Restaurant Fris - Haarlem

“Als verrassing voor mijn trouwdag door zeven van mijn beste vrienden "ontvoerd" en meegenomen voor een verrassingslunch die uiteindelijk ruim vier uur duurde. Een menu samengesteld door de keukenbrigade en begeleid door bijpassende wijnen resulteerde in een unieke beleving met enkel uitmuntende gerechten. Een meer dan perfecte bediening met een gerant die niet alleen precies wist wat hij serveerde, maar ook zijn wijnen perfect liet matchen én daarbovenop nog perfect wist te matchen met onze groepssfeer. Daarmee werd het voor mij in ieder geval een middag om nooit meer te vergeten! Ontzettend bedankt voor de geweldige middag, ik kom zeker met mijn vrouw nog eens terug om het over te doen!”

“Ontzettend lekker gegeten. Eten ziet eruit alsof het voor een foto voor een magazine wordt klaargemaakt en stuk voor stuk is alles verrukkelijk. Bediening was ook top! Hele aardige vent en goede uitleg bij wat je nou precies op je bord hebt. Wij gaan vaker naar Fine Dining restaurants maar deze spatte er echt uit. Wat ik zelf ook heel leuk vond is dat merendeels van fine dining restaurants klassieke muziek of een soort ambient muziek hebben, en hier kwam gewoon lekker de normale muziek (hits uit de 60's t/m de 90's) voorbij waardoor je je gelijk een stuk meer op je gemak voelt. Al met al een heerlijk restaurant!”

“We had a delicious dinner, opted for a 6-flavor experience menu, which was combined with beautiful & tasty wines. They work with a concept in which only 4 ingredients/elements are used to bring out the flavors. For us, the Asian flavor really came through and it was surprisingly good too! Favorites were the Som Tam and the Dry Aged Duck!🦆 Dishes were nicely plated and service was very relaxed and friendly. Prices are reasonable. We would have liked some soft music in the background, it is quite quiet in the restaurant, but that did not affect the overall experience.”