In het kort
De enige plek in Haarlem waar je Weydeland Kaas koopt, direct geleverd door kaasboer Harold uit Genemuiden, een naam die in de kaaswereld staat voor authenticiteit en vakmanschap. Harold geeft persoonlijke kaastips en benadrukt zelfs hoe je de kaas optimaal moet temperen voor de beste smaak.
“De enige plek in Haarlem waar je Weydeland Kaas koopt, direct geleverd door kaasboer Harold uit Genemuiden, een naam die in de kaaswereld staat voor authenticiteit en vakmanschap. Harold geeft persoonlijke kaastips en benadrukt zelfs hoe je de kaas optimaal moet temperen voor de beste smaak.”
Insider Tips
- Harold’s kaastips (beschikbaar op de site en ter plekke) geven niet alleen advies over smaakcombinaties, maar ook over hoe je kaas optimaal laat rijpen, een detail dat veel winkels overslaan.
- De winkel heeft een kleine, functionele opzet met koelkasten vol zorgvuldig gerangschikte kazen, waardoor je het gevoel hebt in een boerderijwinkel te staan in plaats van een supermarkt.
Het Verhaal
De Kaashoek is de Haarlemse uitvalsbasis van kaasboer Harold uit Genemuiden, bekend van Weydeland Kaas. Sinds onbekende tijd (maar met een duidelijke focus op kwaliteit) brengt Harold zijn expertise en persoonlijke kaastips rechtstreeks naar de Generaal Cronjéstraat 22. De winkel staat voor authentieke Weydeland-kaas, met een nadruk op smaakontwikkeling en vakmanschap, iets wat je niet zomaar in elke kaaswinkel vindt.
“Lekkere kazen voor redelijke prijs. Ze maken ook lekkere broodjes kaas om mee te nemen met de lunch. Ze hebben niet alles (geen truffelbrie of -camembert) maar wel het meest gangbare. Naast kaas verkopen ze ook bijvoorbeeld wijn of houten planken.”
Perfect voor
Minder geschikt voor
Deze plek staat in:
Vergelijkbare plekken
Zuivelhoeve Haarlem
Ze hebben een uniek combinatie van Hollandse en buitenlandse kazen (met focus op Noord-Hollandse jong belegen) én een breed assortiment aan…
Het Oude Zuivelhuis
De enige winkel in Haarlem met een Maitre Fromager (Maarten) die exclusieve Zwitserse importkazen en rauwmelkse Taleggio uit Italië…
Delekkerstekaas.nl
Ze snijden de kaas pas na bestelling en verpakken deze vacuüm, wat zorgt voor optimale versheid…