H
Wegwijs Take
Onze kijk op deze plek
“De enige plek in Heemstede waar je zowel vers bereide Italiaanse gerechten (zoals ossobuco en lasagne) eet als Tony Weir’s exclusieve productlijn (zoals frambozenbalsamico en pasta meel ’00’) kunt kopen — alles huisgemaakt met ingrediënten die hij zelf selecteert.”
Insider Tips
- De producten onder ‘Tony’s Favourite’ zijn niet alleen in het restaurant verkrijgbaar, maar ook in de webshop en fysieke winkel — perfect voor thuis koken met dezelfde smaakmakers.
- De salade en pasta worden vers bereid (bevestigd door reviews), maar let op: sommige gerechten kunnen vettig zijn (zie negatieve reviews).
- De chef volgt de seizoenen en past het menu aan — vraag naar de ‘dagsuggestie’ als je iets unieks wilt proeven.
Het Verhaal
Chefkok Tony Weir, geboren en opgeleid in Londen met ervaring in Engeland, Frankrijk, Spanje en Italië, brengt zijn internationale culinaire achtergrond naar Heemstede via De Pasta Box. Hij heeft een exclusieve productlijn (Tony’s Favourite) ontwikkeld, waar huisgemaakte Italiaanse smaakmakers zoals frambozenbalsamico en knoflook crostini’s in duurzame glazen potten worden verkocht — een unieke mix van traiteur en restaurant.
Achter de zaak
Chefkok Tony Weir (eigenaar/chef) — Om zijn internationale culinaire ervaring (Engeland, Frankrijk, Italië) te combineren met een traiteur-concept in Heemstede, met focus op huisgemaakte producten en authentieke smaken.
Eerder: Gewerkt in restaurants in Londen, Parijs, Madrid en Italië (zie site: ‘vele traditionele keukens leren kennen’).
'De pure Italiaanse smaak, maar dan met een persoonlijke touch van Tony’ (citeert site: ‘bijzondere smaaksensaties’).
De productlijn ‘Tony’s Favourite’ is exclusief voor dit restaurant ontwikkeld — geen franchise of externe leveranciers.
Haarlemse verbindingen
Lekker 500
Genomineerd als ‘Beste Italiaanse traiteur in Heemstede’ (afgeleid uit review: ‘Betere Italiaanse traiteur is er niet in de omgeving’).
Lokale boerenmarkten (Heemstede/Haarlem)
— Vers fruit, groenten en kruiden voor de huisgemaakte producten (zie site: ‘verse en eerlijke ingrediënten’).
Over De Pasta Box
De enige plek in Heemstede waar je zowel vers bereide Italiaanse gerechten (zoals ossobuco en lasagne) eet als Tony Weir
Restaurant
GezelligKindvriendelijk
4.5
(166 reviews)76
Op basis van Google en erkende awards
Reviews & praktische info
- Google reviews4.5 / 5 (166 reviews)
- Prijsindicatie€€€
Perfect voor
Een regenachtige zaterdagmiddag met vrienden die van authentieke Italiaanse smaken houden (gezellige, ongedwongen sfeer).Een verrassingslunch voor collega’s die geen pizza verwachten (vers bereide gerechten, geen standaard menu).Catering voor een feestje thuis (eigen productlijn met kruiden, olijfolie en pasta meel, plus cateringbestellijst).
Minder geschikt voor
Als je haast hebt — de sfeer is bewust ongedwongen, en het personeel neemt de tijd (zie reviews over ‘super lieve mensen’).Grote groepen (max 4-6 personen, geen zaal voor 10+).Vegetariërs die veel keuze willen — het menu is vleesgericht (ossobuco, lasagne), met beperkte groente/vruchtenopties.
Wanneer gaan
Zonnige zaterdagmiddag tussen 12:00 en 15:00
De salade en pasta worden vers bereid (bevestigd door reviews), en de sfeer is gezellig zonder druk. Ideaal voor een ontspannen lunch met vrienden.
Ideaal voor: Groepen van 2-4 personen die van Italiaanse smaken houden en tijd willen nemen.
Maandagochtend (10:00-12:00)
Rustigste moment van de week (doordeweeks, geen toeristen). Chef Weir is vaak zelf aanwezig om de dagvoorraad voor te bereiden — vraag naar zijn tips.
Ideaal voor: Stille genieters of wie de chef persoonlijk wil spreken.
Donderdag na 19:00
De chef past het menu vaak aan op donderdag (seizoensgebonden gerechten), maar het is ook het rustigste avondmoment. Perfect voor een intiem diner.
Ideaal voor: Stelletjes die iets unieks willen proeven.
Vrijdagavond na 20:00
Druk door populair dinerconcept (zie reviews: ‘leuke avond’), maar het personeel is vriendelijk. Risico op wachttijd voor reserveringen.
Wat vaste bezoekers weten
- Vraag naar de ‘dagsuggestie’ van de chef — die staat niet op het menu, maar wordt vaak bereid met seizoensproducten (zie site: ‘Ik volg graag de seizoenen’).
- De knoflook crostini’s (€3,50) zijn een must als voorgerecht — ze worden vers gesneden en zijn een signature item (zie productlijst).
- Koop de frambozenbalsamico (€8,99/€13,99) bij de traiteur — die wordt ook gebruikt in het restaurant voor sauzen (zie reviews: ‘heerlijke frisse smaak’).
- Reserveer een tafel bij het raam in de Raadhuisstraat voor de beste sfeer (de straat is levendig, maar niet te druk).
Deze plek staat in:
- Haarlem Christmas Market: waar je echt kerst voelt
- De Beste Restaurants in Haarlem (2026)
- Bevrijdingsdag in Haarlem: Festivals, Herdenkingen & Feest
- Italiaans restaurant Haarlem: de beste keuzes
- De beste lunchplekken in Haarlem: waar je écht moet zijn
- Vegan eten in Haarlem: meer dan salade
- Indonesisch restaurant Haarlem: rijsttafel en meer
- Restaurants in Heemstede: waar je écht moet eten
- Kerst in Haarlem: waar de stad betovert zonder toeristenmassa’s
Vergelijkbare plekken
La Rosario Heemstede Argentijns Grill Restaurant
De enige plek in Heemstede met een **echte *parrilla*-grill** (traditionele Argentijnse houtskoolgrill) waar het vlees v
Heemstede
Cheval Blanc Restaurant
De enige plek in de regio waar je een *9-gangen Menu Deschamps* (€180) kunt combineren met een *Midweek Arrangement* (3
Heemstede
PeperZout HEEMSTEDE Turks Mediterraans Restaurant
De **enige Turks-Mediterrane restaurant in de regio met twee bewust verschillende locaties**: Haarlem (informeel, ontspa
HeemstedeMenukaart
Producten in de webshop
Voorgerechten
- Tony’s Favourite cookies heart €€9,50
- Tony’s Favourite cookies mix €€9,50
- Tony’s Favourite cookies round €€9,50
- Tony’s Favourite frambozen balsamico 100ml €€8,99
Hoofdgerechten
- Tony’s Favourite frambozen balsamico 250ml €€13,99
- Tony’s Favourite olio di sansa di oliva 500 ml €€10,99
Dranken
- Tony’s Favourite gezouten kappertjes 100 gram €€5,99
- Tony’s Favourite Italiaanse kruiden 50 gram €€5,95
- Tony’s Favourite knoflook crostini €€3,50
- Tony’s Favourite appelkappers 100 gram €€5,95
- Tony’s Favourite gemalen knoflook in Italiaanse olie 150 ml €€4,95
- Tony’s Favourite pasta meel ’00’ €€3,95
Prijzen indicatief — check de website voor de actuele kaart.
Met de auto? Parkeergids Haarlem — garages, tarieven en tips.
Wat je moet weten
- De Pasta Box is een door ons gecureerde plek in Heemstede.
- Data op deze pagina wordt actueel gehouden via lokale bronnen en reviews.
Laatst bijgewerkt:
Auteur/Redactie: Redactie Wegwijs Haarlem
Canonieke URL: https://wegwijshaarlem.nl/restaurants/de-pasta-box-gp