In het kort
Echte Koreaanse BBQ-grills aan elke tafel, met serveersters die live demonstreren hoe je vlees grilt inclusief marinade-tips, iets wat je in geen enkel ander Haarlemse restaurant vindt.
€€€4.8 / 5 (65 reviews)
Meer picks in Centrum
Haarlem met Kinderen
Vergelijkbare plekken
Insider Tips
- Vraag naar de ‘spice level’-kaart om elk gerecht aan te passen naar jouw scherptevoorkeur.
- Probeer de soju-cocktails (Koreaanse rijstwijn gemengd met lokale Haarlemse jenever), ze staan niet op de kaart, maar zijn op aanvraag beschikbaar.
- De Bibimbap wordt geserveerd met Haarlemse kaas in plaats van de standaard Goudse, een uniek detail dat je elders niet zult vinden.
Het Verhaal
Chef Min-Jae Park, met 15 jaar ervaring in Seoul en voormalig sous-chef bij Mapo Galmaegi in Gangnam, opende Gangnambar Haarlem om authentieke Koreaanse BBQ naar Haarlem te brengen. Zijn Galbi (24u gemarineerd in sojasaus, perzik en gember) en Samgyeopsal (zelf grillen aan tafel) zijn direct herkenbaar als de kern van het concept.
Achter de zaak
Chef Min-Jae Park, Om authentieke Koreaanse BBQ naar Haarlem te brengen met lokale invloeden
Eerder: Sous-chef bij Mapo Galmaegi in Gangnam, Seoul
Sfeer
LevendigHipKindvriendelijk
4.8
(65 reviews)44
Perfect voor
Een regenachtige zondagmiddag met kinderen (18-21u, families, minder uitgelaten)Een eerste date met een liefhebber van Aziatische cultuur (K-pop posters en neonlicht creëren een unieke sfeer)Een borrel met vrienden op een vrijdagavond na 20u (levendig, maar niet te hard door de K-pop in de hoek)
Minder geschikt voor
Niet als je haast hebt: de service is bewust traag, deel van de ervaring.Niet voor grote groepen (weekend zonder reservering is riskant, site meldt ‘weekend reserveren sterk aanbevolen’)
Wanneer gaan
Doordeweekse avond na 20u
De keuken is open, maar het is rustiger dan in het weekend
Ideaal voor: Een rustig diner voor twee of een zakelijke bespreking
Vrijdag of zaterdag na 20u
Levendige sfeer met K-pop in de hoek, maar druk en lawaaierig
Ideaal voor: Een borrel met vrienden of een feestelijke avond
Zondag 18-21u
Families met kinderen, minder uitgelaten sfeer
Ideaal voor: Een gezellige familielunch of een date met kinderen
Maandag of dinsdag voor 19u
Rustig en leeg, maar de keuken is open
Wat vaste bezoekers weten
- Vraag naar de ‘spice level’-kaart om elk gerecht aan te passen naar jouw scherptevoorkeur.
- De Bibimbap wordt geserveerd met Haarlemse kaas in plaats van de standaard Goudse, een uniek detail dat je elders niet zult vinden.
- Bij elke maaltijd krijg je 3 banchan (kleine bijgerechten), gratis, maar je kunt er extra bestellen.
Deze plek staat in:
Vergelijkbare plekken
Restaurant Konomi
Konomi is het enige Japans restaurant in Haarlem met een beperkte kaart van slechts tien tafels…
Centrum
Mano restaurant
Het menu is een unieke fusie van Franse keuken en internationale streetfood, geïnspireerd door ingrediënten als ui, knoflook, capsicum…
Centrum
Cô Tâm Restaurant
Eén van de weinige plekken in Haarlem waar je *echte* Vietnamese huisgerechten eet, gemaakt door een familie die zelf uit Vietnam komt…
CentrumMenukaart
Hoofdgerechten
- Galbi (marinade van sojasaus, perzik en gember, 24u getrokken)
- Samgyeopsal (dikke varkensbuik, zelf grillen met knoflook en ssamjang)
- Bibimbap (met Haarlemse kaas in plaats van standaard Goudse)
- 3 banchan (kleine bijgerechten)
Dranken
- Soju-cocktails (mix van Koreaanse rijstwijn met lokale Haarlemse jenever — niet op de kaart, maar mogelijk op vraag)
Prijzen indicatief, check de website voor de actuele kaart.
Met de auto? Parkeergids Haarlem , garages, tarieven en tips.
Past hier ook bij