H
Wegwijs Take
Onze kijk op deze plek
“De enige bar in Haarlem waar de cocktails gemaakt worden door iemand die actief heeft gewerkt in Aziatische, Europese en Amerikaanse bars (van Seoul tot LA) en dat combineert met een Nederlandse, praktische aanpak — geen flauwekul, alleen gedetailleerde smaak”
Insider Tips
- Rob heeft Aziatische roots — vraag naar zijn specifieke Aziatische cocktailtwists (als ze op de kaart staan)
- Hij noemt zichzelf een ‘smeltkroes’ van ervaringen — perfect om te horen hoe Haarlemse bars zich onderscheiden van Amsterdamse
- Hij heeft jarenlang privéfeesten en evenementen gedaan — vraag naar unieke drankjes die hij niet standaard serveert
Het Verhaal
Ushake is in 2009 opgericht door Rob Lee Tong Shik Gosker, een barman met een achtergrond die LE:EN, Artotel, Conservatoriumhotel en Woodstock69 omvat — plus jarenlang reizen naar cocktailbars in Berlijn, Seoul, Bangkok en LA. Zijn aanpak? Geen standaardrecepten, maar een mix van Oosterse precisie en Nederlandse no-nonsense
Over Ushake - Cocktails&Food Catering
De enige bar in Haarlem waar de cocktails gemaakt worden door iemand die **actief heeft gewerkt in Aziatische, Europese
Bar
4.0
(2 reviews)Reviews & praktische info
- Google reviews4.0 / 5 (2 reviews)
Perfect voor
Een privéfeestje waar je unieke, wereldwijd geïnspireerde cocktails wilt (geen standaard Long Island)Een workshop om zelf cocktails te leren maken — Rob heeft jarenlang bars bestudeerdEen avond met vrienden die smaakcombinaties waarderen die je niet bij standaard Haarlemse bars vindt
Minder geschikt voor
Niet als je snel iets wilt drinken — Robs aanpak is gedetailleerd en trager dan fast-food cocktailsNiet voor grote groepen (max 6-8 personen, anders wordt het logistiek ingewikkeld)
Vergelijkbare plekken
Holland & Barrett
De enige plek in Haarlem met een **volledig assortiment aan vitamine- en supplemententesten** (SOA, darmtesten, bloedtes
Vijfhoek
LaserBar Haarlem
De enige plek in Haarlem die **op maat gemaakte LED-verlichtingsoplossingen** levert, ontworpen door gespecialiseerde li
Vijfhoek
Stella-maris
Dit domein is beschikbaar voor aankoop via Nameshift.com, maar er is geen informatie over een bar genaamd Stella-maris o
VijfhoekMet de auto? Parkeergids Haarlem — garages, tarieven en tips.
Wat je moet weten
- Ushake - Cocktails&Food Catering is een plek in Vijfhoek.
- Data op deze pagina wordt actueel gehouden via lokale bronnen en reviews.
Laatst bijgewerkt:
Auteur/Redactie: Redactie Wegwijs Haarlem
Canonieke URL: https://wegwijshaarlem.nl/bars/ushake-cocktailsfood-catering