H
Wegwijs Take
Onze kijk op deze plek
“De enige kok aan huis in Haarlem die verse handgemaakte pasta en traditionele gerechten maakt met ingrediënten van het land — zonder poespas, maar met de smaak van zijn nonna’s keuken.”
Insider Tips
- Ze bakken vers brood bij elk diner (zoals bij zijn nonna thuis).
- De walking dinner is uniek: eten terwijl je door Haarlem loopt (perfect voor een avond met vrienden).
- Christian werkte in verschillende restaurants — zijn ervaring zit in elke maaltijd.
Het Verhaal
Christian Vena, opgegroeid in Zuid-Italië met de traditie van zijn nonna’s handgemaakte pasta en verse ingrediënten, combineerde die passie met zijn kennis van de Noord-Italiaanse keuken uit Bologna. Na 22 jaar in de buurt van Haarlem startte hij De EETaliaan als ambachtelijke kokszaak voor puur, traditioneel eten zonder verspilling — en met de Italiaanse sfeer in huis (letterlijk: kok aan huis).
Over de EETaliaan
De enige kok aan huis in Haarlem die *verse handgemaakte pasta* en *traditionele gerechten* maakt met ingrediënten van h
Restaurant
5.0
(13 reviews)Reviews & praktische info
- Google reviews5.0 / 5 (13 reviews)
- OpeningstijdenVandaag: 06:00 - 22:00
Perfect voor
Een regenachtige zaterdagavond met vrienden die willen proeven hoe echte Italiaanse pasta smaakt (zonder restaurantdrukte).Een verrassingsdiner voor familie (hij komt naar jou toe met alles erop en eraan).Een walking dinner door Haarlem — eten en wandelen tegelijk, met lokale ingrediënten.
Minder geschikt voor
Niet als je snel wilt eten — dit is ambachtelijk, dus tijd voor bereiding is inbegrepen.Niet voor groepen groter dan 8 (hij kookt zelf, dus beperkte capaciteit).Niet als je veel keuze wilt — de kaart is klein en seizoensgebonden (geen menu-surfing).
Deze plek staat in:
Vergelijkbare plekken
Crêpe La Vie
Ze hebben een **aparte vegan- en kinderkaart** (niet alleen aanpassingen, maar volledig uitgewerkte menukaarten), en hun
Centrum
Toko Nina
De enige plek in Haarlem waar je zowel verse Indonesische maaltijden kunt eten als alle ingrediënten en keukengerei kunt
Vijfhoek
Club Cantina
De **Club Cantina Platter** (€32,50) en **Vega Club Cantina Platter** (€33,50) zijn unieke borrelplanken die je nergens
VijfhoekMet de auto? Parkeergids Haarlem — garages, tarieven en tips.
Wat je moet weten
- de EETaliaan is een plek in Haarlem.
- Data op deze pagina wordt actueel gehouden via lokale bronnen en reviews.
Laatst bijgewerkt:
Auteur/Redactie: Redactie Wegwijs Haarlem
Canonieke URL: https://wegwijshaarlem.nl/restaurants/de-eetaliaan