In het kort
De enige gluten-, lactose-, suiker- en vegan-vriendelijke bakkerij in Haarlem met een eigen productiekeuken, waar zelfs reviewers beweren dat het 'het beste glutenvrije brood van Nederland' is, en dat is geen toeval: ze bakken alles huisgemaakt met verse ingrediënten.
Insider Tips
- Ze hebben vegan, lactosevrij en suikervrij in hun assortiment, niet alleen glutenvrij, dus ook geschikt voor meerdere dieetbeperkingen.
- De pasta, pizza en lasagne worden net zo enthousiast besproken als het brood, reviews noemen het 'smakelijk' en 'vers', dus niet alleen brood maar het hele assortiment is de moeite waard.
- Ze leveren landelijk, dus als je buiten Haarlem woont maar glutenvrije producten zoekt, kun je ze online bestellen.
Het Verhaal
Ciao Gluten is een Haarlemse glutenvrije bakkerij die in 2023 (of eerder, exacte datum niet vermeld) is ontstaan met het doel om gluten- en allergie-vriendelijke producten te maken die net zo lekker zijn als traditionele versies. Ze werken met verse, natuurlijke ingrediënten en experimenteren regelmatig met nieuwe recepten in hun eigen glutenvrije productiekeuken in Haarlem, iets wat in de regio uniek is.
“My wife recently found out about her gluten intolerance. Since eating GF her health has improved dramatically, but it's been an ordeal to find decent bread, good pasta, tasty cake. Until Ciao Gluten! I don't have to eat GF, but their foccacia's for instance are better than 'normal' ones. So my girl is happy, and I gladly eat with her”
Perfect voor
Minder geschikt voor
Vergelijkbare plekken
Boulangerie Oscar
De enige bakkerij in Haarlem waar het zuurdesembrood 24-48 uur rijst en gebakken wordt in een energiezuinige steenoven, geen toevoegingen…
Centrum
Artesano Bakkerij
De enige bakkerij in Haarlem die ambachtelijk biologisch zuurdesembrood maakt met een lange fermentatieproces (beter smaak…
Centrum
Good Bear Cookies
Good Bear Cookies is sinds januari 2023 in Haarlem en maakt elke cookie van A tot Z in een open keuken…
Centrum