In het kort
Het eerste vegan restaurant van Haarlem met een 3D-geprinte steak die zelfs vleeseters overtuigt, en een samenwerking met Wijnbar Viqh voor een zorgvuldig geselecteerde wijnkaart.
€4.6 / 5 (454 reviews)
Meer picks in Centrum
Vergelijkbare plekken
Insider Tips
- Ze hebben hoge en lage zitplaatsen binnen, geef bij reservering aan welke je prefereert
- Het menu wisselt regelmatig met seizoensgroenten en innovatieve gerechten, abonneer je op updates om nieuwe gerechten als eerste te proeven
- De 3D-geprinte steak en de Royal with Cheese burger worden het meest geprezen in reviews
Van de kaart
Bitterballen 6 pieces with Mustard €8,00 · Panko Mushrooms with Miso Yuzu Mayonnaise €11,00 · 3D printed Beef Tataki With Miso Yuzu Mayonnaise €13,00
Indicatief, check de website voor de actuele kaart.
Het Verhaal
New Vegas is het eerste vegan restaurant van Haarlem, geopend in 2023 met een herzien menu. Het concept richt zich op herkenbare gerechten met een plantaardige twist, bedoeld om de drempel naar vegan eten te verlagen, ze noemen zichzelf 'De Veganizers'.
“We all had the Royale Burger, it was so good! Juicy and really good sauces, toppings…. Insane, I think we’ll have to go again soon. The truffle Krokketje, truffle fries and the side salad were also really good. Because we had a feeling we could not go wrong with anything here, we also had the Creme Brûlée and Chocolate Mousse: it did not disappoint at all! Wether you are looking for a specifically vegan experience or just looking to expand your palette of what a vegan restaurant can be, this is a great place to start. (Even my butchers-son boyfriend wants to go back.)”
Haarlemse verbindingen
Wijnbar Viqh
, Zorgvuldig geselecteerde wijnen voor de wijnkaart per glas
Sfeer
HipGezelligRomantisch
4.6
(454 reviews)76
Op basis van Iens
Perfect voor
Zaterdagavond met vrienden die vegan eten willen proberen zonder te missen wat ze kennenLunch na de Haarlemse markt met een glas wijn van ViqhEerste date waar je wilt laten zien dat je openstaat voor nieuwe ervaringen
Minder geschikt voor
Niet als je haast hebt, reserveringen zijn voor 2 uur en de service is bewust ontspannenGrote groepen (max 6 personen), de ruimte is knus en niet geschikt voor meer dan 6
Wanneer gaan
Zonnige zaterdagmiddag 16-18u
Het terras is dan op zijn best, met voldoende ruimte en een ontspannen sfeer. De lunchmenu’s zijn vaak lichter en perfect voor een lange middag.
Ideaal voor: Groep vrienden die willen genieten van de zon en de wijnkaart van Viqh
Vrijdagavond na 21u
Dan is het restaurant vol met toeristen en lokale vegan-enthousiastelingen, wat de sfeer druk en lawaaierig maakt. De service kan dan wat trager zijn door de drukte.
Doordeweekse avond na 20u
De keuken sluit om 22u, dus bestellingen na 20u kunnen haastig worden afgehandeld. Ook is het menu dan vaak beperkter omdat de seizoensgerechten opraken.
Wat vaste bezoekers weten
- Vraag naar de ‘dagsuggestie van de chef’, die staat niet altijd op het menu maar wordt vaak aan tafel verteld
- De loaded fries zijn een must bij borrelen, maar bestel ze apart, ze worden niet standaard bij gerechten geserveerd
- Bij reservering kun je specifiek vragen om een tafel bij het raam (terras) of in de hoek (rustiger)
Eerlijk advies
Als je geen fan bent van vegan eten of niet van experimentele gerechten houdt, dan is New Vegas misschien niet de beste keuze voor je.
Vergelijkbare plekken
Restaurant Konomi
Konomi is het enige Japans restaurant in Haarlem met een beperkte kaart van slechts tien tafels…
Centrum
Mano restaurant
Het menu is een unieke fusie van Franse keuken en internationale streetfood, geïnspireerd door ingrediënten als ui, knoflook, capsicum…
Centrum
Cô Tâm Restaurant
Eén van de weinige plekken in Haarlem waar je *echte* Vietnamese huisgerechten eet, gemaakt door een familie die zelf uit Vietnam komt…
CentrumMenukaart
De menukaart van New Vegas is klassiek gesorteerd en kan gefilterd worden.
Voorgerechten
- Ceasar Salad With Crispy Panko Musroom, Carrot Bacon & Parmesan Cheese€9,00
- Cashew Cream Cheese With Rosemary from the Oven with Bread€11,00
- Creme Brutee Custard & Caramelized Sugar€7,00
- Bread with Chimichurri Emulsion€7,50
- Bread with Kimchi & Butter€7,50
- Bitterballen 6 pieces with Mustard€8,00
- Truffle croquettes 6 pieces with Truffle mayonnaise€9,00
- Fries With Mayonnaise€6,00
- Truffled Fries with Truffle Mayonnaise & Truffle Cheese€8,50
Hoofdgerechten
- 3D printed Beef Tataki With Miso Yuzu Mayonnaise€13,00
- Malai Kofta Cassava Potatato Tofu Dumplings with a Cashew Tomato Coconut Curry & Yoghurt€21,00
- Royale With Cheese 150 gr Beef a like Burger with Tartar Sauce, Carrot Bacon, Cheddar & Fries€22,00
- Thai Glory Stir Fry Veggies with Tofu , Cashew Nuts, Oyster Mushroom Sauce & Rice€19,00
- Redefined Thai Glory Stir Fry Veggies with 3D Printed Tenderloin Tips, Oyster Mushroom Sauce & Rice€24,00
- Panko Mushrooms with Miso Yuzu Mayonnaise€11,00
Dranken
- Steak Chimichurri 3D Printed Steak with Cimichurri, Grilled veggies & Crunchy Polenta 100gr€22,00
- Steak Chimichurri 3D Printed Steak with Cimichurri, Grilled veggies & Crunchy Polenta 200gr€33,00
- Steak Chimichurri 3D Printed Steak with Cimichurri, Grilled veggies & Crunchy Polenta 300gr€44,00
- Speculoos Cheesecake With Cream & Speculoos Crumble€8,50
- Chocolate Mousse With Hazelnut€8,00
- Affogato With Espresso, Vanilla Icecream & Pistachio€7,50
Prijzen indicatief, check de website voor de actuele kaart.
Met de auto? Parkeergids Haarlem , garages, tarieven en tips.
Past hier ook bij