In het kort
De Tartufo-pizza (€15/18) met champignons, bundelzwam, truffelolie en rucola, een gerecht dat reviewers vaak noemen als hoogtepunt, met de optie om verse wintertruffel toe te voegen (+€5). Daarnaast biedt Ignite glutenvrije pasta’s op aanvraag, wat zeldzaam is in Haarlemse Italiaanse restaurants.
Restaurant info
Menu, reviews en praktische info
Menu
OUDE KAAS BLOKJES €8,00 · TRADITIONELE LASAGNA RUDERGEHAKT €18,00 · MACARON PASSIONFRUIT macaron met ganache van passievrucht €12,00
Reviews
4.3 / 5 (442 reviews). Gebruik dit vooral als context naast sfeer, prijs en type keuken.
Praktisch
Prijsniveau €. Adres: Lange Veerstraat 23, 2011 DA Haarlem, Nederland.
Foto's en sfeerbeelden staan bovenaan de pagina en in de venuekaart. Zo kun je vooraf beter inschatten of de setting past.
Wat staat er op het menu bij Restaurant Ignite Haarlem?
Restaurant Ignite Haarlem noemt onder meer: OUDE KAAS BLOKJES €8,00 · TRADITIONELE LASAGNA RUDERGEHAKT €18,00 · MACARON PASSIONFRUIT macaron met ganache van passievrucht €12,00
Hoe zijn de reviews van Restaurant Ignite Haarlem?
4.3 / 5 (442 reviews). Gebruik reviews samen met prijs, sfeer en lokale context.
Wat is handig om vooraf te weten?
Prijsniveau €. Adres: Lange Veerstraat 23, 2011 DA Haarlem, Nederland.
Insider Tips
- Vraag naar de ‘dagsuggestie van de chef’, deze wordt niet altijd op de kaart vermeld, maar reviewers beschrijven het vaak als een speciaal gerecht (bijvoorbeeld een unieke pasta of pizza met seizoensingrediënten).
- Bij de Burrata (€20) kun je extra pijnboompitjes of honing bestellen, de bediening is flexibel en past het gerecht graag aan op verzoek.
- De Calzone (€19) is gevuld met salami, prosciutto cotto en champignons, ideaal als je een hartige, overvloedige maaltijd wilt, en wordt vaak genoemd in reviews als een must-try.
- Zit bij voorkeur bij het raam of in de buurt van de open keuken, daar heb je zicht op de houtoven, waar de pizza’s en bijgerechten worden bereid.
Van de kaart
OUDE KAAS BLOKJES €8,00 · TRADITIONELE LASAGNA RUDERGEHAKT €18,00 · MACARON PASSIONFRUIT macaron met ganache van passievrucht €12,00
Indicatief, check de website voor de actuele kaart.
Het Verhaal
Ignite Haarlem is opgericht door Sam, een chef met 35 jaar ervaring in de Italiaanse keuken, die zijn kennis meebracht uit Italië naar Haarlem. Het restaurant staat bekend om zijn authentieke houtoven pizza’s en verse pasta’s, bereid met seizoensgebonden ingrediënten en een focus op traditionele Italiaanse technieken.
“Wij hebben ontzettend genoten bij IGNITE Food & Love tijdens de Jazz-night! Het restaurant met buitenterras ligt in een gezellig straatje midden in Haarlem. De zitjes buiten zijn heerlijk ondanks de smalle straat comfortabel. De bediening was precies zoals je hoopt: vriendelijk, netjes en correct, niet opdringerig waardoor je je niet opgejaagd voelt om plaats te maken. Het eten is vers, smaakvol, in goede porties en duidelijk van hoge kwaliteit. De pizza's zijn verkrijgbaar is een small en medium wat erg prettig is als je komt dineren met kinderen, ouderen en voor degene die bijv ren maagverkleining heeft ondergaan. Hier kunnen andere restaurants een voorbeeld aan nemen! Een absolute aanrader is de ham – ongelooflijk vol van smaak, waardoor je je echt even in Italië waant. Kortom: een sfeervolle plek om ontspannen te genieten van een goed glas wijn, eten en fijne service.”
Achter de zaak
Sam, Sam wilde de authentieke smaak van Italiaanse houtoven-gerechten naar Haarlem brengen, geïnspireerd door zijn jeugd en carrière in Italië.
Eerder: 35 jaar ervaring in de Italiaanse keuken (geen specifiek vorig restaurant genoemd).
'Authentieke houtoven pizza’s en verse pasta’s in een sfeervolle omgeving.'
Haarlemse verbindingen
, Seizoensgebonden ingrediënten zoals groenten, kaas en kruiden voor de pasta’s en bijgerechten.
Sfeer
Perfect voor
Minder geschikt voor
Wat vaste bezoekers weten
- De glutenvrije pasta’s worden apart bereid, maar je moet dit expliciet melden bij het reserveren of aan de bediening.
- Bij de Burrata kun je vragen om extra pijnboompitjes of honing, de bediening is flexibel en denkt graag mee met aanpassingen.
- De houtoven is zichtbaar vanaf bepaalde tafels, vraag bij reserveren om een plek bij het raam of in de buurt van de open keuken voor het beste uitzicht.
Vergelijkbare plekken
Hofje zonder zorgen
Lunchroom in het historische Proveniershofje met uitzicht over het hofje en een zonnig terras op het plein…
CentrumRestaurant Zuidam
Het enige restaurant in Haarlem met een uniek terras aan het water én een sfeervolle vide in één locatie…
CentrumJopenkerk Haarlem
De combinatie van heerlijk bier, een unieke locatie en een gezellige sfeer maakt de Jopenkerk een must-visit voor bierliefhebbers en…
CentrumMenukaart
Klassiek gesorteerd
Voorgerechten
- FOCCACIA Met olijfolie, knoflook en rozemarijn. Geserveerd met aioli€8,00
- FOCCACIA PARMA Met olijfolie, knoflook en rozemarijn. Geserveerd met parmaham.€9,00
- ANTIPASTI TO SHARE (vanaf 2 pers) een plankje met proscuitto crudo, truffelsalami, olijven, mozzarella, augurken, oude kaas, cherrytomaatjes, zongedroogde tomaat, gebakken gambas en pizza sticks€18,00
- ANTIPASTI VEGA TO SHARE een plankje met gegrilde courgette, melanzane alla parmigana, olijven, mozzarella, augurken, oude kaas, cherrytomaatjes, zongedroogde tomaat en pizza sticks€15,00
- FRIETJES€6,00
- SALADE€6,00
- OUDE KAAS BLOKJES€8,00
Hoofdgerechten
- 5 GAMBA'S gebakken in olijfolie, knoflook en rode peper. Geserveerd met pizza sticks.€15,00
- PIZZA MARGHERITA €11,00 SMALL
- PIZZA MARGHERITA €13,00 MEDIUM
- CASARECCE ARRABIATA tomatensaus | Spaanse peper | knoflook | rode ui paprika | peterselie | basilicum | grana padano€16,00
- TRADITIONELE LASAGNA RUDERGEHAKT€18,00
- CASARECCE POLLO gemarineerde kip | pesto-roomsaus | cherrytomaat | grana padano€18,00
- PAPPARDELLE SALMONE tomaten-roomsaus | broccoli | gegrilde zalm | grana padano€24,00
- SPAGHETTI GAMBERI Tomatensaus olijfolie | garnalen | pijnboompitten | grana padano€19,00
Desserts
- PANNA COTTA aardbeien puree en kokos vlokken€9,00
- CHEESECAKE SALTED CARAMEL caramel biscuit en gezouten caramel€11,00
Dranken
- SALATA BURRATA Burrata op een bedje van rucola met onze huisgemaakte pestodressing, cherry tomaatjes, walnoten en balsamico siroop.€13,00
- MELANZANE ALLA PARMIGIANA Aubergine in tomatensaus, gegratineerd met Parmezaanse kaas en mozzarella. Geserveerd met pizza sticks.€14,00
- CARPACCIO Dun gesneden ossenhaas met rucola, pijnboompitten, truffelmayonnaise, zongedroogde tomaat en Parmezaanse kaas€15,00
- PIZZA CRISPINO S.marzano | fior di latte | gemarineerde kip pancetta | paprika | verse peterselie | grana padano €15,00 SMALL
- PIZZA CRISPINO S.marzano | fior di latte | gemarineerde kip pancetta | paprika | verse peterselie | grana padano €18,00 MEDIUM
- PIZZA 5 CHEESE S.marzano | fior di latte | gorgonzola piccante taleggio D.O.P. | grana padano | geitenkaas €14,00 SMALL
- PIZZA 5 CHEESE S.marzano | fior di latte | gorgonzola piccante taleggio D.O.P. | grana padano | geitenkaas €17,00 MEDIUM
- PIZZA TARTUFO S.marzano | fior di latte | bundelzwam | rode ui champignons | rucola | truffelolie | grana padano €15,00 SMALL
Prijzen indicatief, check de website voor de actuele kaart.
Met de auto? Parkeergids Haarlem , garages, tarieven en tips.
Past hier ook bij
Gebruik deze plek als startpunt voor een grotere route
Wat je moet weten
- Restaurant Ignite Haarlem is een plek in Centrum.
- Data op deze pagina wordt actueel gehouden via lokale bronnen, redactionele signalen en reviews.
Laatst bijgewerkt:
Auteur/Redactie: Redactie Wegwijs Haarlem
Canonieke URL: https://wegwijshaarlem.nl/restaurants/restaurant-ignite-haarlem