Bistro Sud: openingstijden & tips

Name: Bistro Sud
Address: Wagenweg 214, 2012 NM Haarlem, Nederland, Haarlem, Noord-Holland, 2012 NM, NL
Telephone: +31 23 303 4221
Rating: 4.9

Redactie Wegwijs Haarlem

Terug

Bistro Sud

RestaurantHeemstede

Wegwijs Take

Onze kijk op deze plek

“De enige plek in Heemstede waar je shared bites kunt samenstellen in meerdere rondes (à la carte of als borrelplateau), met gerechten als truffel-lasaagna en piri-piri gamba’s — en dat op een terras met palmpjes dat je in een mediterrane vakantie waant.”

Meer in Heemstede →Vergelijkbare plekken ↓

Insider Tips

Ze hebben een Chefs Choice (€26.5) met 6 voorgerechten — ideaal om te delen en te proeven zonder vast te zitten aan een grote bestelling.
De Tom Kha Kai soep staat zowel als voorgerecht (€14.5) als in een mini-versie (€4.5 per stuk gamba) — perfect om te combineren met andere shared bites.
De Dessertwijnen (Sauternes en Banyuls, €7) zijn een underrated match met hun kaasplankje (€13.5) — vraag ernaar als je niet weet wat je wilt.

Het Verhaal

Bistro Deux, sinds 1986 een familiebedrijf in Heemstede, werd opgericht door Annet van der Meer en wordt nu gerund door haar dochter Tanja Rupert en zoon Marco Rupert. Na een verbouwing wordt het in februari 2024 heropend als Deux Bar-Kitchen, met focus op shared bites, cocktails en een stijlvolle bar-kitchen sfeer.

Over Bistro Sud

De enige plek in Heemstede waar je **shared bites** kunt samenstellen in meerdere rondes (à la carte *of* als borrelplat

Restaurant

GezelligHip

4.9

(108 reviews)

Reviews & praktische info

Google reviews4.9 / 5 (108 reviews)
OpeningstijdenVandaag: 11:00 - 22:00

Perfect voor

Zaterdagavond met een groep vrienden die graag zelf hun borrelplateau samenstelt (shared bites in 3-6 stuks, meerdere rondes mogelijk).Een eerste date waar je niet vastzit aan één gerecht — de à-la-carte keuze en kleine porties maken het relaxed.Regenachtige zondagmiddag met kids die geen full menu willen, maar wel willen proeven: de bloemkoolnuggets (vega) en zalm-gin/tonic bites zijn kindvriendelijk.

Minder geschikt voor

Niet als je haast hebt — de sfeer is bewust ontspannen, en shared bites werken het best als je de tijd neemt voor meerdere rondes.Grote groepen (meer dan 6 personen) — het terras is knus, en binnen is de inrichting gericht op intieme tafels.Vegetariërs die uitdagende vega-opties zoeken — de kaart heeft wel vegan (lasagna, ravioli, bloemkool), maar geen uitgebreid plantaardig hoofdmenu.