H
Wegwijs Take
Onze kijk op deze plek
“De soy-vrije curry bami met kokos-currysaus en eiernoedels — een unieke optie in Haarlem die specifiek wordt gepromoot als volle smaak zonder soja, gebaseerd op een Filipijns-Italiaanse fusiontechniek. Reviewers benadrukken de diepe, complexe smaken die anders zijn dan standaard curry bami.”
Insider Tips
- Vraag naar de Ginataang Mais met ube twist — dit gerecht wordt alleen op bepaalde dagen gemaakt en heeft een Filipijns-Italiaanse ube-vulling die je nergens anders in Haarlem vindt. De website vermeldt het als highlight, maar het is beperkt beschikbaar.
- De Pancit Bihon wordt dagelijks vers gemaakt en is ook verkrijgbaar als party tray (grote portie voor groepen). Dit staat niet expliciet op de site, maar wordt genoemd in reviews als 'ideaal voor delen'.
- Bij takeaway: vraag om extra sago parels in je Ginataang Mais — dit is gratis en wordt niet standaard vermeld, maar reviewers noemen het als 'leuke toevoeging'.
- De Ube Macaroons en Ube Spread zijn limited edition — de website noemt ze als 'highlights', maar waarschuwt indirect voor beperkte voorraad door de term 'seizoensgebaseerd'. Kom vroeg als je ze wilt proeven.
Het Verhaal
De soy-vrije curry bami met kokos-currysaus en eiernoedels — een unieke optie in Haarlem die specifiek wordt gepromoot als volle smaak zonder soja, gebaseerd op een Filipijns-Italiaanse fusiontechniek. Reviewers benadrukken de diepe, complexe smaken die anders zijn dan standaard curry bami.
Haarlemse verbindingen
Lokale boerenmarkt Haarlem
— Vers fruit (mango, ube) en groenten voor seizoensgebaseerde gerechten (afgeleid uit menu en seizoensgebaseerde beschrijvingen).
Over Chibog Oriental Fusion Cuisine
De **soy-vrije curry bami** met kokos-currysaus en eiernoedels — een unieke optie in Haarlem die specifiek wordt gepromo
Restaurant
GezelligRomantischKindvriendelijk
4.8
(197 reviews)90
Op basis van Google
Reviews & praktische info
- Google reviews4.8 / 5 (197 reviews)
- Prijsindicatie€
Perfect voor
Zaterdagmiddag na de Haarlemse markt — hun Ginataang Mais met ube twist is een zoete, romige afsluiter die perfect past bij een marktbezoek. Reviews noemen het 'heerlijk als dessert'.Grotere groepen die een authentieke Filipijnse maaltijd willen delen — de Pancit Bihon party tray is ideaal voor 4-6 personen (niet op de site vermeld, maar wel in reviews beschreven).Liefhebbers van soy-vrije Aziatische gerechten — de curry bami zonder soja is een van de weinige opties in Haarlem met deze specificatie, volgens de website en positieve reviews.Filipijns-Italiaanse fusionliefhebbers — gerechten zoals de Aubergine met tofu vulling & zwarte bonen saus combineren traditionele smaken met moderne technieken, zoals beschreven in de menu-highlights.
Minder geschikt voor
Niet als je duidelijke prijzen wilt zien — deze staan nergens vermeld, zelfs niet bij drankjes (gementioneerd in negatieve reviews).Niet als je haast hebt — de sfeer is bewust traag en gezellig (zoals beschreven in positieve reviews), en takeaway bestellingen kunnen 10-15 minuten duren (ervaring van reviewers).Niet voor mensen die standaard Aziatische gerechten verwachten — dit is een fusionkeuken met Filipijns-Italiaanse invloeden, wat niet iedereen aanspreekt (afgeleid uit menu en reviews).
Wanneer gaan
Regenachtige zaterdagmiddag
De warme, romige Ginataang Mais met ube is perfect weer eten — en de takeaway is ideaal als je niet buiten wilt zitten (bevestigd in reviews).
Ideaal voor: Rustige lunch voor twee met Filipijns-Italiaanse fusiongerechten
Woensdagmiddag
Het menu is aangepast — soms zijn er minder opties, maar wel unieke specials (vraag ernaar! — tip uit reviews).
Ideaal voor: Avontuurlijke eters die graag proeven wat de chef die dag heeft bedacht
Vrijdagavond 19:00–21:00
Drukste tijd van de week door de Korean Fried Chicken (BFF) — wachtrij mogelijk, service trager (genoemd in reviews).
Wat vaste bezoekers weten
- Vraag naar de ‘merienda-special’ — vaak staat er een ube-gerelateerd dessert op de kaart dat niet online vermeld wordt (tip uit reviews).
- De Pandesal (Filipijns broodje) is vers gebakken en ook bevroren verkrijgbaar — perfect voor thuis (genoemd in reviews).
- Bij takeaway: extra sago parels in je Ginataang Mais kosten niets — gewoon vragen! (bevestigd in positieve feedback).
Deze plek staat in:
- Haarlem Christmas Market: waar je echt kerst voelt
- De Beste Restaurants in Haarlem (2026)
- Italiaans restaurant Haarlem: de beste keuzes
- Restaurants in het Centrum van Haarlem
- Vegan eten in Haarlem: meer dan salade
- Indonesisch restaurant Haarlem: rijsttafel en meer
- Kerst in Haarlem: waar de stad betovert zonder toeristenmassa’s
Vergelijkbare plekken
Crêpe La Vie
Ze hebben een **aparte vegan- en kinderkaart** (niet alleen aanpassingen, maar volledig uitgewerkte menukaarten), en hun
Centrum
Aldea Tapasbar
Chef Nicolás’ menu is een unieke mix van **klassieke Spaanse tapas en eigentijdse verrassingen**, waarbij elke week nieu
Centrum
Bistro La Plume
Franse bistro met een zonnig terras midden in het oude centrum van Haarlem, waar je klassieke gerechten zoals tarbotine
CentrumMenukaart
Niet expliciet vermeld, maar af te leiden uit de posts.
Hoofdgerechten
- SOY-VRIJE CURRY BAMI
- Korean Fried Chicken
- Pancit
- Pompoen met Curry & Kokosmelk
- Chopseuy
- Ube Macaroons
- Ube Spread
Dranken
- Ginataang Mais met kleefrijst, sago parels én een heerlijke ube twist
- Aubergine met Tofu Vulling & Zwarte Bonen Saus
Prijzen indicatief — check de website voor de actuele kaart.
Met de auto? Parkeergids Haarlem — garages, tarieven en tips.
Wat je moet weten
- Chibog Oriental Fusion Cuisine is een plek in Centrum.
- Data op deze pagina wordt actueel gehouden via lokale bronnen en reviews.
Laatst bijgewerkt:
Auteur/Redactie: Redactie Wegwijs Haarlem
Canonieke URL: https://wegwijshaarlem.nl/restaurants/chibog-oriental-fusion-cuisine