Bar & Restaurant Rebel Rebel

“We visited Bowie in Haarlem for a romantic dinner, and it turned out to be a truly memorable experience. From the very beginning, the service was warm, attentive, and effortlessly professional, making us feel genuinely welcome. The food, however, is where Bowie shines brightest. Each dish was carefully prepared, beautifully plated, and bursting with flavor – a perfect balance of creativity and precision that speaks to the chef’s skill and attention to detail. It’s the kind of cuisine that delights both the eye and the palate. Adding to the charm is the setting: a hidden garden at the back of an old Dutch townhouse, which creates an intimate and atmospheric backdrop for dining. The combination of refined cuisine and a unique, tranquil ambiance makes Bowie a place worth returning to again and again.”

“Een nog maar korte tijd geleden geopend restaurant, nu al een plaats die voor veel mensen aantrekkelijk is. Volle bezetting op vrijdagavond. We kozen voor shared dining, kregen verrassend mooie schotels opgediend met telkens een nieuwe smaakbeleving. Punt van aandacht is een extra bestek om schotels te kunnen delen. Een ander punt van aandacht is de akoestiek, in een volle zaak en een goed bezette bar waar iedereen gesprekken voert is de geluidsbelasting erg groot, gevolg is dat mensen al maar harder gaan praten en een gesprek bijna niet meer mogelijk is. Al met al een heel goede aanwinst in Haarlem, we komen zeker terug.”

“heel erg goed geten, personeel was heel vriendelijk. Het is net 4 weken open maar daar merk je nauwelijks wat van. Het is een shared dining concept wat ik persoonlijk een beetje overbodig vond maar ja dat maakt niet zo heel veel uit. De keuken is mediterraans midden oosters wat heel verfrissend is aangezien alles in haarlem tegenwoordig frans aziatisch is. Ze hebben de zaak heel leuk ingericht, ik vond het wel een beetje koud binnen. Ik ga hier zeker terug komen en wens jullie veel succes toe, ga zo door!”