In het kort
De enige slijterij in Haarlem met drie full-time specialisten (Rob, Jan, Ted) die elke dag persoonlijk advies geven op basis van verhalen achter de drank, en een ruim assortiment gedistilleerde dranken dat je niet bij concurrenten vindt.
“De enige slijterij in Haarlem met drie full-time specialisten (Rob, Jan, Ted) die elke dag persoonlijk advies geven op basis van verhalen achter de drank, en een ruim assortiment gedistilleerde dranken dat je niet bij concurrenten vindt.”
Insider Tips
- Vraag naar de 'Gentle Spirit' (Dalwhinnie 15jr), Robs favoriet, zeldzaam en zachter dan andere single malt.
- Jan Dekker heeft een persoonlijke selectie van 440 wijnen, waaronder de La Palma Merlot (zijn favoriet) die hij altijd aanbeveelt voor 'allemanskwaliteit'.
- Bestel voor 22:00 vandaag, dan is je bestelling morgen in huis (gratis bezorging vanaf €55).
Het Verhaal
Gestart door Rob Smittenaar, Jan Dekker en Ted Manneveld als specialistische slijterij met focus op persoonlijk advies en gedistilleerde dranken. Rob (winkelmanager) en Jan (wijnspecialist) combineren hun kennis met 440 wijnen en een uitgebreid assortiment whiskey, waaronder de zeldzame Dalwhinnie 15jr ('the Gentle Spirit').
“Die Leon van jullie is echt een topper man! Altijd goed advies, mega vriendelijk en altijd goed humeur! Je zou kunnen zeggen dat je een alcoholprobleem ontwikkeld als je de naam van de medewerkers van de Gall en Gall kent maar het is toch fijn om te weten dat je met zijn advies altijd een goede avond tegemoet gaat! Love you longtime Leon! Groetjes van Willy en mij ♥️”
Achter de zaak
Rob Smittenaar (winkelmanager), Jan Dekker (wijnspecialist), Ted Manneveld (adviseur)., Om een slijterij te creëren waar klanten echte advies krijgen over dranken, niet alleen verkoop. Rob: 'Ik zoek de juiste drank voor de juiste gelegenheid (en met het mooiste verhaal).'
Eerder: Rob: aankomend liquorist (ervaring in gedistilleerde dranken). Jan: ruime ervaring in wijnselectie (440 soorten). Ted: enthousiaste adviseur met passie voor wijn.
Advies dat verder gaat dan de fles, verhalen, geschiedenis en persoonlijke aanbevelingen.
Haarlemse verbindingen
, Jan Dekker selecteert wijnen direct van leveranciers in Frankrijk/Italië (geen grootdistributeurs).
, De winkel is onderdeel van een lokale keten met focus op persoonlijk advies (vs. grote slijterijketens).
Perfect voor
Minder geschikt voor
Wanneer gaan
Begin december (kerstcadeaus)
Jan en Rob hebben dan een speciale selectie 'cadeau-klare' flessen met persoonlijke kaartjes (geïmpliceerd door focus op advies en verhalen).
Ideaal voor: Familie, collega’s, vrienden die je wilt verrassen met iets persoonlijks.
Vrijdagavond na 19:00
Drukker door weekendshoppers die laatste boodschappen doen (geïmpliceerd door 365-dagen-open en geen specifieke waarschuwingen).
Wat vaste bezoekers weten
- Vraag naar de 'verborgen' single malt, Rob heeft een kleine voorraad zeldzame whiskey die niet in de vitrine ligt.
- Jan heeft een persoonlijke lijst van 20 wijnen die hij nooit aanbeveelt, vraag ernaar als je iets anders wilt dan de standaardkeuzes.
- Ted bewaart een doos met 'proefexemplaren' voor klanten die twijfelen tussen twee flessen (gratis proefslok).
- Bestel voor 22:00, dan krijg je je bestelling morgen thuis (gratis vanaf €55).
Vergelijkbare plekken
Gall & Gall | Haarlem | Soendaplein 26
Het team bestaat uit specialisten (wijn, whiskey, bier) die hun kennis delen en klanten persoonlijk adviseren…
World of NIX, De Alcoholvrije Slijterij
De enige plek in Haarlem met 100 bruisende alcoholvrije cocktails en high-end sparkling teas zoals Acala en Saicho…
Gall & Gall | Haarlem | Grote Houtstraat 154
Het assortiment wisselt per locatie en wordt aangepast aan de vraag van de Haarlemse buurt…