In het kort
De enige winkel in Haarlem waar je ALLE basisingrediënten voor authentieke Indiase gerechten vindt, van basmatirijst tot dosa-batter, inclusief verse en bevroren items die je nergens anders in de stad zo compleet bij elkaar krijgt.
“De enige winkel in Haarlem waar je ALLE basisingrediënten voor authentieke Indiase gerechten vindt, van basmatirijst tot dosa-batter, inclusief verse en bevroren items die je nergens anders in de stad zo compleet bij elkaar krijgt.”
Insider Tips
- Ze hebben een eigen patissier die verse producten levert, vraag specifiek naar de dosa-batter als je die zelf wilt maken
- De eigenaar helpt actief bij het vinden van items en verwijdert zelfs zelf expiratiedatums, perfect voor mensen die niet weten waar ze moeten beginnen
Het Verhaal
De enige winkel in Haarlem waar je ALLE basisingrediënten voor authentieke Indiase gerechten vindt, van basmatirijst tot dosa-batter, inclusief verse en bevroren items die je nergens anders in de stad zo compleet bij elkaar krijgt.
“A good selection of rices, flours, grains, beans/daal and spices as well as household and pooja supplies. Owner found an expired item when he was ringing up my items, and pulled it so I could get a fresh one. He was very friendly and understanding that my children were fussy because they were hungry.”
Perfect voor
Minder geschikt voor
Wanneer gaan
Begin september (tijd van het Indiase feest Navratri)
Ze hebben dan vaak extra voorraad aan specifieke ingrediënten voor feestmaaltijden (bijv. extra rijst, kruiden, bevroren gerechten)
Ideaal voor: Mensen die Indiase feestmaaltijden willen bereiden
Vrijdagmiddag na 16:00u
De winkel kan dan druk zijn met klanten die boodschappen doen voor het weekend, en de eigenaar heeft minder tijd om uitgebreid te helpen
Wat vaste bezoekers weten
- Vraag naar de 'hidden spice collection', ze hebben vaak extra kruiden achter de toonbank die niet in de schappen liggen
- Als je grote hoeveelheden nodig hebt (bijv. voor een feest), bel vooraf, ze kunnen soms extra voorraad regelen
- De eigenaar geeft graag persoonlijk advies over recepten, neem een lijstje mee met wat je wilt maken, dan helpt hij je met de juiste ingrediënten
Deze plek staat in:
Vergelijkbare plekken
Jamón Jamón Delicatessen
Hier maak je het broodje van de dag met versgebakken Barra Gallega, een combinatie van warme pastrami, sla…
Centrum
The Pasta Studio
De enige plek in Haarlem waar je vers gemaakte pasta en gourmet-sauzen kunt kopen én zelf leren maken in een handson workshop met een eigen…
Quel Siciliano
Ze verkopen huisgemaakte lasagne bolognese, melanzana alla parmigiana en arancina…