In het kort
Echte Koreaanse BBQ-grills aan elke tafel, met serveersters die live demonstreren hoe je vlees grilt inclusief marinade-tips, iets wat je in geen enkel ander Haarlemse restaurant vindt.
Restaurant info
Menu, reviews en praktische info
Menu
Bekijk de actuele kaart via de officiële website. Menukaarten wisselen vaak per seizoen.
Reviews
4.8 / 5 (65 reviews). Gebruik dit vooral als context naast sfeer, prijs en type keuken.
Praktisch
Prijsniveau €€€. Adres: Riviervismarkt 7, 2011 HJ Haarlem, Nederland.
Foto's en sfeerbeelden staan bovenaan de pagina en in de venuekaart. Zo kun je vooraf beter inschatten of de setting past.
Wat staat er op het menu bij Gangnambar Haarlem?
Check de officiële website voor de actuele kaart. Restaurantmenu's wisselen vaak per seizoen.
Hoe zijn de reviews van Gangnambar Haarlem?
4.8 / 5 (65 reviews). Gebruik reviews samen met prijs, sfeer en lokale context.
Wat is handig om vooraf te weten?
Prijsniveau €€€. Adres: Riviervismarkt 7, 2011 HJ Haarlem, Nederland.
Insider Tips
- Vraag naar de ‘spice level’-kaart om elk gerecht aan te passen naar jouw scherptevoorkeur.
- Probeer de soju-cocktails (Koreaanse rijstwijn gemengd met lokale Haarlemse jenever), ze staan niet op de kaart, maar zijn op aanvraag beschikbaar.
- De Bibimbap wordt geserveerd met Haarlemse kaas in plaats van de standaard Goudse, een uniek detail dat je elders niet zult vinden.
Het Verhaal
Chef Min-Jae Park, met 15 jaar ervaring in Seoul en voormalig sous-chef bij Mapo Galmaegi in Gangnam, opende Gangnambar Haarlem om authentieke Koreaanse BBQ naar Haarlem te brengen. Zijn Galbi (24u gemarineerd in sojasaus, perzik en gember) en Samgyeopsal (zelf grillen aan tafel) zijn direct herkenbaar als de kern van het concept.
Achter de zaak
Chef Min-Jae Park, Om authentieke Koreaanse BBQ naar Haarlem te brengen met lokale invloeden
Eerder: Sous-chef bij Mapo Galmaegi in Gangnam, Seoul
Sfeer
Perfect voor
Minder geschikt voor
Wanneer gaan
Doordeweekse avond na 20u
De keuken is open, maar het is rustiger dan in het weekend
Ideaal voor: Een rustig diner voor twee of een zakelijke bespreking
Vrijdag of zaterdag na 20u
Levendige sfeer met K-pop in de hoek, maar druk en lawaaierig
Ideaal voor: Een borrel met vrienden of een feestelijke avond
Zondag 18-21u
Families met kinderen, minder uitgelaten sfeer
Ideaal voor: Een gezellige familielunch of een date met kinderen
Maandag of dinsdag voor 19u
Rustig en leeg, maar de keuken is open
Wat vaste bezoekers weten
- Vraag naar de ‘spice level’-kaart om elk gerecht aan te passen naar jouw scherptevoorkeur.
- De Bibimbap wordt geserveerd met Haarlemse kaas in plaats van de standaard Goudse, een uniek detail dat je elders niet zult vinden.
- Bij elke maaltijd krijg je 3 banchan (kleine bijgerechten), gratis, maar je kunt er extra bestellen.
Deze plek staat in:
Vergelijkbare plekken
Taste of India Restaurant
Ze serveren authentieke gerechten met ingrediënten uit alle windstreken van de Indiase keuken, en hun Tandoori Chicken…
Centrum
The Coffee Spot Spaarne
De House Blend (100% Arabica) van Victor’s Espresso, sinds 2000 volgens hun originele recept gebrand, vormt de basis van alles wat ze doen…
Centrum
Café de Zwaan
De Runderhamburger met gefrituurde uienringen en gesmolten kaas (€14,50) en de Ossenhaasspies met sesamsaus en sugarsnaps (€13) zijn…
Centrum