H
Wegwijs Take
Onze kijk op deze plek
“De enige plek in Haarlem waar je echt ziet hoe biologische eieren, Franse bloem en Valrhona-chocolade worden verwerkt tot cookies — en waar de open keuken en AD100-design van Studio Nightflight de ervaring maken, niet alleen de smaak.”
Insider Tips
- De cookies worden gemaakt met Valrhona-chocolade (dezelfde die top-pâtissiers wereldwijd gebruiken)
- De winkel heeft een Bowers & Wilkins sound system met hip-hop/R&B op de achtergrond — niet zomaar een bakkerij, maar een vibe
- Het team bestaat uit vrienden, dus de service is vaak persoonlijk en ontspannen (maar niet altijd snel)
Het Verhaal
Good Bear Cookies is sinds januari 2023 in Haarlem en maakt elke cookie van A tot Z in een open keuken, met een recept dat Laura in 2 jaar ontwikkelde. Het team bestaat uit vrienden en het design is dit jaar ontworpen door Rudy Guénaire van Studio Nightflight (AD100) in Parijs.
Over Good Bear Cookies
De enige plek in Haarlem waar je *echt* ziet hoe biologische eieren, Franse bloem en Valrhona-chocolade worden verwerkt
Bakkerij
4.9
(302 reviews)94
Op basis van Google
Reviews & praktische info
- Google reviews4.9 / 5 (302 reviews)
- Prijsindicatie€
Perfect voor
Instagrammable koffie- en cookie-break met een vriend(in) tijdens een wandeling door de stadZaterdagochtend met een boek en een cookie bij de hip-hop/R&B vibeVerjaardagscadeau zoeken voor een foodie die van premium ingrediënten houdtKleine groep (2-4) die de open keuken en design wil ervaren als onderdeel van een Haarlemse ontdekkingstour
Minder geschikt voor
Als je haast hebt — de service is bewust traag en persoonlijk, niet op snelheid gerichtGrote groepen (max 4-5 personen comfortabel, daarna wordt het druk aan de toonbank)Laptop-werkers (geen zitplekken, alleen staan/aan de toonbank)
Deze plek staat in:
In de buurt
- Morgen05:04
Speur naar kleur
Teylers Museum, Spaarne 16, 2011 CH Haarlem, Nederland - zo 12 apr12:04
Stille Leesactie - 12 april 2026
Teylers Museum, Spaarne 16, 2011 CH Haarlem, Nederland - di 14 apr14:04
Panelgesprek | Wie beheert kennis?
Teylers Museum, Spaarne 16, 2011 CH Haarlem, Nederland - za 18 apr18:04
Verhaal in de Ovale Zaal
Teylers Museum, Spaarne 16, 2011 CH Haarlem, Nederland
Vergelijkbare plekken
Boulangerie Oscar
De enige bakkerij in Haarlem waar het **zuurdesembrood 24-48 uur rijst** en gebakken wordt in een **energiezuinige steen
Centrum
Artesano Bakkerij
De enige bakkerij in Haarlem die **ambachtelijk biologisch zuurdesembrood** maakt met een **lange fermentatieproces** (b
Centrum
Olala Chocola
De enige plek in Haarlem waar je Belgische chocolade uit de Ivoorkust kunt kopen die onder het Cacao-Trace programma val
CentrumBent u eigenaar van Good Bear Cookies?
Deel een aanbieding, vacature of nieuwtje — direct zichtbaar voor Haarlemmers.
Meer over Wegwijs Zakelijk →Met de auto? Parkeergids Haarlem — garages, tarieven en tips.