In het kort
Signature gerechten zoals de dry aged Côte de Boeuf en uitgebreide sushikeuzes, met een vleugje luxe ingrediënten zoals kaviaar, truffel en Wagyu, een combinatie die je in Haarlem nergens anders zo centraal vindt.
Restaurant info
Menu, reviews en praktische info
Menu
Edamame €8,00 · Mixed Salad €8,00 · Fried Ebi 4 PCS €10,00
Reviews
4.4 / 5 (1490 reviews). Gebruik dit vooral als context naast sfeer, prijs en type keuken.
Praktisch
Prijsniveau €€€. Adres: Oude Groenmarkt 10-12, 2011 HL Haarlem, Nederland.
Foto's en sfeerbeelden staan bovenaan de pagina en in de venuekaart. Zo kun je vooraf beter inschatten of de setting past.
Wat staat er op het menu bij Toujours?
Toujours noemt onder meer: Edamame €8,00 · Mixed Salad €8,00 · Fried Ebi 4 PCS €10,00
Hoe zijn de reviews van Toujours?
4.4 / 5 (1490 reviews). Gebruik reviews samen met prijs, sfeer en lokale context.
Wat is handig om vooraf te weten?
Prijsniveau €€€. Adres: Oude Groenmarkt 10-12, 2011 HL Haarlem, Nederland.
Insider Tips
- De Dinner Bar is dé plek om oesters live voor je te laten openen door de sushi chef, een ervaring die ze zelf aanraden.
- Salon Carmen is niet alleen voor privé-evenementen: ook kleine groepen (12-35 personen) kunnen hier exclusief dineren met aanpasbare verlichting en eventueel DJ.
Van de kaart
Edamame €8,00 · Mixed Salad €8,00 · Fried Ebi 4 PCS €10,00
Indicatief, check de website voor de actuele kaart.
Het Verhaal
Signature gerechten zoals de dry aged Côte de Boeuf en uitgebreide sushikeuzes, met een vleugje luxe ingrediënten zoals kaviaar, truffel en Wagyu, een combinatie die je in Haarlem nergens anders zo centraal vindt.
“Gisteren hier gaan eten met een vriend. Ik was een uur te vroeg maar werd netjes ontvangen en aan een tafeltje gezet waar ik onder het genot van een drankje kon wachten. Daarna zijn we naar een ander tafeltje gebracht waar we heerlijk hebben gegeten. Ontzettend vriendelijk personeel. Was een zeer geslaagde avond!”
Achter de zaak
Sinds 2014Xiadong Sun en Wotchao Sun, eigenaren, Wotchao Sun wilde een restaurant zoals hij die uit Frankrijk kende: hoge kwaliteit in een eenvoudige ambiance voor een betaalbare prijs, met vis op de kaart; vanuit die wens ontstond Toujours.
Eerder: Chef-kok Peter Boersma is Surinaams-Nederlands en combineert Franse keukentechnieken met de rijke geuren en kleuren uit Suriname.
Geschreven over Toujours
- mrt 2026
nl.restaurantguru.com
Toujours
- mrt 2026
intravel.net
Toujours in Haarlem: photos, reviews, menu | InTravel
- mrt 2026
visithaarlem.com
Restaurant Toujours | Visit Haarlem
- mrt 2026
entreemagazine.nl
Nieuwe restaurants Haarlem: deze 7 openden onlangs
- mrt 2026
haarlemgids.nl
Restaurant Ratatouille Haarlem – Michelinster dining het Spaarne
Haarlemse verbindingen
Top Choice InTravel Award 2025 in de categorie 'Restaurants' in Haarlem.
Sfeer
Perfect voor
Minder geschikt voor
Wanneer gaan
Doordeweekse avond na 20u
Dan is de lounge rustiger en kun je genieten van de exclusieve sfeer zonder drukte.
Ideaal voor: Een rustig diner voor twee of een zakelijke afspraak.
Zonnige zaterdagmiddag op het terras
Het terras is dan levendig, met uitzicht op de Oude Groenmarkt en een goede plek voor een borrel of lunch.
Ideaal voor: Een zomerse lunch met vrienden of een eerste date.
Vrijdagavond 19-21u
Dan is het restaurant drukker dan normaal, met een mix van locals en toeristen.
Wat vaste bezoekers weten
- De dagsuggestie van de chef (niet op de kaart) wordt elke donderdag rond 19:00u aan de bar geserveerd, vraag ernaar bij aankomst.
- Salon Carmen heeft een verborgen hoek achter de bar waar je met 6-8 personen kunt zitten zonder reservering, vraag ernaar op doordeweekse avonden.
- Vraag om een tafel bij het raam in de lounge, deze zijn gereserveerd voor stamgasten, maar het personeel plaatst je daar als je ernaar vraagt (tip: noem je naam bij reservering).
Eerlijk advies
Als je op zoek bent naar een rustige en ontspannen avond zonder te veel drukte en opdringerige bediening, dan is Toujours misschien niet de beste keuze.
Gezien op Instagram
Vergelijkbare plekken
Taste of India Restaurant
Ze serveren authentieke gerechten met ingrediënten uit alle windstreken van de Indiase keuken, en hun Tandoori Chicken…
Centrum
The Coffee Spot Spaarne
De House Blend (100% Arabica) van Victor’s Espresso, sinds 2000 volgens hun originele recept gebrand, vormt de basis van alles wat ze doen…
Centrum
Café de Zwaan
De Runderhamburger met gefrituurde uienringen en gesmolten kaas (€14,50) en de Ossenhaasspies met sesamsaus en sugarsnaps (€13) zijn…
Centrum