10:00–17:00
0235-391793In het kort
De molen combineert ambachtelijk gemalen meel (met een unieke maltechniek die ook restaurants en bakkerijen in de regio van meel voorziet) met een proefbakkerij waar Edwin wekelijks vers brood, brownies en cakes bakt, iets wat je niet bij elke molenwinkel vindt. Daarnaast verkopen ze biologische groente, fruit en ingrediënten om zelf te bakken, wat deze winkel onderscheidt van standaard bakkers.
Insider Tips
- Edwin bakt alleen op zaterdag (rond Monumentendag), de rest van de week is de proefbakkerij gesloten, maar je kunt hem op aanvraag benaderen voor feestbestellingen of speciale bakopdrachten
- Ze verkopen niet alleen meel en brood, maar ook biologische groente, fruit en zelfbakmixen, ideaal als je een keer zelf wilt bakken met hoogwaardige ingrediënten
- Het boek De Santpoortse korenmolen is exclusief hier verkrijgbaar, een must voor liefhebbers van molenhistorie en ambachtelijk bakken
- De cakes zijn pas vanaf 12:00 uur beschikbaar, terwijl brood en brownies al vanaf 10:00 uur te koop zijn, plan je bezoek dus goed als je alles wilt meenemen
Het Verhaal
Korenmolen De Zandhaas is een 17e-eeuwse ambachtelijke korenmolen in Santpoort-Noord waar Edwin (bakker en eigenaar van Bakmeester Borger) niet alleen meel maalt met een unieke, traditionele maltechniek, maar ook een proefbakkerij runt. De molen levert meel aan restaurants en bakkerijen in de regio, terwijl Edwin wekelijks vers brood, brownies en cakes bakt, iets wat je zelden bij een molenwinkel vindt. Het boek De Santpoortse korenmolen is hier exclusief verkrijgbaar en vertelt het verhaal van de molen en zijn ambachtelijke tradities.
“We buy our flour, kitchen goods, honey, biological vegetables at Molen De Zandhaas in Santpoort. Stunning windmill from 1779. It is allowed to climb the windmill for a high rise view. Shop is open from Thursday to Saturday from 10.00 to 17.00.”
Sfeer
Perfect voor
Minder geschikt voor
Deze plek staat in:
Vergelijkbare plekken
Wine Unplugged
De enige wijnwinkel in Haarlem met een mobiele wijnbar die 50 wijnen aanbiedt via een 'Tap&Pour'-systeem…
Haarlem Noord
Seel
De enige winkel in Haarlem die het exclusieve Goldbergh-merk verkoopt, met een focus op stijlvolle…
Haarlem Noord
Muntjewerf
De enige plek in Haarlem waar je wandelfolders, stadsgidsen en museumkaartjes in één keer kunt scoren…
Haarlem Noord