In het kort
De enige plek in Haarlem met een 100% vegetarische kaart die volledig seizoensgebonden is en gebaseerd op lokale, biologische producten uit de Haarlemse regio (zoals vermeld op hun website).
€€€
Meer picks in Centrum
Vergelijkbare plekken
Insider Tips
- Ze werken samen met boerderij De Zonnehof (15 minuten buiten Haarlem) voor hun groenten en kruiden, vraag ernaar als je wilt weten waar je eigenlijk van eet.
- Elke maand verschijnt er een nieuwe 'Chef’s Tasting Menu' met 5 gangen, gebaseerd op wat er die week vers is binnengekomen (niet op de reguliere kaart vermeld).
- De wijnkaart is 100% biologisch/dynamisch en bevat alleen flessen uit Nederland en België, perfect voor wie wil proeven hoe Nederlandse wijnmakers zich ontwikkelen.
Het Verhaal
De enige plek in Haarlem met een 100% vegetarische kaart die volledig seizoensgebonden is en gebaseerd op lokale, biologische producten uit de Haarlemse regio (zoals vermeld op hun website).
Geschreven over Zini
Sfeer
HipGezelligRustig
Perfect voor
Zaterdagmiddag na de Haarlemse markt (ze sluiten om 15u, ideaal om je boodschappen af te sluiten met een lichte lunch).Een vegetarisch diner voor gasten die normaal gesproken vlees eten — de gerechten zijn zo rijk en complex dat je niet mist wat er niet op staat.Een werklunch met collega’s die je wilt imponeren (de presentatie van de borden is theaterwaardig, en het is rustig doordeweeks).
Minder geschikt voor
Grote groepen (max 6 personen per tafel, en ze reserveren liever kleinere tafels om de sfeer intiem te houden).Mensen die snel willen eten, de service is bewust traag, omdat ze elk gerecht vers bereiden aan je tafel (zie ook: ‘Chef’s Tasting Menu’).Wie vis of vlees verwacht (het is strikt vegetarisch, geen uitzonderingen, zelfs geen eieren of kaas in sommige gerechten).
Vergelijkbare plekken
Restaurant Konomi
Konomi is het enige Japans restaurant in Haarlem met een beperkte kaart van slechts tien tafels…
Centrum
Mano restaurant
Het menu is een unieke fusie van Franse keuken en internationale streetfood, geïnspireerd door ingrediënten als ui, knoflook, capsicum…
Centrum
Cô Tâm Restaurant
Eén van de weinige plekken in Haarlem waar je *echte* Vietnamese huisgerechten eet, gemaakt door een familie die zelf uit Vietnam komt…
CentrumMet de auto? Parkeergids Haarlem , garages, tarieven en tips.
Past hier ook bij