In het kort
Hier maak je het broodje van de dag met versgebakken Barra Gallega, een combinatie van warme pastrami, sla, Parmezaanse kaas en honingmosterdsaus die in 444 Google-reviews wordt genoemd als heerlijk en uniek (terwijl concurrenten vaak standaard beleg aanbieden).
Insider Tips
- Vraag naar de honingmosterdsaus, die maakt het verschil tussen een standaard broodje en een smaakexplosie (zo beschreven in Facebook-posts).
- Het Barra Gallega-brood is elke dag vers, perfect voor liefhebbers van echte Spaanse bakkunsten (niet te verwarren met gewoon ciabatta).
Het Verhaal
Jamón Jamón Delicatessen is een Spaanse tapas- en broodjesbar in de Schagchelstraat, waar sinds 2023 (volgens Facebook-posts) het versgebakken Barra Gallega-brood de hoofdrol speelt. De zaak focust op authentieke Spaanse smaken met een lokale twist, zoals de beroemde broodje van de dag met warme pastrami, Parmezaanse kaas en honingmosterdsaus, een recept dat volgens reviews (o.a. Raymond Neeskens) een favoriet is. De sfeer is klein, sfeervol en persoonlijk, met een mix van lokale stamgasten en toeristen die de 'geheime' combinaties ontdekken.
“Ik ben altijd op zoek naar een heerlijk broodje en dat kan je hier halen! Een broodje hete kip met aoili is serieus smullen. 🤌 Service is snel en persoonlijk ondanks de drukte. De prijs van de broodjes zit wel in het hogere segment waardoor ik niet elke week langskom.”
Sfeer
Perfect voor
Minder geschikt voor
Eerlijk advies
Als je haast hebt
Vergelijkbare plekken
Zatandona
Deze webshop is momenteel offline vanwege onderhoud, dus er is geen fysieke of online beschikbaarheid om te beoordelen.
CentrumSogno Di Pasta
Sogno Di Pasta in Centrum
Centrum
The Pasta Studio
De enige plek in Haarlem waar je vers gemaakte pasta en gourmet-sauzen kunt kopen én zelf leren maken in een handson workshop met een eigen…