In het kort
De enige plek in Haarlem waar je een 9-smaken-menu krijgt dat Aziatische en Franse fine dining combineert met seizoensgebonden lokale ingrediënten, zoals hun Dry Aged Duck en Som Tam, geen standaard smaakpalet, maar een bewust experimentele keuken.
Restaurant info
Menu, reviews en praktische info
Menu
Bekijk de actuele kaart via de officiële website. Menukaarten wisselen vaak per seizoen.
Reviews
4.6 / 5 (448 reviews). Gebruik dit vooral als context naast sfeer, prijs en type keuken.
Praktisch
Prijsniveau €. Adres: Twijnderslaan 7, 2012 BG Haarlem, Nederland.
Foto's en sfeerbeelden staan bovenaan de pagina en in de venuekaart. Zo kun je vooraf beter inschatten of de setting past.
Wat staat er op het menu bij Restaurant Fris - Haarlem?
Check de officiële website voor de actuele kaart. Restaurantmenu's wisselen vaak per seizoen.
Hoe zijn de reviews van Restaurant Fris - Haarlem?
4.6 / 5 (448 reviews). Gebruik reviews samen met prijs, sfeer en lokale context.
Wat is handig om vooraf te weten?
Prijsniveau €. Adres: Twijnderslaan 7, 2012 BG Haarlem, Nederland.
Insider Tips
- Ze serveren een Thuismenu naast het standaardmenu, perfect als je iets minder formeels wilt, maar toch hun gedurfde stijl proeft.
- Het Kerstmenu is een jaarlijks terugkerend hoogtepunt, maar wordt niet op de website gepromoot, vraag ernaar als je in de kerstperiode komt.
- De Thaise thee-toetje is een must, een van de weinige desserts die niet te zoet zijn, maar juist balanceren tussen Aziatische kruiden en Franse techniek.
- De wijnarrangementen zijn niet standaard, ze passen de wijnen actief aan aan de smaken van het menu, dus laat je verrassen door de sommelier.
- Het restaurant ligt direct aan het Frederikspark, maar heeft geen terras, als je na het eten nog buiten wilt zitten, loop dan 2 minuten naar Café de Prins aan de overkant.
Het Verhaal
Restaurant Fris is opgericht door chef Eddie Meijboom en maître Julius Wever, die een moderne fine-dining ervaring creëerden met een unieke mix van Aziatische en Franse culinaire tradities. Het restaurant ligt aan de rand van het Frederikspark in Haarlem en gebruikt seizoensgebonden, lokale ingrediënten voor gedurfde smaken in een ongedwongen elegante sfeer, geen stijve fine dining, maar een ontspannen, strak interieur waar je echt kunt genieten.
“Als verrassing voor mijn trouwdag door zeven van mijn beste vrienden "ontvoerd" en meegenomen voor een verrassingslunch die uiteindelijk ruim vier uur duurde. Een menu samengesteld door de keukenbrigade en begeleid door bijpassende wijnen resulteerde in een unieke beleving met enkel uitmuntende gerechten. Een meer dan perfecte bediening met een gerant die niet alleen precies wist wat hij serveerde, maar ook zijn wijnen perfect liet matchen én daarbovenop nog perfect wist te matchen met onze groepssfeer. Daarmee werd het voor mij in ieder geval een middag om nooit meer te vergeten! Ontzettend bedankt voor de geweldige middag, ik kom zeker met mijn vrouw nog eens terug om het over te doen!”
Geschreven over Restaurant Fris - Haarlem
Sfeer
Perfect voor
Minder geschikt voor
Vergelijkbare plekken
PIP Deli
PIP Deli biedt een kleine maar wisselende kaart met seizoensgebonden lunch specials, waar reviewers de Eggs Benedict…
Haarlemmerhoutkwartier
Kokkie Londo
Dagelijks wisselend menu met écht authentieke Javaanse gerechten voor slechts €16.95 per bord…
Haarlemmerhoutkwartier
Restaurant India Corner
De enige plek in Haarlem waar reviewers het eten omschrijven als 'authentiek Indiaas' en specifiek noemen dat ze 'de smaak van echt Indiaas…
Haarlemmerhoutkwartier