Cafe Bruxelles

“Cafe Bruxelles in Haarlem is zonder twijfel één van de fijnste plekken van de stad. Vanaf het moment dat je binnenstapt, voel je de warme, ongedwongen sfeer die dit café zo bijzonder maakt. Het interieur is gezellig en stijlvol, met die typische Brusselse charme die je direct doet denken aan een authentiek grand café. Wat dit café écht onderscheidt, is de geweldige bierkaart. Het aanbod is ronduit indrukwekkend: tientallen speciaalbieren van tap en fles, van klassiek Belgisch tot verrassend nieuw en bijzonder. Het personeel weet bovendien ontzettend veel over de verschillende soorten en geeft met plezier en kennis van zaken advies, waardoor je altijd iets vindt dat bij je smaak past. Maar niet alleen de drankjes maken Cafe Bruxelles een topper. Ook de menukaart is veelzijdig en heerlijk. Van Vlaamse klassiekers tot verrassend moderne gerechten: alles wordt met zorg bereid en ziet er prachtig uit. Vooral de stoofpotjes en de frieten met mayonaise zijn een absolute aanrader – comfort food op z’n best. Een absolute verrassing op de kaart is het broodje tzatziki. Simpel in de basis, maar perfect uitgevoerd: knapperig brood, romige en frisse tzatziki met precies de juiste balans tussen knoflook en yoghurt, en rijk belegd met verse ingrediënten. Het laat zien dat zelfs de “kleinere” gerechten hier met evenveel aandacht en liefde worden gemaakt als de uitgebreide hoofdgerechten. Wat ik daarnaast erg waardeer, is de gastvrijheid. Je voelt je hier echt welkom, of je nu komt voor een snelle borrel, een uitgebreid diner of een gezellige avond met vrienden. De bediening is vriendelijk, attent en straalt plezier uit in hun werk. Dat merk je als gast meteen. Kortom: Cafe Bruxelles is een absolute parel in Haarlem. Een plek waar je keer op keer met plezier terugkomt en waar je steeds weer verrast wordt door de sfeer, de kwaliteit en de hartelijkheid. Voor wie van goed eten, bijzondere bieren en een warme ambiance houdt, is dit dé plek.”