Proefwerk Catering in Haarlem

Q: Waarvoor is Proefwerk Catering geschikt?

Proefwerk Catering is ideaal voor Een 6-gangen wijnmenu voor een wijngezelschap (ze hebben dit al twee keer met succes gedaan, met ‘uitstekend ritme en presentatie’)., Een walking dinner voor een 50-jarig huwelijksfeest of zakelijke presentatie (5-gangen optie met amuses)., Een vegetarische maaltijd voor een 75-jarige verjaardag (gasten waren ‘zeer lovend’).. Ze bieden op maat gemaakte menu’s met bijzondere smaakcombinaties, inclusief 6-gangen diners ‘op de wijn’ en vegetarische opties, en regelen zelfs de locatie, iets wat concurrenten zelden volledig aanbieden.

Q: Is Proefwerk Catering geschikt voor iedereen?

Proefwerk Catering is een winkel in Haarlem. Let op: Niet als je haast hebt, de service is bewust traag en meedenkend (bijvoorbeeld bij een 6-gangen menu ‘op de wijn’).. Niet voor grote groepen zonder locatie, ze regelen wel locaties, maar je moet dit zelf aanvragen (niet standaard inbegrepen)..

Redactie Wegwijs Haarlem

Terug

Opgemerkt

Proefwerk Catering

Winkel

0618-466258

Route

In het kort

Ze bieden op maat gemaakte menu’s met bijzondere smaakcombinaties, inclusief 6-gangen diners ‘op de wijn’ en vegetarische opties, en regelen zelfs de locatie, iets wat concurrenten zelden volledig aanbieden.

5.0 / 5 (14 reviews)

Wegwijs Ziet

“Ze bieden op maat gemaakte menu’s met bijzondere smaakcombinaties, inclusief 6-gangen diners ‘op de wijn’ en vegetarische opties, en regelen zelfs de locatie, iets wat concurrenten zelden volledig aanbieden.”

Insider Tips

Ze serveren amuses vooraf bij walking diners (zoals bij een 50-jarig huwelijksfeest), wat de ervaring extra verfijnt.
Voor vegetarische maaltijden hebben ze specifieke gerechten die volgens reviews ‘smaaksensaties’ opleveren, ideaal voor gasten met dieetwensen.
Na afloop wordt de keuken netjes opgeruimd, alsof er niets gebeurd is (getest bij een bruiloft in de achtertuin).

Het Verhaal

Proefwerk Catering is een Haarlemse cateraar met chef Stef aan het roer, die al jaren maatwerk levert voor zowel zakelijke als privé evenementen. Stef, met een achtergrond in professionele keukens en ervaring bij evenementen als het Holland Festival en Rijsel Veerplas, biedt alles van 6-gangen menu’s ‘op de wijn’ tot walking diners en vegetarische maaltijden, en regelt zelfs de locatie als gewenst. Zijn team staat bekend om flexibiliteit, meedenkendheid en een prijs-kwaliteitverhouding die volgens reviews ‘Michelin-waardig’ is.

5.0

(14 reviews)

Perfect voor

Een 6-gangen wijnmenu voor een wijngezelschap (ze hebben dit al twee keer met succes gedaan, met ‘uitstekend ritme en presentatie’).Een walking dinner voor een 50-jarig huwelijksfeest of zakelijke presentatie (5-gangen optie met amuses).Een vegetarische maaltijd voor een 75-jarige verjaardag (gasten waren ‘zeer lovend’).

Minder geschikt voor

Niet als je haast hebt, de service is bewust traag en meedenkend (bijvoorbeeld bij een 6-gangen menu ‘op de wijn’).Niet voor grote groepen zonder locatie, ze regelen wel locaties, maar je moet dit zelf aanvragen (niet standaard inbegrepen).