H
Wegwijs Take
Onze kijk op deze plek
“De enige bakkerij in Haarlem waar croissants, desembroden en koeken als rauw deeg aankomen en ter plekke in de winkel worden gebakken — je eet ze letterlijk verser dan bij de concurrent.”
Insider Tips
- Vraag naar de kwarkini’s — die hebben een krokante buitenkant met vanille-hint en zijn volgens de site ’wereldberoemd’ (maar alleen rond jaarwisseling beschikbaar).
- De baguette met roomboter en Theo van Woerkom’s confiture (ambachtelijk, zonder kunstmatige toevoegingen) is een verborgen juweel — staat niet prominent op de site maar wordt wel genoemd als ‘smullen’.
- De oliebollenbakkerij op Bingerweg 1 is tot 12 uur open — je kunt zelfs kijken hoe ze worden gebakken (maar het versieren door kinderen is dit jaar gecanceld).
Het Verhaal
Bakkerij van Vessem bestaat sinds 1907 en bakt volgens het geheime oliebollenrecept van Dirk van Vessem (sinds 1907). Het deeg voor croissants, desembroden en koeken wordt vers per uur gebakken in de winkel zelf — verser dan dit wordt het niet, volgens de site.
Over Bakkerij van Vessem
De enige bakkerij in Haarlem waar **croissants, desembroden en koeken als rauw deeg aankomen en ter plekke in de winkel
Bakkerij
4.0
(20 reviews)61
Op basis van Google
Reviews & praktische info
- Google reviews4.0 / 5 (20 reviews)
- OpeningstijdenVandaag: 07:00 - 17:00
Perfect voor
Een regenachtige zondagochtend met kids — de oliebollen (met appeltjes) zijn een traditie en je kunt zien hoe ze worden gemaakt (Bingerweg 1).Een ontbijt met verse croissants die recht uit de oven komen — de site benadrukt dat ze elk uur vers brood bakken, dus kom rond 8u of 9u voor de beste kans.Een cadeau voor een bakliefhebber — de Vriendenpas (punten voor korting of cadeaus zoals een broodmes) is een uniek loyaalprogramma dat niet veel bakkerijen hebben.
Minder geschikt voor
Als je haast hebt — het personeel is volgens reviews onervaren en de service slecht, en er zijn geen stopcontacten (dus niet geschikt voor laptopwerk).Op zondagochtend — het assortiment is dan zeer beperkt (enkele reviews klagen hierover).Als je vegan/glutenfree opties zoekt — de site vermeldt geen alternatieven, alleen traditionele producten.
Vergelijkbare plekken
Royalcakes
De enige bakkerij in Haarlem die **custom-made taarten en sheetcakes** maakt met een **eigen thema** voor elke gelegenhe
Duinwijk
Bakkerij Vink Haarlem B.V.
De enige **middelgrote ambachtelijke bakkerij in Haarlem** die **speciale kerstbestellijsten** aanbiedt en **oliebollen
Duinwijk
Good Bear Cookies
De enige plek in Haarlem waar je *echt* ziet hoe biologische eieren, Franse bloem en Valrhona-chocolade worden verwerkt
CentrumBent u eigenaar van Bakkerij van Vessem?
Deel een aanbieding, vacature of nieuwtje — direct zichtbaar voor Haarlemmers.
Meer over Wegwijs Zakelijk →Met de auto? Parkeergids Haarlem — garages, tarieven en tips.