Onze kijk op deze plek
“De enige plek in Haarlem waar je brood bakt met wild desem van de Ierse Zuidkust en waar je zelfgemaakte kimchi in een focaccia tosti kunt bestellen.”
Maxime, Haarlemse bakker en chef met een achtergrond in gezondheidszorg en duurzaamheid, is opgeleid aan de Ballymaloe Cookery School in Ierland en bakkerij Bread 41 in Dublin. Ze werkt met wild desem van de Ierse Zuidkust en maakt alles 'farm to fork' met biologische, seizoensgebonden ingrediënten van lokale boeren — zonder conserveermiddelen of halffabricaten.
De enige plek in Haarlem waar je brood bakt met wild desem van de Ierse Zuidkust en waar je zelfgemaakte kimchi in een f
Op basis van Google

De enige bakkerij in Haarlem die **ambachtelijk biologisch zuurdesembrood** maakt met een **lange fermentatieproces** (b
Centrum
De enige plek in Haarlem waar je *echt* ziet hoe biologische eieren, Franse bloem en Valrhona-chocolade worden verwerkt
Centrum
De enige bakkerij in Haarlem waar het **zuurdesembrood 24-48 uur rijst** en gebakken wordt in een **energiezuinige steen
CentrumBent u eigenaar van Maxime's Deli?
Deel een aanbieding, vacature of nieuwtje — direct zichtbaar voor Haarlemmers.
Meer over Wegwijs Zakelijk →Met de auto? Parkeergids Haarlem — garages, tarieven en tips.
Laatst bijgewerkt:
Auteur/Redactie: Redactie Wegwijs Haarlem
Canonieke URL: https://wegwijshaarlem.nl/winkels/maxime-s-deli-gp