H
Wegwijs Take
Onze kijk op deze plek
“De enige bakkerij in Haarlem die alle diëten bedient (gluten-, lactose-, suiker- en vegan-vrij) én haar granola met biologische ingrediënten op 5+ plekken in de stad verkoopt — van Mogador tot de Biomarkt.”
Insider Tips
- Vraag naar de seizoenssmaak granola — die staat niet altijd op de site maar is vaak de beste (bijv. vorig jaar: 'Happy Superfood' met matcha en goji).
- De triple chocolate brownie is altijd lactosevrij — perfect voor mensen die denken dat ze geen chocolade kunnen eten.
- Ze leveren aan De Oerkap en Kaldi — als je daar zit, vraag of ze die dag Peperkers-granola hebben (vaak niet op de kaart vermeld).
Het Verhaal
Sirle Hamelink, patisserie-afgestudeerde aan Le Cordon Bleu in Londen, bakte jarenlang uit passie en zette in 2014 Peperkers op om haar biologische, pure patisserie te delen met Haarlem. Haar focus op gluten-, lactose-, suiker- en vegan-vriendelijke opties maakt haar uniek in de lokale horeca-landschap.
Over Peperkers Catering
De enige bakkerij in Haarlem die *alle* diëten bedient (gluten-, lactose-, suiker- en vegan-vrij) *én* haar granola met
Bakkerij
3.0
(2 reviews)Reviews & praktische info
- Google reviews3.0 / 5 (2 reviews)
Minder geschikt voor
Als je nu een taart nodig hebt — ze leveren alleen aan horeca, niet aan particulieren (tenzij je via een café bestelt).Grote groepen (max 4 personen per tafel bij Mogador/Oogst waar hun producten staan).Wie haast heeft — de Biomarkt is maar 2 uur open, en de cafés hebben beperkte voorraad.
Binnenkort bij Peperkers Catering
Vergelijkbare plekken
Artesano Bakkerij
De enige bakkerij in Haarlem die **ambachtelijk biologisch zuurdesembrood** maakt met een **lange fermentatieproces** (b
Centrum
Good Bear Cookies
De enige plek in Haarlem waar je *echt* ziet hoe biologische eieren, Franse bloem en Valrhona-chocolade worden verwerkt
Centrum
Boulangerie Oscar
De enige bakkerij in Haarlem waar het **zuurdesembrood 24-48 uur rijst** en gebakken wordt in een **energiezuinige steen
CentrumBent u eigenaar van Peperkers Catering?
Deel een aanbieding, vacature of nieuwtje — direct zichtbaar voor Haarlemmers.
Meer over Wegwijs Zakelijk →Met de auto? Parkeergids Haarlem — garages, tarieven en tips.