In het kort
Mama Mojo is een restaurant in Zijlwegkwartier dat vooral werkt voor Lunch met een vriend die van bijzondere smaken houdt (probeer de Banh Mi Pork Belly). Reviews en lokale context wijzen nu vooral op 4.9 / 5 (357 reviews).
Restaurant info
Menu, reviews en praktische info
Menu
Bekijk de actuele kaart via de officiële website. Menukaarten wisselen vaak per seizoen.
Reviews
4.9 / 5 (357 reviews). Gebruik dit vooral als context naast sfeer, prijs en type keuken.
Praktisch
Prijsniveau €. Adres: Zijlstraat 16zw, 2011 TN Haarlem, Nederland.
Foto's en sfeerbeelden staan bovenaan de pagina en in de venuekaart. Zo kun je vooraf beter inschatten of de setting past.
Wat staat er op het menu bij Mama Mojo?
Check de officiële website voor de actuele kaart. Restaurantmenu's wisselen vaak per seizoen.
Hoe zijn de reviews van Mama Mojo?
4.9 / 5 (357 reviews). Gebruik reviews samen met prijs, sfeer en lokale context.
Wat is handig om vooraf te weten?
Prijsniveau €. Adres: Zijlstraat 16zw, 2011 TN Haarlem, Nederland.
Insider Tips
- De lege potten van de pickles kunnen worden ingenomen voor hergebruik, vraag ernaar bij aankoop
- De eigenaresse vertelt graag over de bereiding van de pickles, dus vraag naar de achtergrond van je favoriete smaak
- De Mango chili en Jalapeños zijn de bestsellers, perfect om mee naar huis te nemen
“Hou je van een lekker broodje? Dan mag je Mama Mojo zeker niet missen in Haarlem! Ik werd hartelijk ontvangen door de Chef zelf. Toen ik het woord Buikspek op het menu zag staan (Bàhn Mi Pork Belly om precies te zijn) was ik al verkocht, maar wist nog niet de traktatie die me te wachten stond... Het begint al met het vers gebakken knapperig broodje, de verse sla, eigen augurk, speciale saus... alles maakt dit broodje een sensatie. Dan het Buikspek zelf; perfect gegaard, heerlijk mals en sappig en vooral tot in perfectie gemarineerd. Dit alles als effect van de bereiding via Slow Cooking. Perfect! Mama Mojo is ook moeder van een hele serie ingemaakte producten (Pickles). Zo is er de Rode Ui compote, Ananas, Atjam Tjampoer, Mango Chili... en veel meer. Het aanbod wisselt via het seizoensgebonden aanbod in groenten en fruit. Ook hoorde ik van een Rode Ui Compote met daarin een Stout van 't Uiltje verwerkt. Na een klein hapje te mogen proeven was ik verkocht "on the spot". Er waren diverse testversies aan vooraf gegaan, op zoek naar het perfecte bier voor deze compote. Uiteindelijk werd het niets minder dan de zware Imperial Oatmeal Stout (10%) van 't Uiltje genaamd "F.... de kerstboom staat in de fik!". Een perfecte balans tussen zoet, zuur, diepte en... geen woorden verder, proef het, koop het! Geweldig als aanvulling op een kaasplank of op een Hamburger bijvoorbeeld. Ook mocht ik nog de "Ananas Uiltje IPA" belegen op de IPA van 't Uiltje "Bird of Prey" (5,8%) proeven... heerlijk!”
Over Mama Mojo
De lege potten van de pickles kunnen worden ingenomen voor hergebruik, vraag ernaar bij aankoop
Sfeer
Perfect voor
Minder geschikt voor
Vergelijkbare plekken
Hare of the Dog
Echte Taiwanese gua bao en fried chicken, zeldzaam in Nederland, en een speelhoek voor kinderen, bijna uniek in Haarlemse restaurants
ZijlwegkwartierWilly's Vis
De enige plek in Haarlem waar je echt verse haring en gerookte paling krijgt zoals bij een traditionele viskraam…
ZijlwegkwartierRestaurant - Pizzeria I Fratelli
De chef presenteert wekelijks vier verse specialiteiten (zoals Torta di Scaloppino met risotto of Spigola Royale)…
ZijlwegkwartierMenukaart
De menukaart is klassiek gesorteerd en kan gefilterd worden op vegetarische gerechten.
Voorgerechten
- Broodje Stoofvlees Limburgs zuurvlees op basis van rundvlees, ui, specerijen en ontbijtkoek met huisgemaakte Haarlemse uitjes en kiemen. 10,50 €
- Broodje Cubano pulled pork Met pulled pork, ham, gruyère kaas, mosterd-mayonaise, courgette pickle en kiemen. 11,50 €
- Broodje Gerookte Kipfilet Met gerookte kip, chipotle saus, gruyère kaas en huisgemaakte atjar ketimoen. 11,50 €
- Broodje Gamba Soufflé Met huisgemaakte mango-chili pickle, chili-sriracha saus en kiemen. 10,50 €
- Broodje Portobello met avocado-chimichurri Met huisgemaakte avocado-chimichurri en kiemen. 9,50 €
- Broodje Bánh Mì Met in de oven gegrilde varkensbuikspek, little gem sla, sriracha mayonaise, huisgemaakte pickle van wortel, komkommer en ui, koriander en kiemen. 12,50 €
- Rode Biet, rode ui en appel pickle 500ml Pickle van klassieke combinatie van rode biet, rode ui en appel. Heerlijk bij Hollandse pot of op bijvoorbeeld een broodje 'gezond'. 6,50 €
Hoofdgerechten
- Jalapeños Groen (21.2 Cl) Heerlijke spicy groene jalapeños. Ingemaakt met knoflook en specerijen. 4,95 €
- Stoofpeer Heerlijk zoete stoofpeer pickle ingemaakt met specerijen, gember en citrus fruit. 6,00 €
- Kimchi 500ml. Kimchi naar klassiek Koreaans recept. Dit product bevat vissaus. 8,50 €
- Haarlemse Uitjes 500ml uitjes ingemaakt op zoet zuur met gember, specerijen en kurkuma. 7,50 €
Dranken
- Broodje Vegetarische Rendang Rendang van witte kool met rucola, huisgemaakte atjar tjampoer, kokosrasp en kiemen. 9,50 €
- Broodje 'Cordemeijer' saucijs rucola, saucijs van varkensvlees met dragon en mosterdzaad, chipotlesaus en venkel rode wijn pickle. 11,50 €
- Broodje sardines Rucola, Bloody mary pickle (cherry tomaat op zoetzuur met wodka) en Portugese sardines . 9,50 €
- Ratatouille pesto rucola, ‘Bloody Mary’ pickle (cherry tomaat in zoetzuur met wodka) en buffel mozzarella 10,50 €
- Ananas 'Bird of Prey' I.P.A. 500ml Ananas op zoet-zuur met Uiltje bier bird of prey I.P.A., rozemarijn, pimento en steranijs. Heerlijk bij zoete desserts, bij pittige Aziatische gerechten of als snack. 9,50 €
- Venkel Rode Wijn Pickle 500ml Venkel op zoet-zuur met alcoholvrije rode wijn, laurier, mosterdzaad en steranijs. 7,50 €
Prijzen indicatief, check de website voor de actuele kaart.
Met de auto? Parkeergids Haarlem , garages, tarieven en tips.
Past hier ook bij
Gebruik deze plek als startpunt voor een grotere route
Meer restaurants
Vergelijk deze plek direct met andere sterke opties in dezelfde categorie.
OpenenMeer in Zijlwegkwartier
Handig als je deze plek wilt combineren met een buurt, route of tweede stop.
OpenenActuele agenda erbij
Pak hierna events of een dagplanning mee om je route compleet te maken.
OpenenWat je moet weten
- Mama Mojo is een plek in Zijlwegkwartier.
- Data op deze pagina wordt actueel gehouden via lokale bronnen, redactionele signalen en reviews.
Laatst bijgewerkt:
Auteur/Redactie: Redactie Wegwijs Haarlem
Canonieke URL: https://wegwijshaarlem.nl/restaurants/mama-mojo-gp