en graag wil ontdekken hoe een chef zijn gerechten bereidt (bijvoorbeeld de ossobuco of de traditionele lasagne).Een lunch of diner waar je zeker weet dat de pasta vers is en de gerechten niet standaard zijn — ideaal voor wie geen pizza verwacht en op zoek is naar iets unieks.dinerlunch
Minder geschikt voor
Niet als je snel wilt eten — de sfeer is ongedwongen en de service is bewust niet gehaast, deel van de charm.Niet voor grote groepen (geen informatie over tafelcapaciteit, maar het restaurant is klein en gericht op een intieme sfeer).Niet als je pizza verwacht — ze serveren bewust géén pizza, dus kies een andere plek als je daar zin in hebt.
Insider Tips
- De chef wijzigt het menu per seizoen om gasten te verrassen met nieuwe gerechten — vraag naar de seizoensspecials als je iets anders wilt dan het standaardmenu.
- De ossobuco wordt beschreven als ‘zinnenprikkelend en mals’ — een gerecht dat je niet overal vindt in deze kwaliteit.
- De pasta wordt vers bereid, en de chef gebruikt zijn eigen Tony’s Favourite-meelsoorten (zoals pasta meel '00' voor €3,95) voor een authentieke textuur.
- De tiramisu staat bekend als een van de beste in de omgeving — perfect als je een zoet einde aan je maaltijd wilt.
- De producten van Tony’s Favourite zijn verpakt in duurzame glazen flessen en potten — ideaal als je een cadeau zoekt of zelf wilt koken met ingrediënten van de chef.
Deze plek staat in:
Vergelijkbare plekken
La Rosario Heemstede Argentijns Grill Restaurant
De enige plek in Heemstede met een **echte Argentijnse parrilla** (la parilla) waar je **botermalse ossenhaas (Bief de L
Heemstede
PeperZout HEEMSTEDE Turks Mediterraans Restaurant
PeperZout Turks Mediterraans Restaurant opende in **januari 2019** in Haarlem en verplaatste zich in **januari 2024** na
Heemstede
Cheval Blanc Restaurant
Cheval Blanc, geopend in 1996 in Heemstede (grens Haarlem), is een Michelin-sterrenrestaurant sinds 2007, geleid door ga
HeemstedeWat je moet weten
- De Pasta Box is een door ons gecureerde plek in Heemstede.
- Data op deze pagina wordt actueel gehouden via lokale bronnen en reviews.
Laatst bijgewerkt:
Auteur/Redactie: Redactie Wegwijs Haarlem
Canonieke URL: https://wegwijshaarlem.nl/restaurants/de-pasta-box-gp