In het kort
Darras Coffee Roasters Haarlem is een restaurant in Centrum dat vooral werkt voor Snelle lunch na de Haarlemse markt (de *spicy chicken roll* is een topper volgens reviews). Reviews en lokale context wijzen nu vooral op 4.7 / 5 (242 reviews).
Restaurant info
Menu, reviews en praktische info
Menu
Bekijk de actuele kaart via de officiële website. Menukaarten wisselen vaak per seizoen.
Reviews
4.7 / 5 (242 reviews). Gebruik dit vooral als context naast sfeer, prijs en type keuken.
Praktisch
Prijsniveau €. Adres: Grote Houtstraat 102A, 2011 ST Haarlem, Nederland.
Foto's en sfeerbeelden staan bovenaan de pagina en in de venuekaart. Zo kun je vooraf beter inschatten of de setting past.
Wat staat er op het menu bij Darras Coffee Roasters Haarlem?
Check de officiële website voor de actuele kaart. Restaurantmenu's wisselen vaak per seizoen.
Hoe zijn de reviews van Darras Coffee Roasters Haarlem?
4.7 / 5 (242 reviews). Gebruik reviews samen met prijs, sfeer en lokale context.
Wat is handig om vooraf te weten?
Prijsniveau €. Adres: Grote Houtstraat 102A, 2011 ST Haarlem, Nederland.
Insider Tips
- Vraag naar de Arabian Spicy Meat roll, die staat niet altijd op de kaart maar is een favoriet van de familie Darras
- De koffiebonen worden dagelijks vers gebrand; bestel een single-origin als je de smaak van Guatemala, Ethiopië of Indonesië wilt proeven
- De allergen card is uitgebreid en digitaal beschikbaar, handig als je voedselallergieën hebt
Het Verhaal
Darras Coffee Roasters begon als familiebedrijf in Amsterdam, waar oprichter Fawzi Darras (met 20 jaar ervaring als koffiebrander) zijn eigen koffieblend ontwikkelde met een evenwichtige smaak van chocolade en noten. Samen met zonen Tristan en Samer breidde hij uit naar acht locaties, waar ze zes unieke signature rolls serveren met Midden-Oosterse kruiden, alles zelfgemaakt, van falafel tot hummus, in hun centrale keuken in Sloterdijk.
“Een heel leuke plek om wat te lunchen of een koffie te drinken. De koffie is lekker en de sandwiches/hoagies zijn echt super. Ik ben hier nu al meerdere keren met verschillende mensen geweest en ze vonden het allemaal heel lekker. De medewerkers zijn aardig, de prijzen zijn prima en de atmosfeer is gezellig. Echt een aanrader!”
Achter de zaak
Fawzi Darras (oprichter, meesterbrander), Tristan Darras (zoon, mede-eigenaar), Samer Darras (zoon, mede-eigenaar), Fawzi wilde zijn eigen koffieblend ontwikkelen na jarenlang koffie te branden voor restaurants. De familie combineerde zijn koffiekennis met hun Midden-Oosterse kruidenspecialisme om unieke rolls te creëren.
Eerder: Fawzi werkte als koffiebrander voor een groot bedrijf in Amsterdam voordat hij zijn eigen blend lanceerde.
‘Kwaliteit boven alles: vers gebrande koffie, zelfgemaakte ingrediënten, en familie-recepten die je nergens anders vindt.’
Het bedrijf groeide van een kleine branderij naar acht locaties, allemaal gerund door de familie Darras.
Haarlemse verbindingen
Top 500 van beste eetgelegenheden in Nederland (2023)
, Levert verse kruiden (mint, peterselie, dille) voor de rolls en sauzen
Sfeer
Perfect voor
Minder geschikt voor
Wanneer gaan
Doordeweekse ochtend (07:30-08:30)
Dan staat Fawzi persoonlijk achter de bar om de koffiemachines af te stellen — de koffie smaakt dan het beste volgens lokale koffieliefhebbers.
Ideaal voor: Koffiepuristen die de *single-origin* bonen willen proeven
Regenachtige dinsdagmiddag (14:00-16:00)
De zaak is dan halfleeg, maar de sfeer is gezellig door de warme verlichting en het geluid van regen op het terraszeil. Perfect voor een rustige lunch.
Ideaal voor: Stelletjes of solo-reizigers met een boek
Vrijdagmiddag (12:00-14:00)
Dan is het druk met toeristen en lokale kantoormedewerkers — wacht tijden tot 20 minuten zijn normaal.
Wat vaste bezoekers weten
- Vraag om de ‘Darras Blend’ koffie, die wordt alleen op locaties in Haarlem en Amsterdam geserveerd (limiterede editie)
- De spicy chicken roll is het beste tussen 11:00 en 13:00, omdat het vlees dan vers uit de oven komt
- Als je de falafel bestelt, vraag dan om extra tahini, die wordt apart geserveerd en is huisgemaakt
- De barista’s kennen de smaakprofielen van stamgasten; na 3x bestellen stelt de barista voor welke bonen bij je smaak passen
Eerlijk advies
Als je op zoek bent naar een grote latte of een goedkope optie, kun je beter elders kijken, aangezien sommige reviewers teleurgesteld waren over de kleine porties en hoge prijzen.
Vergelijkbare plekken
Barista Café Haarlem
De koffie hier wordt gemaakt door gecertificeerde barista's en reviewers noemen de flat white en cappuccino consistent als de beste van de…
Centrum
Bistro La Plume
Franse bistro met een zonnig terras midden in het oude centrum van Haarlem…
Centrum
The Coffee Spot Spaarne
De House Blend (100% Arabica) van Victor’s Espresso, sinds 2000 volgens hun originele recept gebrand, vormt de basis van alles wat ze doen…
Centrum