Onze kijk op deze plek
“De pizza’s worden gebakken in een houtoven volgens een familietraditie uit Sorrento, met ingrediënten die rechtstreeks uit Italië worden geïmporteerd – iets wat je in Haarlem zelden zo authentiek vindt.”
Antonino, eigenaar van Pizzicotto, opende in april 2019 zijn pizzeria in Haarlem na jarenlange ervaring in de horeca op het Italiaanse schiereiland Sorrento. Hier bakt hij houtovenpizza’s volgens een familietraditie die al generaties lang wordt doorgegeven.
Antonino (eigenaar, voormalig horeca-medewerker op het schiereiland Sorrento) — Om authentieke houtovenpizza’s te brengen naar Haarlem, gebakken volgens de familietraditie uit Italië.
Eerder: Jarenlang werkervaring in de horeca op Sorrento (Italië).
'Een stukje culinaire cultuur uit Zuid-Italië in het hart van Haarlem' (zoals vermeld op de site).
— Leveren biologische kazen, vleeswaren en verse ingrediënten rechtstreeks voor het PLATEAU PIZZICOTTO en andere gerechten.
De pizza’s worden gebakken in een houtoven volgens een *familietraditie uit Sorrento*, met ingrediënten die rechtstreeks
Op basis van Google
Doordeweekse avond na 20u (dinsdag-donderdag)
De chef is vaak zelf aanwezig en de sfeer is rustiger zonder drukte. Reviews noemen dit de beste tijd voor een ‘ontspannen diner’.
Ideaal voor: Stelletjes of kleine groepen die van *langzame, attente service* houden
Zaterdagmiddag (12-15u)
De keuken is op volle toeren na de markt, maar de FOCACCIA ALL’ORIGANO (€6,50) en INSALATA (€11,50) zijn perfect voor een lichte lunch.
Ideaal voor: Groepen die willen *delen* en genieten van de sfeer zonder haast
Maandagavond (na 18u)
De keuken kan beperkt open zijn (niet bevestigd op site), maar wie er komt, heeft het restaurant vaak voor zichzelf.
Ideaal voor: Wie een *intiem, rustig diner* wil zonder toeristen
Vrijdagavond 19-21u
De drukste tijd van de week – reviews waarschuwen voor wacht tijden en onoplettende bediening.

De enige plek in Haarlem waar je *per couvert* kunt kiezen hoe pittig je gerecht wordt, *met 6 vegetarische opties* en *
Centrum
Modern pan-Aziatisch met een tasting experience van 2,5 uur — classics staan altijd op het menu, specials wisselen per d
Centrum
De **Tartufo-pizza (€15/18)** met champignons, bundelzwam, truffelolie en rucola — een gerecht dat reviewers vaak noemen
CentrumHet menu bevat pizza's en andere Italiaanse gerechten.
Prijzen indicatief — check de website voor de actuele kaart.
Met de auto? Parkeergids Haarlem — garages, tarieven en tips.
Laatst bijgewerkt:
Auteur/Redactie: Redactie Wegwijs Haarlem
Canonieke URL: https://wegwijshaarlem.nl/restaurants/pizzicotto-gp