In het kort
De biefstuk wordt hier bereid volgens een 48 jaar oud recept met eigen margarine (Remia/Solo) voor de jus, wat zorgt voor een unieke, schuimige textuur die nergens anders in de regio wordt nagemaakt.
Restaurant info
Menu, reviews en praktische info
Menu
Bekijk de actuele kaart via de officiële website. Menukaarten wisselen vaak per seizoen.
Reviews
4.3 / 5 (2717 reviews). Gebruik dit vooral als context naast sfeer, prijs en type keuken.
Praktisch
Prijsniveau €€€. Adres: Bloemendaalseweg 260.
Foto's en sfeerbeelden staan bovenaan de pagina en in de venuekaart. Zo kun je vooraf beter inschatten of de setting past.
Wat staat er op het menu bij Loetje?
Check de officiële website voor de actuele kaart. Restaurantmenu's wisselen vaak per seizoen.
Hoe zijn de reviews van Loetje?
4.3 / 5 (2717 reviews). Gebruik reviews samen met prijs, sfeer en lokale context.
Wat is handig om vooraf te weten?
Prijsniveau €€€. Adres: Bloemendaalseweg 260.
Insider Tips
- De plantaardige 'Biefstuk 0.0' gebruikt dezelfde margarine als de vleesvariant, maar de jus is nog niet plantaardig (wel vegetarisch).
- Vraag specifiek naar de 'Biefstuk Ossenhaas De Roode Waard' als je van experimenteren houdt: deze bevat uien, kippenlevers en spek.
- Het terras is het meest populair bij zonnige dagen, maar wordt ook gebruikt voor groepsarrangementen (reserveren verplicht voor groepen vanaf 15 personen).
Het Verhaal
Loetje Overveen opende in 2011 als onderdeel van de Loetje-keten, die in 1977 begon met een biljartcafé in Amsterdam. Het restaurant staat bekend om zijn malse ossenhaasbiefstuk in de iconische Loetje-jus, geserveerd met witbrood, en is gevestigd in een karakteristiek pand aan de rand van Nationaal Park Zuid-Kennemerland, vlakbij Bloemendaal aan Zee.
“Goedemiddag, Wij zijn 26 november weer naar Loetje geweest met z’n vieren. Het is altijd leuk en lekker bij Loetje. We komen altijd 2x per jaar bij Loetje en altijd goed, en gezellig en ruim voldoende. Maar de laatste keer vond ik het toch een beetje minder. Wij hadden biefstuk patatjes en sla besteld,(doen we altijd omdat we het zo lekker vinden). Toen ik de biefstuk gepresenteerd kreeg schrok ik toch wel een beetje. De biefstuk was een stuk kleiner dan anders. Drie keer knipperen met je ogen en de biefstuk was weg. Eigenlijk was alles minder van portie. Toen we de rekening kregen gepresenteerd was die ook hoger dan normaal. Goed ik begrijp wel dat alles duurder wordt maar dan verwacht ik wel de biefstuk die ik besteld had. Dat vond ik toch wel jammer, ik hoop dat het volgende keer beter gaat, want nogmaals we hebben nooit te klagen gehad bij Loetje.”
Achter de zaak
Sinds 1977Ludwig 'Loetje' Klinkhamer (oprichter), Jaap Klinkhamer (zoon, nam in 1994 over), Mike en Pien Klinkhamer (kleinkinderen, breidden uit in 2006), Besloot in 1979 om zijn ossenhaasbiefstuk met jus op de kaart te zetten, wat een doorslaand succes werd en Loetje transformeerde van biljartcafé naar biefstukicoon.
Eerder: Café Loetje in Amsterdam, bekend om uitsmijters en gehaktballen.
Goed vlees, goede jus, en een tafel waar je gerust wat langer blijft zitten, zonder poespas.
Geschreven over Loetje
- apr 2026
restaurantguru.com
Loetje Haarlem, Haarlem - Restaurant menu, prices and reviews
- apr 2026
restaurants-netherland.nears.me
Loetje Haarlem Haarlem - Restaurant, Chophouse restaurant, Family restaurant, Meat dish restaurant, Steak house | Reviews, Menu & Hours
- apr 2026
oozo.nl
De specialiteit van restaurant Loetje Haarlem: Biefstuk griezeljus (6) - Oozo.nl
- apr 2026
lokaaltotaal.nl
LokaalTotaal - FMR Producties | De specialiteit van restaurant Loetje Haarlem: Biefstuk griezeljus (6) – Noordhollands Dagblad
- apr 2026
nl.trustpilot.com
Loetje reviews | Bekijk consumentenreviews over loetje.com
Haarlemse verbindingen
Michelin Bib Gourmand 2024
Sfeer
Perfect voor
Minder geschikt voor
Wanneer gaan
Doordeweekse avond na 20u
Het restaurant is dan rustiger en de service voelt persoonlijker, ideaal voor een ontspannen diner.
Ideaal voor: Koppels of kleine groepen die een rustige avond zoeken.
Zonnige zaterdagmiddag tussen 12-15u
Het terras zit vol met fietsers en wandelaars die na een tocht door de duinen willen lunchen.
Ideaal voor: Groepen vrienden of gezinnen die na een activiteit willen eten.
Regenachtige dinsdagavond
De sfeer is intiem en het restaurant is minder druk, waardoor de service sneller en persoonlijker is.
Ideaal voor: Romantische avond of zakelijk diner.
Zondag 18-22u
Reviews melden dat het dan druk kan zijn en de wachttijden langer kunnen zijn.
Wat vaste bezoekers weten
- De 'Biefstuk Bali' met sambaljus is een lokale favoriet, maar de 'Biefstuk De Roode Waard' (met uien, kippenlevers en spek) is een verborgen parel.
- Vraag naar de 'Toetje van Loetje', een dagelijks wisselend dessert dat niet op de kaart staat.
- De medewerker Jaqueline wordt in reviews vaak genoemd als een van de meest klantgerichte serveersters.
- Het kindermenu wordt geserveerd met friet, mayonaise, snacktomaatjes en appelmoes, wat het voor kids extra aantrekkelijk maakt.
Eerlijk advies
Als je haast hebt, want het kan druk zijn
Deze plek staat in:
Vergelijkbare plekken

Blazee
De krokante goudgele frites en burgers worden door reviewers genoemd als de beste in de regio…
Bloemendaal
Woodstock 69
De enige strandtent in Bloemendaal waar je terras met zonsondergang combineert met een 30 jaar oude no-nonsense mentaliteit…
Bloemendaal
Bezoekerscentrum De Kennemerduinen
Het enige bezoekerscentrum in het park met een permanente tentoonstelling die het duinlandschap van binnen naar buiten laat ervaren (van…
Bloemendaal