Vis Café Ed - Restaurant Haarlem

“Deze zaak is net open, per toeval hadden we deze online gevonden en gereserveerd. We hadden een interessante ervaring hier. We zaten achterin met zicht op de keuken. Fijne comfortabele bankjes en stijlvol interieur. Voorin is het misschien knusser, maar met de kou wel wat risico op tocht, dus kozen we er bewust voor achterin te gaan zitten. Het duurde lang tot de bediening ons de kaart kwam brengen. Maar toen we die eenmaal hadden ging het redelijk vlot. Goede wijn, heerlijk eten, lekkere koffie en bonbon. Goede porties en veel keuze. We hadden de pijlinktvis a la plancha, de gebrande kingfish en wilden de rode mul, maar aangezien die er niet was zijn we voor de zeebaars gegaan. Het waren allen smakelijke gerechten en prijzen zijn passend bij de kwaliteit en het soort gerecht. Enige verbeter punten zijn communicatie met personeel onderling (keuken met bediening, bediening onderling en soms met de gast). Bediening had niet doorgekregen van de keuken dat beide gerechten klaar waren dus hebben we een tijd gewacht en toen we iemand konden wenken bleek het al die tijd al klaar te staan. Aparte plekken voor de warme en koude gerechten bleek de verwarring. Ook wist het personeel twee keer niet welk gerecht ze serveerden. Aangezien ze net open zijn is dit totaal begrijpelijk. Personeel was zeer vriendelijk en attent. Komen zeker terug!”