In het kort
De enige plek in Haarlem met plant-based bitterballen en kroketten geïnspireerd op Suri-Hindoestaanse smaken, zoals Boemboe Bali Tempe Paprika of Champignon & Masala, geen vleesvervangers, alleen pure groenten en specerijen.
“De enige plek in Haarlem met plant-based bitterballen en kroketten geïnspireerd op Suri-Hindoestaanse smaken, zoals Boemboe Bali Tempe Paprika of Champignon & Masala, geen vleesvervangers, alleen pure groenten en specerijen.”
Insider Tips
- Ze hebben een proefdoos voor horeca (3 soorten bitterballen: 2 vegan, 1 vegetarisch met kaas), vraag ernaar als je een zakelijke bestelling wilt testen.
- De Boemboe Bali-variant bevat exotische kruiden als Lombok en Sereh, perfect voor wie pittig en complex wil proeven.
- Gratis verzending vanaf 6 dozen (bestel voor dinsdag, donderdag in huis).
Het Verhaal
Ajuma Beach is geboren uit de samenwerking van Roos en Wim, die bij een strandpaviljoen drie unieke plant-based bitterballen en kroketten ontwikkelden met Suri-Hindoestaanse inspiratie. Het familiebedrijf groeide uit tot Ajuma met neef Wesley en zwager Randolph, en staat bekend om hun authentieke recepten met pure groenten, specerijen en de geheime Ajuma-peper.
Sfeer
Perfect voor
Minder geschikt voor
Deze plek staat in:
Vergelijkbare plekken
Laurel & Hardy
De combinatie van maandelijkse kaasavonden, gezellige borreluurtjes en dansavonden maakt dit café uniek in Zandvoort…
Zandvoort
Wapen van Zandvoort
Het enige café in Zandvoort met bewezen historische wortels sinds 1832 (archiefbewijs van de Haarlemsche Courant)…
Zandvoort
Blue Zone Espresso
De koffie wordt hier geroemd als 'bester Kaffee' en 'sehr lecker' in reviews…
Zandvoort